Červené Víno — Výživové Hodnoty, Zdravotní Přínosy A Nákupní Tipy

Autor: Tým Listonic

Poslední aktualizace: 1. listopadu 2024

Oceňováno nejen pro svou chuť, ale také pro možné zdravotní přínosy při mírné konzumaci, červené víno může být zdravou volbou pro srdce. Objevte, jak vybrat kvalitní červené víno, zjistěte více o jeho obsahu antioxidantů a pochopte nejlepší způsoby, jak ho skladovat, abyste uchovali jeho vlastnosti.

Výživové hodnoty

Zkontrolujte podrobné výživové hodnoty, včetně kalorií, tuků, sacharidů a bílkovin na 100 gramů produktu.

Nutriční hodnoty

Množství na 100 g

Kalorie

🔥 85 kcal

Nutriční hodnota na: 100 g	Value	% Denní hodnota*
Sacharidy	3	1.09%
Vláknina	0	-
Cukry	1	2%
Glykemický index	0	-
Bílkoviny	0	-
Sodík	5	0.22%
Celkový tuk	0	-

*% Denní hodnoty (DH) udává, kolik živin v jedné porci jídla přispívá k denní stravě. 2 000 kalorií denně je použito jako obecné výživové doporučení.

Fakta a zajímavosti

😋

Červené víno se vyrábí z tmavých odrůd hroznů a může mít různé zdravotní přínosy, pokud je konzumováno s mírou.

📦

Nedotčené červené víno skladujte na boku na chladném a tmavém místě. Po otevření ho důkladně uzavřete a uložte do lednice. Pro nejlepší kvalitu ho spotřebujte do tří až pěti dnů.

Zdravotní přínosy

Objevte výhody červeného vína pro podporu zdravějšího životního stylu a zlepšení pohody.

Bohaté na antioxidanty, které pomáhají chránit tělo před volnými radikály a snižují záněty.
Podporuje zdraví trávicího traktu tím, že napomáhá zdravému trávení a zmírňuje příznaky zažívacích potíží a nadýmání.
Obsahuje antimikrobiální vlastnosti, které mohou pomoci v boji proti infekcím a posílit imunitní systém.
Obsahuje základní živiny, jako jsou vitaminy A a C, které jsou důležité pro celkové zdraví a pohodu.

Rizika pro zdraví

Buďte si vědomi obav spojených s červeným vínem.

Možnost zažívacích potíží, jako je nadýmání nebo průjem, pokud se konzumují ve velkém množství kvůli vysokému obsahu vlákniny.
Riziko alergických reakcí u některých jedinců, zejména u těch, kteří jsou alergičtí na bobule, což může způsobit příznaky jako svědění, otok nebo potíže s dýcháním.
Možnost zbytků pesticidů na konvenčně pěstovaném rybízu červeném, které mohou představovat zdravotní rizika, pokud nejsou správně omyty nebo pocházejí od ekologických dodavatelů.
Vysoká kyselost, která může zhoršit příznaky refluxu nebo žaludeční nepohodlí u citlivých jedinců.

Vytvořte si digitální nákupní seznam!

Jak vybrat?

Při výběru červeného vína hledejte láhev, která je uložena vodorovně na chladném a tmavém místě, aby zátka zůstala vlhká a neporušená. Víno by mělo mít jasnou, hlubokou barvu bez jakéhokoli hnědého nádechu.

Vyhněte se červeným vínům s octovým zápachem nebo těm, které obsahují usazeniny, protože to může naznačovat oxidaci nebo zkažení. Láhve s vyboulenou zátkou nebo únikem byste také měli vyřadit, protože to naznačuje nesprávné skladování nebo manipulaci.

Jak skladovat?

Červené víno by mělo být skladováno na chladném a tmavém místě, ideálně v regálu na víno nebo ve sklepě. Uložení lahve na bok pomáhá udržovat vlhkost korku a zabraňuje jeho vysychání. Při správném skladování může červené víno stárnout s grácií.

Výkyvy teplot a vystavení světlu mohou červené víno zkazit. Vyhněte se skladování v kuchyni, kde se teploty mohou výrazně měnit. Láhev vždy uchovávejte pevně uzavřenou a skladujte ji horizontálně, aby se zajistila její dlouhá životnost.

✅ Zajímavý fakt

I při mírné konzumaci alkoholu hrozí značná zdravotní rizika. Nejnovější údaje od Světové zdravotnické organizace varují, že žádná úroveň konzumace alkoholu není pro naše zdraví bezpečná. Klikněte zde pro více informací.

Jak dlouho zůstane čerstvé?

Červené víno může vydržet 3-5 dní po otevření a uchovávání v lednici. Neotevřené láhve mohou vydržet 1-3 roky, pokud jsou skladovány na chladném a tmavém místě.

Co udělat se zbytky?

Zbylé červené víno lze využít mnoha způsoby, jak v kuchyni, tak mimo ni. V kuchyni dodává červené víno pokrmům hloubku a bohatost, například v dušených pokrmech, omáčkách, marinádách a při dušení. Můžete ho také zredukovat na chutnou omáčku nebo sirup, kterým pokapete dezerty nebo pečené maso.

Kromě vaření má červené víno i několik nevařicích využití. Může být součástí domácích kosmetických procedur, například smícháním s medem a jogurtem vytvoříte pleťovou masku, která pomáhá exfoliovat a obnovit pleť. Červené víno lze také použít k výrobě domácího červeného vinného octa, když ho necháte fermentovat s octovou matkou. Navíc se červené víno dá využít v řemeslných činnostech k barvení látek nebo papíru, čímž získají bohatou, burgundskou barvu. Někteří lidé také používají červené víno v domácích čisticích prostředcích na leštění dřevěného nábytku nebo čištění nerezových povrchů díky jeho mírné kyselosti.

👨‍⚕️️ Lékařské upozornění

Obsah na této stránce má pouze informativní charakter. Žádné materiály na této stránce nenahrazují odbornou lékařskou radu, diagnózu ani léčbu.