Keto måltidsplan för Crohns sjukdom
För att ta hänsyn till gastrointestinala känsligheter är keto måltidsplanen för Crohns sjukdom utformad för att vara skonsam mot matsmältningssystemet. Den innehåller lågkolhydrat- och högfettiga livsmedel som är lätta att smälta och har antiinflammatoriska egenskaper.
Denna plan syftar till att minska symtomen på Crohns sjukdom samtidigt som den följer principerna för en ketogen kost. Målet är att hantera maghälsan med noggrant utvalda, lugnande keto-livsmedel.
Måltidsplanering inköpslista
Ägg
Avokado
Olivolja
Kycklingbröst
Blomkål
Lax
Zucchini
Grekisk yoghurt
Mandlar
Tonfisk
Bladgrönsaker
Köttfärs
Paprika
Spenat
Mandelmjölk
Lågkolhydratproteinpulver
Kalkon
Kummel
Svamp
Ost
Räkor
Citron
Fläskkotletter
Sparris
Chiafrön
Kokosmjölk
Benbuljong
Morötter
Lammkotletter
Keto-vänlig müsli
Bacon
Tomat
Biff
Pumpa
Bär
Fetaost
Oliver
Gurka
Gröna bönor
Översikt över måltidsplan
Måltidsplan för keto vid Crohns sjukdom kombinerar de specifika kostbehov som Crohns-patienter har med fördelarna av ketogen kost.
Varje måltid i denna plan är noggrant utvald för att minimera matsmältningsbesvär samtidigt som du håller dig i ketos, vilket ger en bekväm och effektiv koststrategi. Utforska ett varierat utbud av måltider som är skapade för att passa dina tarmhälsobehov utan att kompromissa med matglädjen.
Livsmedel att äta
- Magra proteiner: Kyckling, kalkon, fisk och ägg för lättsmält protein.
- Friska fetter: Avokado, olivolja och nötter för viktiga fettsyror.
- Grönsaker utan stärkelse: Tillagade spenat, zucchini och morötter för vitaminer och mineraler.
- Low-FODMAP livsmedel: Välj low-FODMAP-alternativ för att minska matsmältningsbesvär.
- Benbuljong: Näringsrik benbuljong för tarmhälsa och lättsmältning.
- Probiotikarika livsmedel: Yoghurt med levande kulturer och fermenterade livsmedel för tarmfloran.
- Mjukt kokta ägg: Lättsmält protein från mjukt kokta ägg.
- Örtteer: Mild örtte som kamomill för lugnande effekter.
✅ Tipp
Livsmedel som inte bör ätas
- Fiberrika livsmedel: Begränsa intaget av fiberrika livsmedel som kan förvärra symtomen.
- Kryddstark mat: Undvik starkt kryddad mat som kan irritera mag-tarmkanalen.
- Mejeriprodukter: Minska eller undvik mejeriprodukter om du är laktosintolerant eller känslig.
- Fet mat: Minimera intaget av fet mat som kan vara svårare att smälta.
- Koffein: Begränsa koffeinintaget, särskilt om det orsakar obehag.
- Processade livsmedel: Minska intaget av processade livsmedel med tillsatser och konserveringsmedel.
- Råa grönsaker: Välj kokta grönsaker för att underlätta matsmältningen.
- Alkohol: Konsumera alkohol med måtta eller undvik det beroende på personlig tolerans.
Viktigaste fördelarna
Måltidsplanen för keto vid Crohns sjukdom är utformad för att stödja personer som hanterar Crohns sjukdom genom en ketogen kost. Denna plan fokuserar på låg-inflammatoriska livsmedel och näringstäta alternativ som följer principerna för en ketogen diet.
Genom att erbjuda val som tar hänsyn till de specifika kostbehoven hos personer med Crohns sjukdom, syftar planen till att stödja det övergripande välbefinnandet och näringsmålen.
