Citrónová Šťáva — Výživové Hodnoty, Zdravotní Přínosy A Nákupní Tipy

Autor: Tým Listonic

Poslední aktualizace: 1. listopadu 2024

Citrónová šťáva dodává pokrmům a nápojům svěží, kyselý nádech. Objevte výhody používání čerstvé citrónové šťávy oproti té z obchodu, včetně lepší chuti a obsahu vitamínů, a získejte tipy, jak z ní vytěžit co nejvíce.

Výživové hodnoty

Zkontrolujte podrobné výživové hodnoty, včetně kalorií, tuků, sacharidů a bílkovin na 100 gramů produktu.

Dostupné ZDARMA v aplikaci Listonic

Nutriční hodnoty

Množství na 100 g

Kalorie

🔥 17 kcal

Nutriční hodnota na: 100 g	Value	% Denní hodnota*
Sacharidy	5	1.82%
Vláknina	0	-
Cukry	2	4%
Glykemický index	20	-
Bílkoviny	0	-
Sodík	1	0.04%
Celkový tuk	0	-

*% Denní hodnoty (DH) udává, kolik živin v jedné porci jídla přispívá k denní stravě. 2 000 kalorií denně je použito jako obecné výživové doporučení.

Fakta a zajímavosti

🛒

Vyberte si 100% citrónovou šťávu bez přidaných cukrů a konzervantů. Čerstvě vymačkaná šťáva obsahuje více živin.

😋

Citrónová šťáva není jen obyčejný nápoj, ale představuje širokou paletu chutí a využití. Zatímco je často spojována s osvěžujícími nápoji, její kyselost a svěžest ji činí oblíbenou přísadou v mnoha receptech, od dezertů po marinády.

📦

Skladujte neotevřené lahve citrónové šťávy na chladném a suchém místě. Po otevření je uchovávejte v lednici a spotřebujte do šesti měsíců.

Zdravotní přínosy

Objevte, jak citrónová šťáva může dodat vašim pokrmům osvěžující chuť a přispět k vyváženému a zdravému životnímu stylu.

Vysoký obsah vitamínu C, který podporuje imunitní funkce, zdraví pleti a celkovou pohodu.
Obsahuje antioxidanty jako flavonoidy, které pomáhají chránit tělo před volnými radikály a snižují záněty.
Podporuje zdraví trávení tím, že stimuluje produkci trávicích enzymů a podporuje zdravé trávení.
Může podporovat zdraví srdce tím, že pomáhá snižovat hladinu cholesterolu a krevní tlak.
Vylepšuje chuť jídel a nápojů, což je činí chutnějšími a příjemnějšími.

Rizika pro zdraví

Seznamte se s možnými riziky spojenými s citrónovou šťávou.

Vysoká kyselost, která může zhoršit příznaky refluxu, pálení žáhy nebo žaludeční nepohodlí u citlivějších jedinců.
Možnost eroze zubní skloviny kvůli kyselině citronové v citrónové šťávě, která může při časté nebo nadměrné konzumaci oslabit sklovinu.
Riziko alergických reakcí u některých jedinců, zejména u těch, kteří jsou alergičtí na citrusové plody, což může způsobit příznaky jako svědění, otok nebo potíže s dýcháním.
Možnost zažívacích potíží, jako je žaludeční nevolnost nebo průjem, při nadměrné konzumaci kvůli kyselosti.

Nákupní seznam s více než 1000 průvodci produkty

Jak vybrat?

Kvalitní citrónová šťáva by měla být jasná a průhledná, bez jakékoli hořkosti v chuti, což naznačuje, že byla vyrobena z čerstvě vymačkaných citronů. Chuť by měla být ostře kyselá, poskytující osvěžující nádech, který je nezbytný pro dochucení salátů nebo přidání živého akcentu do nápojů a pokrmů.

Vyhněte se citrónové šťávě, která se zdá být zakalená nebo chutná příliš sladce, protože tyto vlastnosti často naznačují přidání konzervantů nebo umělých příchutí. Kvalitní citrónová šťáva by měla udržovat rovnováhu mezi kyselostí a přirozenou sladkostí, což z ní činí univerzální základ v kuchyni.

Jak skladovat?

Čerstvou citrónovou šťávu skladujte v těsně uzavřené nádobě v lednici. Ideální je skleněná nebo plastová nádoba, aby se předešlo kovové chuti. Čerstvě vymačkaná citrónová šťáva může při správném skladování v lednici vydržet až týden

Vyhněte se skladování citrónové šťávy v otevřených nádobách nebo při pokojové teplotě, protože rychle ztrácí čerstvost a sílu. Nezamrazujte citrónovou šťávu v původní plastové lahvi, protože se může rozšířit a láhev prasknout. Místo toho zamrazte citrónovou šťávu v formičkách na led pro pohodlné porce

✅ Zajímavý fakt

Pro delší skladování zvažte přidání malé dávky cukru nebo soli do citrónové šťávy před jejím uložením do lednice, což může pomoci zachovat její čerstvost a prodloužit trvanlivost.

Jak dlouho zůstane čerstvé?

Citrónová šťáva může vydržet 1-2 týdny v lednici po otevření. Neotevřená může vydržet 6-12 měsíců, pokud je skladována na chladném a tmavém místě.