Свински Пастет — Хранителни Вещества, Ползи За Здравето И Съвети За Пазаруване

Написано от Екипът на Listonic

Последна актуализация на 3 декември 2024 г.

Богат и ароматен, свинският пастет е гурме разпространение, което съчетава различни текстури и съставки. Изследвайте различните видове, които са налични, научете за хранителните аспекти, включително потенциалните рискове, и открийте правилните методи за съхранение, за да запазите вкуса му.

Хранителни вещества

Проверете подробните хранителни стойности, включително информация като калории, мазнини, въглехидрати и протеини на 100 грама от продукта.

Хранителни факти

Количество на 100 g

Калории

🔥 326 kcal

Хранителни вещества на: 100 g	Value	% Дневна стойност*
Въглехидрати	2	0.73%
Фибри	0	-
Захари	0	-
Гликемичен индекс	0	-
Протеин	15	30%
Натрий	1140	49.57%
Общо мазнини	29	37.18%

*Процентът от дневната стойност (DV) показва колко хранително вещество в една порция храна допринася за ежедневната диета. За общи препоръки за хранене се използват 2000 калории на ден.

Факти и съвети

🛒

Изберете свински пастет, приготвен с качествено свинско месо и балансирано подправен с билки и подправки.

😋

Останалият свински пастет може да се съхранява в фризера.

📦

Съхранявайте неотворения свински пастет на хладно и сухо място. След отваряне, съхранявайте в хладилник и консумирайте в рамките на три до пет дни.

Ползи за здравето

Открийте как свинският пастет, когато се консумира в умерени количества, може да бъде вкусен източник на протеини и желязо, подпомагащ балансирания начин на живот.

Висок в протеини, подпомагащ растежа и възстановяването на мускулите.
Богат на здравословни мазнини, осигуряващи енергия и поддържащи клетъчната функция.
Съдържа основни витамини и минерали, като витамин А, желязо и цинк, които подкрепят общото здраве и благополучие.

Рискове за здравето

Разберете възможните рискове, свързани със свинския пастет.

Високо съдържание на мазнини, особено в свински пастет, приготвен с черен дроб или масло, което може да повиши нивата на холестерол и да увеличи риска от сърдечни заболявания.
Високо съдържание на натрий в много търговски свински пастети, което може да допринесе за хипертония и увеличени сърдечно-съдови рискове.
Риск от замърсяване с вредни бактерии като Листерия, особено ако свинският пастет не е правилно съхраняван или обработван.
Потенциал за токсичност на витамин А, особено в пастети на основата на черен дроб, тъй като прекомерната консумация може да доведе до хипервитаминоза А, причиняваща различни здравословни проблеми.

Планирайте хранителни стоки по-бързо

Как да изберем?

Свинският пастет трябва да има кремообразна текстура и да бъде равномерно гладък, лесно да се разнася върху хляб или крекери. Цветът трябва да бъде последователен, без сиви или кафяви петна.

Избягвайте пастет, който се е разделил на слоеве или има видима течност отгоре, тъй като това може да показва, че е съхраняван неправилно. Пастет с зърнеста текстура или неприятна миризма също трябва да се избягва, тъй като тези признаци показват разваляне.

Как да съхраняваме свински пастет

Свинският пастет трябва да се съхранява в хладилника, най-добре в херметически затворен контейнер. Този метод помага за запазване на вкуса и свежестта му до една седмица. Уверете се, че е поставен в най-студената част на хладилника.

Излагането на въздух може да доведе до окисляване и разваляне на свинския пастет. Избягвайте да го оставяте открит или да използвате мръсни прибори, тъй като това може да въведе бактерии. Винаги проверявайте за неприятни миризми или обезцветяване преди консумация, за да се уверите, че остава безопасен за ядене.

✅ Интересен факт

За да удължите свежестта на свинския пастет, можете да поставите тънък слой от пречистено масло или мазнина отгоре, преди да затворите контейнера, което ще служи като бариера срещу въздуха.

Колко дълго издържа?

Свинският пастет може да се съхранява в хладилника за 1-2 седмици, ако е поставен в херметически затворен контейнер. За по-дълго съхранение, свинският пастет може да бъде замразен за до 2 месеца. Винаги проверявайте за признаци на разваляне преди консумация.

Какво да правим с остатъците?

Остатъчният свински пастет може да се използва в различни елегантни и вкусни ястия. Намажете го на крекери, препечен хляб или филийки багета за бързо предястие, или го използвайте като плънка за сандвичи илиWraps с пресни зеленчуци и сирене. Свинският пастет е чудесен и като топинг за кростини или брускети, в комбинация с плодови конфитюри или карамелизирани лук.

Използвайте свинския пастет като плънка за пълнени гъби или сладкиши, където неговият богат вкус добавя дълбочина на ястието. Ако имате много свински пастет, помислете за приготвяне на пастет в коричка, като го обвиете в бутер тесто и изпечете до златисто. Свинският пастет може също да се смеси с крема сирене или масло, за да се създаде намазка за крекери или хляб, или да се добави в сос за потапяне с подправки и билки. За бърза закуска, насладете се на свинския пастет с нарязани краставици, репички или други пресни зеленчуци, или го сервирайте с плато със сирена, ядки и плодове.

👨‍⚕️️ Медицински отказ от отговорност

Съдържанието на този сайт е само за информационни цели. Нито един материал на този сайт не е предназначен да замени професионален медицински съвет, диагноза или лечение.