Консерва тиква — хранителни вещества, ползи за здравето и съвети за пазаруване

Последна актуализация на 3 декември 2024 г.

Консервата тиква е основна съставка за пайове и есенни рецепти, богата на витамини и фибри. Разберете нейните хранителни ползи и как да избирате и използвате консервата тиква не само за пайове.

Хранителни вещества

Проверете подробните хранителни стойности, включително информация като калории, мазнини, въглехидрати и протеини на 100 грама от продукта.

Хранителни факти

Количество на 100 g

Калории

🔥 34 kcal

Хранителни вещества на 100 g	Value	% Дневна стойност*
Въглехидрати	8	2.91%
Фибри	3	10.71%
Захари	4	8%
Гликемичен индекс	75	-
Протеин	1	2%
Натрий	5	0.22%
Общо мазнини	0	-

*Процентът от дневната стойност (DV) показва колко хранително вещество в една порция храна допринася за ежедневната диета. За общи препоръки за хранене се използват 2000 калории на ден.

Факти и съвети

🛒

Изберете чиста консерва тиква без добавени захари или подправки. Идеална е за печене и супи.

😋

Консервата тиква е богата на витамини, особено витамин А и фибри.

📦

Съхранявайте неотворените консерви тиква на хладно и сухо място. След отваряне прехвърлете в херметически затворен контейнер, съхранявайте в хладилник и използвайте в рамките на пет до седем дни.

Ползи за здравето

Открийте как консерва тиква може да бъде универсална и питателна съставка, която подкрепя здравето на храносмилателната система и общото благосъстояние.

Богат на витамини и минерали, като витамин А, витамин С и калий, които поддържат общото здраве и благосъстояние.
Високото съдържание на фибри насърчава храносмилателното здраве, редовното изхождане и здравословната микробиома на червата.
Съдържа антиоксиданти, като бета-каротин, които помагат за защита на организма от свободни радикали и намаляват възпаленията.
Ниско съдържание на калории, което го прави питателен избор за управление на теглото.

За да промениш хранителните си навици, промени списъка си за пазаруване

Рискове за здравето

Разберете потенциалните рискове и здравословни проблеми, свързани с консерва тиква.

Високо съдържание на натрий в някои търговски разновидности, което може да допринесе за хипертония и увеличени рискове за сърдечно-съдовата система.
Потенциал за излагане на BPA от вътрешната обвивка на някои консерви, което е свързано с възможни здравословни рискове, като хормонални дисбаланси.
Възможна загуба на хранителни вещества в сравнение с пресната тиква, тъй като процесът на консервиране може да намали съдържанието на някои витамини и минерали.
Риск от замърсяване с вредни бактерии или токсини, ако консервата е повредена или неправилно обработена.

Как да изберем?

Когато търсите консерва тиква, се насочете към продукт с дълбок оранжев цвят и гладка текстура, идеален за печене. Тя трябва да бъде чиста тиква без добавени пълнители. Търсете единствено етикети с 100% чиста тиква за най-автентично и гъвкаво използване в рецептите.

Избягвайте консервираната тиква, която изглежда водниста или зърнеста, тъй като тези условия могат да повлияят на нейната ефективност в кулинарните приготовления. Идеалната консерва тиква трябва да бъде гъста и кремообразна, с богат и пълен вкус.

Как да съхраняваме консерва тиква

Консервата тиква трябва да се съхранява на хладно и сухо място, като килер, до момента на използването ѝ. След отваряне, прехвърлете тиквата в херметически затворен контейнер и я сложете в хладилника. Това ще я запази свежа за около пет дни.

Оставянето ѝ в консервата след отваряне може да повлияе на вкуса и текстурата. Уверете се, че контейнерът е добре затворен, за да се избегне замърсяване. Избягвайте да излагате тиквата на излишна влага, тъй като това може да доведе до разваляне. Използвайте чисти прибори, за да я запазите безопасна.

✅ Интересен факт

За по-лесно използване в рецептите, помислете за разделяне на консерва тиква в по-малки контейнери преди да я сложите в хладилника, така ще изваждате само необходимото, а останалото ще остане свежо.

Колко дълго издържа?

Консервата тиква може да издържи 1-2 години, когато се съхранява на хладно и тъмно място. След отваряне, тя трябва да се съхранява в хладилник и да се използва в рамките на 5-7 дни. Прехвърлете я в херметически затворен контейнер след отваряне, за да запазите свежестта ѝ.

Какво да правим с остатъците?

Остатъчната консерва тиква може да се използва в различни сладки и солени ястия. Използвайте я, за да приготвите класически тиквен пай или я добавете в мъфини, палачинки или хляб за сезонен акцент. Консервата тиква е отлична и в смути, където придава кремообразна текстура и допълнителни хранителни вещества.

Използвайте консервата тиква в солени ястия като тиквена супа или я добавете в паста с градински чай и сирене за уютно ястие. Ако имате много консервирана тиква, помислете за приготвяне на партида тиквен ризото или я използвайте в тиквено къри с кокосово мляко и подправки. Консервата тиква може също да се смеси в тиквен спайс лате или да се използва като плънка за питиета с тиква. За здравословна закуска, смесете консервата тиква с йогурт и малко мед, или я използвайте в дип с подправки и крема сирене.

👨‍⚕️️ Медицински отказ от отговорност

Съдържанието на този сайт е само за информационни цели. Нито един материал на този сайт не е предназначен да замени професионален медицински съвет, диагноза или лечение.

Достъп до над 1000 продукта в приложението