🎓 Rekommenderad fördelning av näringsämnen
Fett
Kolhydrater
Protein
Fiber
Övriga
Alternativa livsmedel
Att hantera Crohns sjukdom på en keto-diet innebär att välja livsmedel som är skonsamma mot matsmältningssystemet. Här är några lämpliga alternativ:
- Byt ut blomkål mot zucchini, som är lättare att smälta.
- Använd bladgrönsaker som spenat eller grönkål istället för blandade sallader för deras antiinflammatoriska fördelar.
- Välj mandelmjölk istället för mjölkprodukter för att undvika laktos.
- Välj malen kalkon istället för nötfärs för ett magrare proteinalternativ.
- Inkludera pumpa istället för morötter för en mildare fiberkälla.
Hur man budgeterar med denna måltidsplan
Extra tips
Idéer för hälsosamma mellanmål
Snacks för Crohns sjukdom med en keto-inriktning:
- Avokado med lite salt
- Gurkskivor med guacamole
- Selleristänger med mandelsmör
- Kokta ägg
- Bär med kokosgrädde
- Flaxfrö-kex
- Oliver
Hur får man i sig ännu mer näringsämnen?
Förslag till måltidsplan
Keto måltidsplan för Crohns sjukdom
Dag 1
- Frukost: Scrambled eggs med avokado, tillagade i olivolja
- Lunch: Ugnsbakad kycklingbröst med mosad blomkål som tillbehör
- Middag: Grillad lax med ångad zucchini
Kalorier: 1200 Fett: 75g Kolhydrater: 13g Protein: 90g
Dag 2
- Frukost: Grekisk yoghurt med full fetthalt (osötad) och en nypa mandlar
- Lunch: Tonfisksallad med avokado och bladgrönsaker, dressing av olivolja
- Middag: Köttfärsbiffar med ugnsrostade paprikor som tillbehör
Kalorier: 1350 Fett: 100g Kolhydrater: 16g Protein: 100g
Dag 3
- Frukost: Keto-smoothie med mandelmjölk, spenat och en skopa lågkolhydratproteinpulver
- Lunch: Cobb-sallad med kalkon, hårdkokta ägg och avokado
- Middag: Ugnsbakad torsk med en sida av stekt spenat
Kalorier: 1250 Fett: 75g Kolhydrater: 15g Protein: 105g
Dag 4
- Frukost: Omelett med ost och en sida av stekta champinjoner
- Lunch: Räksallad med avokado och dressing av olivolja och citronjuice
- Middag: Fläskkotletter med en sida av ångad sparris
Kalorier: 1300 Fett: 93g Kolhydrater: 14g Protein: 105g
Dag 5
- Frukost: Chiafröpudding gjord på kokosmjölk
- Lunch: Kycklingsoppa med benbuljong och mjukt kokta grönsaker
- Middag: Lammkotletter med en sida av ugnsrostad blomkål
Kalorier: 1150 Fett: 80g Kolhydrater: 12g Protein: 90g
Dag 6
- Frukost: Keto-vänlig frukostflingor med mandelmjölk
- Lunch: BLT-sallad med bacon, sallad och tomat
- Middag: Grillad biff med en sida av mosad pumpa
Kalorier: 1250 Fett: 95g Kolhydrater: 18g Protein: 90g
Dag 7
- Frukost: Bär- och spenatsmoothie med kokosmjölk
- Lunch: Grekisk sallad med grillad kyckling, fetaost, oliver och gurka
- Middag: Kycklinglår rostade med örter och en sida av ångade gröna bönor
Kalorier: 1250 Fett: 85g Kolhydrater: 15g Protein: 95g
Dessa värden är ungefärliga och kan variera något beroende på specifika portionsstorlekar och tillagningsmetoder.
⚠️ Kom ihåg
Granskad artikel
- Skrivet av vårt redaktionella team.
- Publicerad på 9 dec. 2024
- Uppdaterad den 9 dec. 2024