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Plano alimentar de baixo colesterol para uma pessoa

Aproveite uma alimentação amiga do colesterol com o plano alimentar de baixo colesterol para uma pessoa. O plano oferece uma variedade de refeições fáceis de preparar, como omeletes de claras de ovo, tacos de peixe em porção individual e parfait de frutas com iogurte, todas elaboradas para manter o colesterol sob controle para uma única pessoa.

Plano alimentar de baixo colesterol para uma pessoa

Lista de compras do plano alimentar

Aveia

Leite de amêndoas

Frutas vermelhas frescas

Quinoa

Tomates-cereja

Pepinos

Azeite para tempero

Peito de frango

Brócolis cozidos no vapor

Batata-doce

Iogurte grego

Amêndoas fatiadas

Mel

Salmão

Vagens

Aveia cortada em aço

Bananas

Nozes

Tortilhas integrais

Fatias de peru

Palitos de cenoura

Hummus

Arroz integral

Tofu

Mistura de folhas para salada

Espinafre

Sementes de linhaça

Sopa de lentilha

Pão integral

Fatias de maçã

Manteiga de amêndoa

Vegetais para stir-fry

Abacate

Ingredientes para ovo poché

Grão-de-bico

Limão para tempero

Laranja

Bacalhau

Aspargos

Granola

Peru para sanduíche

Fatias de pepino

Tomates-cereja

Ingredientes para chili vegetariano

Sementes de chia

Leite de coco

Ingredientes para salada caprese

Biscoitos integrais

Edamame

Queijo cottage

Pedaços de abacaxi

Ingredientes para sushi

Iogurte grego

Batata-doce

Alho

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Descrição geral do plano alimentar

O plano alimentar de baixo colesterol para uma pessoa é voltado para aqueles que buscam controlar o colesterol por meio da alimentação. Ele inclui uma variedade de refeições individuais, saudáveis e de baixo colesterol, que são fáceis de preparar, como saladas, refogados e tigelas de café da manhã.

Este plano torna a alimentação saudável para o coração mais simples, oferecendo refeições convenientes e deliciosas, pensadas para quem come sozinho.

Plano alimentar de baixo colesterol para uma pessoa exemplo de produto

Alimentos a consumir

  • Proteínas magras: Aves sem pele, peixes, leguminosas e tofu.
  • Grãos integrais: Aveia, quinoa e pão integral.
  • Frutas e vegetais: Uma ampla variedade para obter nutrientes essenciais.
  • Gorduras saudáveis: Azeite, abacates e nozes com moderação.
  • Laticínios com baixo teor de gordura ou alternativas: Leite desnatado, iogurte light ou opções à base de plantas.

✅ Dica

Invista em pequenos eletrodomésticos, como um liquidificador ou uma fritadeira elétrica, para facilitar e tornar mais agradável o ato de cozinhar para uma pessoa. Assim, você poderá experimentar receitas saudáveis sem se sentir sobrecarregado com as sobras.

Alimentos a não comer

  • Carnes gordurosas: Como carne bovina, suína e cordeiro.
  • Laticínios integrais: Incluindo queijos, creme e manteiga.
  • Alimentos fritos: Ricos em gorduras não saudáveis.
  • Petiscos processados: Batatas fritas, biscoitos e bolos.
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Principais benefícios

O plano alimentar de baixo colesterol para uma pessoa atende às necessidades dietéticas individuais, com foco na manutenção de níveis baixos de colesterol. Ele oferece uma variedade de refeições fáceis de preparar e nutritivas, que incluem ingredientes saudáveis para o coração, adequados à dieta de uma única pessoa.

🎓 Repartição de nutrientes recomendada

Gorduras

Carboidratos

Proteínas

Fibra

Outros

Alternativas alimentares

Para um plano alimentar equilibrado e com baixo teor de colesterol, experimente estas substituições:

  • Para um café da manhã nutritivo, pudim de chia feito com leite de amêndoas pode substituir a aveia.
  • Para aumentar a fibra, espinafre pode substituir as folhas verdes em saladas e wraps.
  • Como uma alternativa rica em proteínas, tempeh pode substituir o tofu em refogados e saladas.
  • Para reduzir a ingestão de açúcar, canela pode substituir o mel no iogurte ou na aveia.
  • Para uma opção com menos carboidratos, macarrão de abobrinha pode substituir o macarrão integral em pratos principais.

Como fazer um orçamento com este plano alimentar

Concentre-se em comprar quantidades menores para evitar desperdício. Opte por ingredientes versáteis, como peito de frango, ovos e folhas verdes, que podem ser utilizados em diversas refeições. Frutas e vegetais da estação, como pepinos, tomates e frutas vermelhas, oferecem um melhor custo-benefício. Hummus e vinagretes caseiros são opções econômicas e podem ser preparados em pequenas quantidades.

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Sugestões adicionais

Ideias para lanches saudáveis

Aqui está uma seleção de lanches com baixo teor de colesterol, perfeitos para saborear individualmente:

  • Aveia com banana fatiada
  • Palitos de cenoura com hummus
  • Fatias de maçã com manteiga de amendoim
  • Iogurte grego natural com frutas vermelhas
  • Pão integral com abacate
  • Salada de frutas frescas
  • Milho de pipoca estourado no ar

Como obter ainda mais nutrientes?

