Artyčoková Srdce Ve Vodě — Výživové Hodnoty, Zdravotní Přínosy A Nákupní Tipy

Autor: Tým Listonic

Poslední aktualizace: 1. listopadu 2024

Artyčoková srdce ve vodě jsou oblíbenou delikatesou, která dodává pokrmům jemnou, ořechovou chuť. Tento průvodce vám ukáže, jak vybrat a skladovat artyčoky a jaké zdravotní výhody nabízejí.

Výživové hodnoty

Zkontrolujte podrobné výživové hodnoty, včetně kalorií, tuků, sacharidů a bílkovin na 100 gramů produktu.

Dostupné ZDARMA v aplikaci Listonic

Nutriční hodnoty

Množství na 100 g

Kalorie

🔥 47 kcal

Nutriční hodnota na: 100 g	Value	% Denní hodnota*
Sacharidy	11	4%
Vláknina	5	17.86%
Cukry	1	2%
Glykemický index	15	-
Bílkoviny	3	6%
Sodík	94	4.09%
Celkový tuk	0	-

*% Denní hodnoty (DH) udává, kolik živin v jedné porci jídla přispívá k denní stravě. 2 000 kalorií denně je použito jako obecné výživové doporučení.

Fakta a zajímavosti

🛒

Vyberte si artyčoková srdce, která jsou pevná a šťavnatá; vyhněte se těm, která jsou scvrklá nebo příliš měkká.

😋

Jedlé "srdce" artyčoku je ve skutečnosti základ poupěte, poté co jsou odstraněny okvětní lístky.

📦

Pokud jsou artyčoková srdce ve vodě v plechovce, uchovávejte je v chladničce po otevření a spotřebujte do týdne. Pokud jsou marinovaná v oleji, ujistěte se, že jsou zakrytá, a použijte je do dvou týdnů.

Zdravotní přínosy

Zjistěte, jak mohou artyčoková srdce ve vodě přispět k zdravějšímu životnímu stylu a pozitivně ovlivnit vaši pohodu.

Bohatá na antioxidanty, které pomáhají chránit tělo před volnými radikály a snižují riziko chronických onemocnění.
Podporuje zdraví jater tím, že napomáhá detoxikaci a chrání játra před poškozením.
Podporuje zdraví trávení díky vysokému obsahu vlákniny, která pomáhá udržovat pravidelnou stolici.
Obsahuje esenciální vitaminy a minerály, jako je vitamin C, folát a hořčík, které jsou důležité pro celkové zdraví a pohodu.

Rizika pro zdraví

Zjistěte možné zdravotní rizika a obavy spojené s artyčokovými srdci ve vodě.

Možné alergické reakce, zejména u jedinců alergických na rostliny z čeledi hvězdnicovitých, což může způsobit příznaky jako svědění a otoky.
Trávicí potíže, jako jsou plynatost nebo nadýmání, pokud se konzumují ve velkém množství.
Interakce s léky, zejména těmi, které ovlivňují játra, protože artyčoky mohou ovlivnit jejich funkci.
Obsah sodíku v konzervovaných nebo marinovaných variantách, což může přispět k vysokému krevnímu tlaku při nadměrné konzumaci.

1000+ ZDARMA průvodců produkty v aplikaci

Jak vybrat?

Při výběru artyčokových srdcí hledejte ty, které jsou pevné, ale zároveň jemné na dotek a mají jasnou, jednotnou barvu. Měly by být balené ve vodě nebo v lehkém oleji, aby si zachovaly svou přirozenou chuť a nebyly přehlušeny konzervanty nebo solí.

Vyhněte se artyčokovým srdcím, které vypadají zbarveně nebo rozmělněně, nebo těm, které jsou balené v roztoku, který vypadá zakaleně nebo obsahuje usazeniny, protože to může být známkou špatné kvality nebo stáří.

Jak skladovat?

Artyčoková srdce ve vodě by měla být skladována na chladném a suchém místě před otevřením. Po otevření je nutné je uchovávat v lednici a v jejich tekutině v uzavřené nádobě. Správné skladování může prodloužit jejich trvanlivost o několik dní.

Aby se zachovala kvalita, držte je daleko od tepla a světla. Doporučuje se přenést je do nereaktivních nádob, jako je sklo, pokud nejsou skladována v původním obalu. Vyhněte se vystavení vzduchu, protože to může vést k zkažení a ztrátě chuti.

✅ Zajímavý fakt

Při každém vyjmutí artyčokových srdcí ve vodě z nádoby použijte čistý a suchý nástroj, abyste zabránili zavádění bakterií a ovlivnili jejich trvanlivost.

Jak dlouho zůstane čerstvé?

Artyčoková srdce ve vodě, pokud jsou konzervovaná nebo v sklenici, mohou vydržet 1-2 roky neotevřená, pokud jsou skladována na chladném a tmavém místě. Po otevření by měla být uchovávána v lednici a spotřebována do 1-2 týdnů. Pro nejlepší kvalitu je nejlepší je uchovávat ponořená v jejich nálevu nebo oleji.