Plano alimentar de 14 dias para doença renal

Escrito porEquipe Listonic

Atualizado em 9 de dez. de 2024

Gerencie a doença renal com nosso plano alimentar especializado de 14 dias. Com receitas amigas dos rins e conscientes em nutrientes, este plano apoia a saúde renal enquanto oferece refeições deliciosas e satisfatórias. Explore uma variedade de opções que atendem às necessidades dietéticas únicas de pessoas que estão lidando com a doença renal.

Lista de compras do plano alimentar

Produtos secos

Arroz branco

Massa

Biscoitos de arroz

Feijões enlatados com baixo teor de sódio

Feijão vermelho

Snacks e doces

Cranberries

Carnes

Peitos de frango

Bacalhau

Peixes e mariscos

Salmão

Truta

Leite e ovos

Ovos

Leite desnatado

Iogurte desnatado

Queijo com baixo teor de sódio

Temperos, molhos e óleos

Azeite de oliva

Alho

Ervas e especiarias

Produtos frescos

Couve-flor

Brócolis

Vagens

Espinafre

Pimentões

Repolho

Cebolas

Maçãs

Mirtilos

Morangos

Abacaxi

Pimentões vermelhos

Uvas

Batatas brancas

Cenouras

Descrição geral do plano alimentar

Gerencie a doença renal com nosso plano alimentar de 14 dias. Repleto de receitas saudáveis e nutritivas para os rins, este plano apoia a saúde renal enquanto oferece uma variedade de opções deliciosas. Descubra uma abordagem satisfatória e consciente em nutrientes para gerenciar a doença renal dentro de um estilo de vida vegano.

Plano alimentar de 14 dias para doença renal exemplo de produto

Alimentos a consumir

Frutas com baixo teor de potássio: Opte por maçãs, frutas vermelhas e uvas como opções de frutas com menor teor de potássio para uma alimentação amiga dos rins.
Legumes com baixo teor de fósforo: Inclua vagens, repolho e couve-flor como opções de legumes com menor teor de fósforo.
Proteínas magras: Prefira frango, peixe e ovos como fontes de proteína com menor teor de fósforo.
Pão branco e arroz: Escolha pão branco e arroz em vez de grãos integrais para reduzir o teor de fósforo e potássio.
Azeite de oliva: Utilize azeite de oliva para cozinhar e em molhos para saladas, adicionando gorduras saudáveis sem fósforo adicional.
Ervas e especiarias: Tempere as refeições com ervas e especiarias em vez de temperos ricos em sódio, para realçar o sabor sem comprometer a saúde dos rins.
Hidratação: Beba água dentro dos limites recomendados para manter a hidratação sem sobrecarregar o organismo com líquidos.
Nutrição individualizada: Ajuste tamanhos de porções e planos de refeição com base nas necessidades e preferências dietéticas individuais.
Verificações de saúde regulares: Monitore a saúde geral, incluindo a função renal, regularmente e consulte um profissional de saúde conforme necessário.
Consulte um nutricionista: Trabalhe com um nutricionista registrado para obter orientações personalizadas sobre como gerenciar doenças renais por meio da nutrição.

✅Dica

Limite o consumo de alimentos ricos em potássio, como bananas e laranjas, e opte por opções com menos fósforo, como arroz e macarrão, para ajudar na função renal.

Alimentos a não comer

Frutas ricas em potássio: Limite o consumo de bananas, laranjas e tomates para controlar a ingestão de potássio.
Alimentos ricos em fósforo: Reduza a ingestão de laticínios, nozes e sementes que são ricos em fósforo para apoiar a função renal.
Alimentos processados e enlatados: Evite alimentos processados e enlatados, que podem conter altos níveis de sódio e fósforo.
Proteína em excesso: Modere a ingestão de proteínas para aliviar a carga sobre os rins, sem comprometer as necessidades nutricionais.
Necessidades dietéticas individuais: Ajuste o plano alimentar com base nas sensibilidades, alergias e necessidades nutricionais de cada pessoa.
Monitoramento regular da função renal: Acompanhe a função renal por meio de exames regulares e testes laboratoriais.
Consulte um nefrologista: Trabalhe em conjunto com um nefrologista para obter orientações especializadas sobre o manejo de doenças renais.

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Principais benefícios

O plano alimentar de 14 dias para doenças renais é elaborado para reduzir a carga sobre os rins. Isso envolve a limitação de certos nutrientes, como sódio, potássio e fósforo, que são essenciais para quem tem problemas renais.

Repartição de nutrientes recomendada

Proteínas: 20%

Gorduras: 20%

Carboidratos: 50%

Fibra: 7%

Outros: 3%

Alternativas alimentares

Gerenciar a doença renal com a dieta adequada é fundamental. Aqui estão algumas alternativas para ajudar:

Peitos de frango podem ser substituídos por peitos de peru como uma opção de proteína magra.
Troque o arroz branco por arroz de couve-flor para uma opção com menos carboidratos.
Utilize macarrão de abobrinha em vez de massa para reduzir a ingestão de carboidratos.
Substitua o queijo com baixo teor de sódio por queijo vegano como uma opção à base de plantas.
Em vez de feijões enlatados com baixo teor de sódio, experimente vagens frescas para um toque de frescor.

