Консерва Скумрия — Хранителни Вещества, Ползи За Здравето И Съвети За Пазаруване

Написано от Екипът на Listonic

Последна актуализация на 3 декември 2024 г.

Консервата скумрия е достъпен и богат на хранителни вещества вариант на риба. Научете за ползите ѝ за здравето, как да избирате качествени консерви и вкусни начини да включите скумрията в ястията си.

Хранителни вещества

Проверете подробните хранителни стойности, включително информация като калории, мазнини, въглехидрати и протеини на 100 грама от продукта.

Хранителни факти

Количество на 100 g

Калории

🔥 305 kcal

Хранителни вещества на: 100 g	Value	% Дневна стойност*
Въглехидрати	0	-
Фибри	0	-
Захари	0	-
Гликемичен индекс	0	-
Протеин	18	36%
Натрий	445	19.35%
Общо мазнини	25	32.05%

*Процентът от дневната стойност (DV) показва колко хранително вещество в една порция храна допринася за ежедневната диета. За общи препоръки за хранене се използват 2000 калории на ден.

Факти и съвети

😋

Консервата скумрия е риба, полезна за сърцето, богата на основни хранителни вещества като витамин D.

📦

Съхранявайте неотворените консерви скумрия на хладно и сухо място. След отваряне, прехвърлете в херметически затворен контейнер, съхранявайте в хладилник и използвайте в рамките на три до четири дни.

Ползи за здравето

Открийте как консервата скумрия може да бъде богата източник на омега-3 мастни киселини, които подпомагат здравето на мозъка и балансираното хранене.

Богат на омега-3 мастни киселини, които подпомагат здравето на сърцето, намаляват възпаленията и подобряват функцията на мозъка.
Източник на протеин, необходим за растежа и възстановяването на мускулите.
Съдържа основни витамини и минерали, като витамин D, B12, калций и селен, които подкрепят общото здраве и благосъстояние.
Подпомага здравето на костите благодарение на високото си съдържание на калций.

Рискове за здравето

Разберете рисковете и здравословните проблеми, свързани с консерва скумрия.

Високо съдържание на натрий, особено в сортовете, опаковани в саламура или олио, което може да допринесе за хипертония и повишени рискове за сърдечно-съдовата система.
Потенциал за излагане на BPA от покритието на някои консерви, което е свързано с възможни здравословни рискове, като хормонални нарушения.
Съдържание на живак, което може да бъде проблем с определени видове скумрия и да представлява здравословен риск при прекомерна консумация.
Риск от замърсяване с вредни бактерии или токсини, ако консервата е повредена или неправилно обработена.

Планирайте хранителни стоки по-бързо

Как да изберем?

При покупка на консерва скумрия е важно да се обърне внимание на детайлите; уверете се, че рибата е опакована в вода или натурални масла, за да запази автентичния си вкус и текстура. Скумрията трябва да бъде светла и твърда. Търсете продукти, отбелязани като уловени в дивата природа и устойчиви.

Избягвайте консерви скумрия с тъмни петна или силна рибна миризма, които са индикатори за липса на свежест. Най-добрата консерва скумрия трябва да бъде нежна, но твърда и с деликатен приятен вкус.

Как да съхраняваме консерва скумрия

Консервата скумрия трябва да се съхранява на хладно и сухо място до отваряне. След като бъде отворена, прехвърлете я в херметически затворен контейнер и я поставете в хладилника. Правилно съхранявана, отворената консерва скумрия може да издържи до три дни в хладилника

Оставянето на консервата скумрия открита след отваряне може да доведе до разваляне. Не е препоръчително да я съхранявате в оригиналната консерва, тъй като това може да повлияе на вкуса. Използването на чисти прибори гарантира, че остава безопасна за консумация

✅ Интересен факт

За допълнителен вкус и запазване, помислете за съхранение на отворената консерва скумрия, потопена в зехтин в херметически затворен контейнер, преди да я поставите в хладилника.

Колко дълго издържа?

Консервата скумрия може да издържи 1-2 години, ако се съхранява на хладно и тъмно място. След отваряне, тя трябва да се съхранява в хладилник и да се консумира в рамките на 3-4 дни. Прехвърлете скумрията в херметически затворен контейнер след отваряне, за да запазите свежестта ѝ.

Какво да правим с остатъците?

Остатъчната консерва скумрия може да се използва в различни вкусни ястия. Смесете я в салата с зеленина, домати и лимонов дресинг, или я използвайте като плънка за сандвичи илиWraps с любимите си добавки.

Използвайте консервирана скумрия в ястия с паста, където може да се смеси с зехтин, чесън и подправки за просто, но удовлетворяващо ястие. Тя също така може да се използва за приготвяне на рибни кюфтета, смесени с галета, яйца и подправки, след което да се изпържат или изпечени. Ако имате много консервирана скумрия, помислете за приготвяне на рибен дип или разпространение с крема сирене, подправки и лимонов сок. Консервираната скумрия може също да се добави в яхнии или супи за допълнителна наситеност, или да се смеси в ястие с ориз с зеленчуци и подправки. За бърза закуска, намажете консервирана скумрия на тост с капка лимон и поръсете с черен пипер.

👨‍⚕️️ Медицински отказ от отговорност

Съдържанието на този сайт е само за информационни цели. Нито един материал на този сайт не е предназначен да замени професионален медицински съвет, диагноза или лечение.