Para quem está focando em reduzir o colesterol, é fundamental criar um plano alimentar que inclua uma variedade de alimentos ricos em nutrientes. É importante consumir muitas frutas e vegetais que são ricos em fibras e antioxidantes. Grãos integrais como aveia e cevada podem ajudar a diminuir o LDL (colesterol ruim). Para as proteínas, é recomendável incluir fontes magras, como peito de frango ou peixes ricos em ácidos graxos ômega-3. Abacate e nozes oferecem gorduras saudáveis que podem ajudar a controlar os níveis de colesterol de forma eficaz.

Sugestão de plano alimentar

Plano alimentar de baixo colesterol para uma pessoa

Dia 1

  • Café da manhã: Aveia com leite de amêndoas e frutas vermelhas frescas (Calorias: 300, Proteínas: 8g, Carboidratos: 45g, Gorduras: 7g)
  • Almoço: Salada de quinoa com tomates-cereja, pepino e molho de azeite (Calorias: 350, Proteínas: 10g, Carboidratos: 40g, Gorduras: 15g)
  • Snack: Fatias de maçã com manteiga de amêndoa (Calorias: 200, Proteínas: 4g, Carboidratos: 25g, Gorduras: 10g)
  • Jantar: Salmão grelhado com brócolis no vapor e batata-doce (Calorias: 400, Proteínas: 30g, Carboidratos: 35g, Gorduras: 15g)

Dia 2

  • Café da manhã: Iogurte grego com uma pitada de sementes de chia e mel (Calorias: 250, Proteínas: 15g, Carboidratos: 25g, Gorduras: 5g)
  • Almoço: Wrap integral com hummus, espinafre e pimentões fatiados (Calorias: 300, Proteínas: 10g, Carboidratos: 40g, Gorduras: 10g)
  • Snack: Um punhado de nozes mistas (Calorias: 180, Proteínas: 5g, Carboidratos: 6g, Gorduras: 16g)
  • Jantar: Peito de frango assado com quinoa e legumes mistos (Calorias: 400, Proteínas: 35g, Carboidratos: 30g, Gorduras: 12g)

Dia 3

  • Café da manhã: Smoothie com espinafre, banana, sementes de linhaça e leite de amêndoas (Calorias: 320, Proteínas: 10g, Carboidratos: 40g, Gorduras: 10g)
  • Almoço: Sopa de lentilha com uma fatia de pão integral (Calorias: 350, Proteínas: 18g, Carboidratos: 45g, Gorduras: 9g)
  • Snack: Palitos de cenoura com hummus (Calorias: 100, Proteínas: 3g, Carboidratos: 12g, Gorduras: 5g)
  • Jantar: Tofu salteado com arroz integral e legumes variados (Calorias: 380, Proteínas: 20g, Carboidratos: 50g, Gorduras: 12g)

Dia 4

  • Café da manhã: Torrada integral com abacate e um ovo poché (Calorias: 350, Proteínas: 12g, Carboidratos: 30g, Gorduras: 18g)
  • Almoço: Salada de grão-de-bico com molho de azeite e limão (Calorias: 300, Proteínas: 10g, Carboidratos: 35g, Gorduras: 12g)
  • Snack: Uma laranja média (Calorias: 80, Proteínas: 1g, Carboidratos: 19g, Gorduras: 0.2g)
  • Jantar: Bacalhau assado com aspargos grelhados e uma batata assada pequena (Calorias: 400, Proteínas: 28g, Carboidratos: 40g, Gorduras: 12g)

Dia 5

  • Café da manhã: Tigela de smoothie de frutas vermelhas com granola (Calorias: 300, Proteínas: 6g, Carboidratos: 45g, Gorduras: 10g)
  • Almoço: Sanduíche de peru e espinafre em pão integral (Calorias: 350, Proteínas: 25g, Carboidratos: 35g, Gorduras: 10g)
  • Snack: Pepino fatiado e tomates-cereja (Calorias: 50, Proteínas: 2g, Carboidratos: 10g, Gorduras: 0.5g)
  • Jantar: Chili vegetariano com feijão vermelho, tomates e pimentões (Calorias: 400, Proteínas: 15g, Carboidratos: 60g, Gorduras: 10g)

Dia 6

  • Café da manhã: Pudim de chia com leite de amêndoas e frutas vermelhas (Calorias: 280, Proteínas: 6g, Carboidratos: 30g, Gorduras: 12g)
  • Almoço: Salada caprese com biscoitos integrais (Calorias: 300, Proteínas: 12g, Carboidratos: 30g, Gorduras: 15g)
  • Snack: Uma maçã pequena (Calorias: 80, Proteínas: 0g, Carboidratos: 20g, Gorduras: 0g)
  • Jantar: Stir-fry de quinoa e vegetais (Calorias: 350, Proteínas: 12g, Carboidratos: 50g, Gorduras: 10g)

Dia 7

  • Café da manhã: Queijo cottage com pedaços de abacaxi (Calorias: 200, Proteínas: 15g, Carboidratos: 25g, Gorduras: 5g)
  • Almoço: Sushi de arroz integral e vegetais com uma porção de edamame (Calorias: 350, Proteínas: 10g, Carboidratos: 55g, Gorduras: 8g)
  • Snack: Iogurte grego com um fio de mel (Calorias: 150, Proteínas: 8g, Carboidratos: 18g, Gorduras: 4g)
  • Jantar: Batata-doce assada com espinafre refogado e alho (Calorias: 350, Proteínas: 8g, Carboidratos: 60g, Gorduras: 6g)

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⚠️ Lembre-se

Como em qualquer alteração alimentar, recomenda-se que consulte um profissional de saúde ou um nutricionista registado antes de alterar os seus hábitos alimentares.