Como fazer um orçamento com este plano alimentar

Peitos de frango e peixes como salmão e truta são alimentos básicos que podem ser comprados em grandes quantidades. Ovos, couve-flor e brócolis oferecem variedade e costumam ser mais baratos quando adquiridos em maior volume. Vagens, espinafre e pimentões também podem ser mais econômicos quando comprados em quantidade. Repolho, cebolas e maçãs são outros itens que saem mais em conta quando comprados em tamanhos maiores.

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Sugestões adicionais

Petiscos adequados para pessoas com doença renal, focando em nutrientes que são amigáveis aos rins:

Fatias de maçã
Palitos de cenoura
Pão branco com geleia
Biscoitos de arroz
Mirtilos
Pipoca sem sal
Fatias de pimentão vermelho

Para quem tem doença renal, gerenciar a dieta é fundamental para reduzir a sobrecarga nos rins. O consumo de proteínas de alta qualidade em quantidades moderadas ajuda a aliviar o trabalho dos rins. É importante evitar alimentos ricos em potássio e fósforo, priorizando gorduras saudáveis para o coração e frutas e vegetais com baixo teor de potássio, a fim de controlar os nutrientes sem sobrecarregar os rins.

Sugestão de plano alimentar

Dia 1

Café da manhã: Ovos mexidos com espinafre e pimentões
Almoço: Salada de frango grelhado com folhas verdes, tomates e pepinos
Jantar: Salmão assado com brócolis e couve-flor no vapor

Dia 2

Café da manhã: Iogurte grego com maçãs fatiadas e uma pitada de canela
Almoço: Sanduíche de salada de ovo em pão integral com palitos de cenoura
Jantar: Tofu salteado com vagens e arroz integral

Dia 3

Café da manhã: Aveia coberta com frutas vermelhas e um fio de mel
Almoço: Salada de espinafre e grão-de-bico com pimentões vermelhos, cebolas e molho de tahine com limão
Jantar: Peito de frango assado com couve-flor assada e quinoa

Dia 4

Café da manhã: Smoothie feito com frutas de baixo teor de potássio, como frutas vermelhas, espinafre e leite de amêndoas
Almoço: Wrap de peru e abacate com alface e fatias de pepino
Jantar: Peixe grelhado com vagens no vapor e purê de batata-doce

Dia 5

Café da manhã: Queijo cottage com pedaços de abacaxi
Almoço: Sopa de lentilha com cenouras, aipo e cebolas
Jantar: Salada de quinoa com pepinos em cubos, tomates e salsa

Dia 6

Café da manhã: Ovos mexidos com tomates e cebolas
Almoço: Frango e legumes salteados com molho de soja com baixo teor de sódio
Jantar: Bacalhau assado com couve-de-bruxelas assada e bolachas de arroz

Dia 7

Café da manhã: Torrada integral com manteiga de amêndoa e bananas fatiadas
Almoço: Salada grega com queijo feta, azeitonas e molho vinagrete
Jantar: Almôndegas de peru com molho marinara servidas sobre macarrão de abobrinha

Dia 8

Café da manhã: Parfait de iogurte com granola e maçãs em cubos
Almoço: Salada de atum dentro de um pimentão, acompanhada de bolachas de arroz
Jantar: Tofu salteado com bok choy e arroz integral

Dia 9

Café da manhã: Smoothie feito com frutas de baixo teor de potássio, como frutas vermelhas, couve e água de coco
Almoço: Salada de quinoa e feijão preto com tomates em cubos, milho e coentro
Jantar: Peito de frango grelhado com aspargos assados e purê de couve-flor

Dia 10

Café da manhã: Ovos mexidos com pimentões e cebolas em cubos
Almoço: Sanduíche de peru e abacate em pão integral com palitos de cenoura
Jantar: Salmão assado com pilaf de quinoa e vagens no vapor

Dia 11

Café da manhã: Queijo cottage com pêssegos em cubos
Almoço: Sopa de lentilha e legumes com uma fatia de pão integral
Jantar: Espetinhos de frango grelhados com pimentões, cebolas e arroz integral

Dia 12

Café da manhã: Iogurte grego com morangos fatiados e um fio de mel
Almoço: Salada de espinafre e grão-de-bico com tomates-cereja e pepinos
Jantar: Bacalhau assado com quinoa e couve-de-bruxelas assadas

Dia 13

Café da manhã: Aveia coberta com bananas fatiadas e uma pitada de canela
Almoço: Wrap de peru e abacate com alface, tomates e molho de tahine com limão
Jantar: Tofu salteado com brócolis, pimentões e arroz integral

Dia 14

Café da manhã: Iogurte com granola e frutas vermelhas
Almoço: Salada de atum com feijão verde e arroz integral
Jantar: Frango grelhado com purê de batata-doce e brócolis no vapor

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⚠️Lembre-se

Como em qualquer alteração alimentar, recomenda-se que consulte um profissional de saúde ou um nutricionista registado antes de alterar os seus hábitos alimentares.

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