Стек Риба Тон — Хранителни Вещества, Ползи За Здравето И Съвети За Пазаруване
Написано от Екипът на Listonic
Последна актуализация на 3 декември 2024 г.
Хранителни вещества
Хранителни факти
Количество на 100 g
Калории
🔥 108 kcal
Хранителни вещества на: 100 g | Value | % Дневна стойност* |
---|---|---|
Въглехидрати | 0 | - |
Фибри | 0 | - |
Захари | 0 | - |
Гликемичен индекс | 0 | - |
Протеин | 24 | 48% |
Натрий | 45 | 1.96% |
Общо мазнини | 1 | 1.28% |
*Процентът от дневната стойност (DV) показва колко хранително вещество в една порция храна допринася за ежедневната диета. За общи препоръки за хранене се използват 2000 калории на ден.
Факти и съвети
Ползи за здравето
- Богат на протеини, осигуряващи основни аминокиселини за растежа и възстановяването на мускулите.
- Съдържа омега-3 мастни киселини, които подкрепят здравето на сърцето, намаляват възпалението и подобряват функцията на мозъка.
- Съдържа важни витамини и минерали, като витамин D, B12, селен и ниацин, които поддържат общото здраве и благосъстояние.
- Удобен и универсален, което го прави лесен за добавяне в салати, сандвичи и други ястия за бързо и питателно хранене.
Рискове за здравето
- Високо съдържание на живак, особено при по-големите видове риба тон, което може да представлява значителен риск за здравето при консумация в големи количества, особено за бременни жени и малки деца.
- Риск от алергични реакции при хора с алергии към риба, причиняващи симптоми като сърбеж, подуване или анафилаксия.
- Потенциал за хистаминово отравяне (съмброидно отравяне), ако парчетата риба тон не са правилно съхранявани или обработвани, водещо до симптоми като обрив, диария и главоболие.
- Високо съдържание на натрий в някои консервирани парчета риба тон, което може да допринесе за хипертония и увеличени сърдечно-съдови рискове.
Как да изберем?
Парчетата риба тон в консерва трябва да са добре оформени и да запазват естествения си цвят и текстура на прясна риба тон. Парчетата трябва да бъдат опаковани в вода или олио, което е прозрачно и без неприятни миризми.
Избягвайте консервираната риба тон, която изглежда обезцветена или мирише прекалено рибно. Консерви, които са вдлъбнати или подути, също трябва да се избягват, тъй като това може да означава, че съдържанието е компрометирано и може да е небезопасно за консумация.
Как да съхраняваме стек риба тон
Парчетата риба тон трябва да се съхраняват в хладилника, най-добре в оригиналната им опаковка или в херметически затворен съд. Хладилникът запазва тяхната свежест до два дни. Ако е в консерва, незатворената риба тон може да се съхранява на хладно и сухо място.
Излагането на въздух може да предизвика разваляне на парчетата риба тон. Избягвайте да ги оставяте открити и винаги използвайте чисти прибори при сервиране. Проверявайте за признаци на разваляне, като неприятни миризми или промяна в цвета, преди да консумирате.
✅ Интересен факт
Колко дълго издържа?
Парчетата риба тон могат да издържат 1-2 години, ако не са отворени и се съхраняват на хладно и тъмно място. След отваряне, те трябва да се съхраняват в хладилник и да се консумират в рамките на 3-5 дни.
Какво да правим с остатъците?
Остатъците от риба тон могат да се използват в различни вкусни ястия. Добавете ги в салати, сандвичи или обвивки за бързо и ароматно ястие, или ги смесете в паста с кремообразен или доматен сос. Парчетата риба тон са също чудесни в тунцов сандвич с сирене и хляб, или в тунцова салата с майонеза, целина и лук.
Използвайте парчетата риба тон в киш или фритата с яйца, сирене и подправки, или ги добавете в оризова купа с зеленчуци и пикантен дресинг. Ако имате много парчета риба тон, помислете за приготвяне на тунцови кюфтета, като смесите рибата с галета, яйца и подправки, след което ги запържите до златисто. Парчетата риба тон могат също да се добавят в мидена яхния с картофи и царевица, или да се използват като топинг за пити или плоски хлябове. За бърза закуска, сервирайте парчета риба тон с крекери и крема сирене, или ги смесете в салата със зеленина и цитрусов дресинг.
👨⚕️️ Медицински отказ от отговорност
Открийте продукти от други категории
Екипът на Listonic
проверено от факти
Вземете най-високо оцененото приложение за списък за пазаруване на вашия телефон!