Chilli Fazole — Výživové Hodnoty, Zdravotní Přínosy A Nákupní Tipy

Autor: Tým Listonic

Poslední aktualizace: 1. listopadu 2024

Chilli fazole jsou chutnou součástí mnoha vydatných pokrmů, bohaté na vlákninu a bílkoviny. Naučte se, jak je efektivně skladovat, a objevte jejich výživové výhody a další aspekty, které je dobré mít na paměti při zařazování do vaší stravy.

Výživové hodnoty

Zkontrolujte podrobné výživové hodnoty, včetně kalorií, tuků, sacharidů a bílkovin na 100 gramů produktu.

Nutriční hodnoty

Množství na 100 g

Kalorie

🔥 86 kcal

Nutriční hodnota na: 100 g	Value	% Denní hodnota*
Sacharidy	16	5.82%
Vláknina	6	21.43%
Cukry	1	2%
Glykemický index	39	-
Bílkoviny	5	10%
Sodík	322	14%
Celkový tuk	1	1.28%

*% Denní hodnoty (DH) udává, kolik živin v jedné porci jídla přispívá k denní stravě. 2 000 kalorií denně je použito jako obecné výživové doporučení.

Fakta a zajímavosti

😋

Konzervované fazole označované jako „chilli fazole“ jsou obvykle vařené pinto fazole s kořením na chilli.

📦

Skladujte neotevřené plechovky s chilli fazolemi na chladném a suchém místě. Po otevření je převeďte do vzduchotěsné nádoby, uchovávejte v chladničce a spotřebujte do tří až čtyř dnů.

Zdravotní přínosy

Objevte, jak mohou chilli fazole přispět k vašemu celkovému zdraví a kvalitě života.

Vysoký obsah bílkovin, což z nich činí vynikající zdroj bílkovin pro růst a regeneraci svalů.
Bohaté na vlákninu, podporující zdraví trávení, pravidelnou stolici a udržování zdravé střevní mikroflóry.
Obsahují esenciální vitamíny a minerály, jako je železo, draslík a kyselina listová, které podporují celkové zdraví a pohodu.
Podporují zdraví srdce tím, že pomáhají snižovat hladinu cholesterolu a krevní tlak.
Nízký obsah tuku, což z nich činí zdravou volbu pro kontrolu hmotnosti a celkové zdraví.

Rizika pro zdraví

Buďte si vědomi problémů spojených s chilli fazolemi.

Vysoký obsah sodíku v mnoha konzervovaných nebo komerčně připravených chilli fazolích, který může přispět k hypertenzi a zvýšenému riziku kardiovaskulárních onemocnění při časté konzumaci.
Možnost zažívacích potíží, jako je nadýmání nebo plynatost při konzumaci ve velkém množství kvůli vysokému obsahu vlákniny a přítomnosti luštěnin.
Možnost přidaných cukrů v některých komerčních produktech s chilli fazolemi, které mohou přispět k nárůstu hmotnosti, zubnímu kazu a zvýšenému riziku cukrovky.
Riziko kontaminace BPA z vnitřního potahu plechovek, což může představovat zdravotní rizika při časté konzumaci v průběhu času.
Možnost alergických reakcí u některých jedinců, zejména těch alergických na luštěniny, což může způsobit příznaky jako svědění, otok nebo potíže s dýcháním.

Přístup k 1000+ odborným průvodcům zdarma navždy

Jak vybrat?

Chilli fazole by měly být šťavnaté a zachovat si svůj tvar, s hustou a bohatou omáčkou, která je dobře obaluje. Obal by měl být bez promáčknutí a rzi, aby bylo zajištěno, že obsah je chráněn.

Vyhněte se chilli fazolím v plechovkách, které jsou vypouklé nebo prosakují. Fazole, které vypadají rozvařené nebo mají nekonzistentní barvu, by také měly být vyřazeny, protože nemusí poskytnout požadovanou texturu nebo vzhled v pokrmech.

Jak skladovat?

Konservované chilli fazole je třeba skladovat na chladném a suchém místě. Jakmile je plechovka otevřená, přesuňte zbytek do vzduchotěsné nádoby a uložte do chladničky, aby zůstaly čerstvé až týden.

Ponechání chilli fazolí v původní plechovce může ovlivnit jejich chuť. Vyhněte se kontaktu se vzduchem, který může způsobit zkažení. Vždy používejte čisté náčiní, abyste předešli kontaminaci, a ujistěte se, že je nádoba dobře uzavřená.

✅ Zajímavý fakt

Abychom zachovali chuť a strukturu, označte nádobu datem před tím, než zbytky uložíte do lednice, abyste měli přehled o čerstvosti.

Jak dlouho zůstane čerstvé?

Chilli fazole mohou vydržet 1-2 roky neotevřené, pokud jsou skladovány na chladném a tmavém místě. Po otevření by měly být uchovávány v lednici a spotřebovány do 3-4 dnů. Správné skladování pomáhá zachovat jejich chuť a výživovou hodnotu.

Co udělat se zbytky?

Zbylé chilli fazole lze využít v mnoha vydatných a chutných pokrmech. Přidejte je do polévek, dušených pokrmů nebo zapečených jídel pro zvýšení obsahu bílkovin a textury, nebo je smíchejte do taco náplně s mletým masem, sýrem a salsou. Chilli fazole jsou také skvělé jako příloha na nachos, zapečené brambory nebo hot dogy, čímž dodají pikantní nádech.

Použijte chilli fazole v chilli mac smícháním s uvařenými těstovinami a sýrem, nebo je přidejte do rýžového pokrmu se zeleninou a kořením pro rychlý a sytý oběd. Pokud máte hodně chilli fazolí, zvažte přípravu fazolového dipu rozmixováním s česnekem, limetkou a zakysanou smetanou, ideální pro podávání s chipsy nebo zeleninou. Chilli fazole lze také přidat do vegetariánského chilli s dalšími fazolemi, rajčaty a kořením, nebo je použít jako náplň do enchiladas nebo burritos. Pro rychlou svačinu si vychutnejte chilli fazole na toastu se špetkou sýra, nebo je smíchejte do obilné salátu s quinoou, farro nebo kuskusem.

👨‍⚕️️ Lékařské upozornění

Obsah na této stránce má pouze informativní charakter. Žádné materiály na této stránce nenahrazují odbornou lékařskou radu, diagnózu ani léčbu.

Přístup k 1000+ produktům v aplikaci