Česnekový Prášek — Výživové Hodnoty, Zdravotní Přínosy A Nákupní Tipy

Autor: Tým Listonic

Poslední aktualizace: 1. listopadu 2024

Česnekový prášek nabízí snadný způsob, jak ochutit jídla s nižším obsahem kalorií než čerstvý česnek. Objevte zdravotní přínosy česnekového prášku, jak se srovnává s čerstvým česnekem, a tipy na jeho skladování, abyste uchovali jeho silnou chuť.

Výživové hodnoty

Zkontrolujte podrobné výživové hodnoty, včetně kalorií, tuků, sacharidů a bílkovin na 100 gramů produktu.

Nutriční hodnoty

Množství na 100 g

Kalorie

🔥 331 kcal

Nutriční hodnota na: 100 g	Value	% Denní hodnota*
Sacharidy	73	26.55%
Vláknina	9	32.14%
Cukry	2	4%
Glykemický index	10	-
Bílkoviny	17	34%
Sodík	60	2.61%
Celkový tuk	1	1.28%

*% Denní hodnoty (DH) udává, kolik živin v jedné porci jídla přispívá k denní stravě. 2 000 kalorií denně je použito jako obecné výživové doporučení.

Fakta a zajímavosti

😋

Česnekový prášek má jiný chuťový profil než čerstvý česnek, je více koncentrovaný a méně ostrý.

📦

Skladujte česnekový prášek v těsně uzavřené nádobě na chladném a tmavém místě. Může být uchováván po dobu šesti měsíců až jednoho roku pro optimální chuť.

Zdravotní přínosy

Zjistěte, jak česnekový prášek může pozitivně ovlivnit vaše celkové zdraví a výživu.

Bohatá na antioxidanty, které pomáhají chránit tělo před volnými radikály a snižují záněty.
Podporuje zdraví srdce tím, že pomáhá snižovat hladinu cholesterolu a krevní tlak.
Má antimikrobiální vlastnosti, které mohou pomoci v boji proti infekcím a zlepšit celkové zdraví.
Vylepšuje chuť pokrmů, což činí zdravé jídlo chutnější a příjemnější.

Rizika pro zdraví

Uvědomte si problémy spojené s česnekovým práškem.

Vysoký obsah sodíku kvůli přidané soli, což může přispět k hypertenzi a zvýšenému riziku kardiovaskulárních onemocnění při časté konzumaci.
Možnost zažívacích potíží, jako je pálení žáhy nebo podráždění žaludku při konzumaci ve velkém množství, zejména u jedinců citlivých na česnek.
Riziko alergických reakcí u některých jedinců, zejména těch alergických na česnek nebo příbuzné rostliny, což může způsobit příznaky jako svědění, otok nebo potíže s dýcháním.
Nízká nutriční hustota, protože česneková sůl se používá převážně jako koření, které nabízí omezené množství vitamínů nebo minerálů.

Vytvořte si digitální nákupní seznam!

Jak vybrat?

Vysoce kvalitní česnekový prášek by měl být jemný a práškový s lehce žlutou barvou, bez známek hrudkování. Měl by mít silnou, pronikavou vůni typickou pro čerstvý česnek, což naznačuje, že je účinný a čerstvý.

Vyhněte se česnekovému prášku, který ztvrdl do hrudek nebo má zatuchlou vůni, protože to naznačuje, že absorboval vlhkost a již nemusí poskytovat výraznou chuť. Také se vyhněte nádobám, které nejsou správně uzavřené, protože vystavení vzduchu může dále snížit účinnost prášku.

Jak skladovat?

Česnekový prášek by měl být skladován v hermeticky uzavřené nádobě na chladném a tmavém místě. To pomáhá udržet jeho chuť a účinnost až po dobu jednoho roku. Správné skladování zajišťuje, že zůstane čerstvý a připravený k použití.

Vystavení vzduchu a světlu může česnekový prášek zhoršit. Vyhněte se skladování blízko zdrojů tepla nebo ve vlhkých oblastech. Zajištění těsného uzavření nádoby udrží prášek čerstvý a aromatický. Používání suché lžíce pokaždé pomáhá udržovat jeho kvalitu a zabraňuje shlukování.

✅ Zajímavý fakt

Aby se zachovala jeho účinnost, zvažte přidání suché, neuvařené rýže do nádoby, aby absorbovala vlhkost, která by mohla způsobit hrudkování.

Jak dlouho zůstane čerstvé?

Česnekový prášek může vydržet 2-3 roky, pokud je uchováván v těsně uzavřené nádobě na chladném a tmavém místě. Pro nejlepší chuť je doporučeno ho použít do 1-2 let. Správné skladování pomáhá udržet jeho účinnost a aroma, což zajistí, že obohatí vaše pokrmy.

Co udělat se zbytky?

Zbytkový česnekový prášek lze využít na různé kulinářské i nekulinářské způsoby. V kuchyni přidává česnekový prášek bohatou, slanou chuť do pokrmů jako jsou polévky, omáčky, marinády a koření. Je to pohodlná náhrada za čerstvý česnek a může se použít k vylepšení chuti téměř jakéhokoli slaného jídla.

Kromě vaření má česnekový prášek i další využití. Může sloužit jako přírodní odpuzovač škůdců v zahradě; posypání kolem rostlin pomáhá udržet hmyz a další škůdce na uzdě. Česnekový prášek lze také použít v domácích kosmetických procedurách, například smícháním s medem pro vytvoření pleťové masky, která pomáhá čistit a detoxikovat pleť. Navíc může být česnekový prášek součástí domácích čisticích prostředků pro dezinfekci povrchů díky svým přirozeným antibakteriálním vlastnostem. Ačkoli je primárně kulinářskou surovinou, všestrannost česnekového prášku sahá i do různých domácích a kosmetických aplikací.

👨‍⚕️️ Lékařské upozornění

Obsah na této stránce má pouze informativní charakter. Žádné materiály na této stránce nenahrazují odbornou lékařskou radu, diagnózu ani léčbu.