En dags måltidsplan för eliminationsdiet

• Icke-allergena proteiner: Kalkon, kyckling, lamm, fisk och tofu för låg allergirisk.
• Icke-citrusfrukter: Äpplen, päron och bär för låg allergenitet.
• Icke-nattshadegrönsaker: Bladgrönsaker, morötter, zucchini och sötpotatis för låg allergipotential.
• Glutenfria fullkornsprodukter: Quinoa, ris, havre (om tolererat) och glutenfria alternativ för variation.
• Friska fetter: Avokado, olivolja och kokosolja för viktiga fettsyror.
• Icke-dairy alternativ: Mandelmjölk, kokosmjölk och andra icke-dairy alternativ för dem som undviker mjölkprodukter.
• Örter och kryddor: Använd örter och kryddor för smak utan vanliga allergener.
• Vätskeintag: Vatten, örtte och icke-citrusinfunderat vatten för tillräcklig hydrering.
• Konsultera en professionell: Överväg att arbeta med en dietist för att planera en välbalanserad uteslutningsdiet.

• Vanliga allergener: Vete, mjölk, ägg, soja, nötter och skaldjur för att identifiera potentiella allergener.
• Citrusfrukter: Apelsiner, citroner och grapefrukt på grund av eventuell allergenitet.
• Nattshadegrönsaker: Tomater, auberginer, paprikor och potatis för dem som är känsliga mot nattshades.
• Bearbetade livsmedel: Minska intaget av bearbetade livsmedel med dolda allergener och tillsatser.
• Kemiska tillsatser: Undvik konstgjorda färger, smaker och konserveringsmedel under eliminationsfasen.
• Koffein och alkohol: Temporärt utesluta koffein och alkohol för att observera deras påverkan på välbefinnandet.
• Livsmedel med hög sockerhalt: Minska intaget av livsmedel och drycker med hög sockerhalt under eliminationsperioden.
• Oplanerade avvikelser: Håll dig strikt till eliminationsplanen utan avvikelser för att noggrant kunna bedöma resultaten.
• Konsultera en professionell: Arbeta med en vårdpersonal eller dietist för att säkerställa en näringsmässigt adekvat eliminationsdiet.

En eliminationsdiet hjälper till att identifiera livsmedelsöverkänsligheter genom att ta bort potentiella allergener samtidigt som man upprätthåller en balanserad kost. Här är några lämpliga alternativ:

• Millet är ett milt och lättsmält spannmål som kan ersätta ris.
• Päron erbjuder ett lågallergenfruktalternativ istället för äpplen.
• Butternutpumpa ger en annan textur och smak, vilket gör den till ett utmärkt substitut för zucchini.
• Mager fläskkött kan vara ett alternativ till kalkonbröst och erbjuder en liknande mager proteinkälla.
• Blomkål är en mångsidig grönsak som kan ersätta morötter och ger en annan smak och näringsprofil.

Du kan spara pengar genom att köpa ris, kalkonbröst och quinoa i bulk, så att du alltid har det hemma. Samma sak gäller för enkla hela livsmedel som morötter och äpplen. Dessa är oftast billiga och kan användas i många olika rätter. Du kommer att spara mycket pengar genom att köpa frukter och grönsaker när de är i säsong.

Överväg att dubblera eller tredubbla dina måltidsplaner, eftersom många av dessa ingredienser kan användas i flera olika rätter, vilket sparar både tid och pengar.