Granola — Výživové Hodnoty, Zdravotní Přínosy A Nákupní Tipy

Autor: Tým Listonic

Poslední aktualizace: 1. listopadu 2024

Granola je oblíbené jídlo na snídani a svačina vyrobená z ovesných vloček, ořechů a sladidel, často pečená do křupava. Zjistěte, jaké má granola nutriční hodnoty, jak ji udělat zdravější doma a jak ji můžete vychutnat i mimo snídani.

Výživové hodnoty

Zkontrolujte podrobné výživové hodnoty, včetně kalorií, tuků, sacharidů a bílkovin na 100 gramů produktu.

Nutriční hodnoty

Množství na 100 g

Kalorie

🔥 471 kcal

Nutriční hodnota na: 100 g	Value	% Denní hodnota*
Sacharidy	64	23.27%
Vláknina	8	28.57%
Cukry	24	48%
Glykemický index	60	-
Bílkoviny	10	20%
Sodík	12	0.52%
Celkový tuk	18	23.08%

*% Denní hodnoty (DH) udává, kolik živin v jedné porci jídla přispívá k denní stravě. 2 000 kalorií denně je použito jako obecné výživové doporučení.

Fakta a zajímavosti

🛒

Zvolte granolu s přírodními ingrediencemi, s nízkým obsahem přidaných cukrů a tuků.

😋

Granola byla vynalezena na konci 19. století jako zdravá potravina.

📦

Skladujte granolu v těsně uzavřené nádobě na chladném a suchém místě. Může být uchovávána až šest měsíců.

Zdravotní přínosy

Zjistěte, jak může granola být uspokojivým způsobem, jak podpořit zdravější stravu a celkový životní styl.

Vysoký obsah vlákniny, který podporuje zdraví trávení, pravidelnou stolici a zdravou střevní mikroflóru.
Bohatá na esenciální vitamíny a minerály, jako jsou vitaminy skupiny B, železo, hořčík a zinek, které přispívají k celkovému zdraví a pohodě.
Poskytuje dlouhotrvající energii z komplexních sacharidů a zdravých tuků, což z ní činí dobrý zdroj paliva pro tělo i mozek.
Obsahuje zdravé tuky z ořechů a semínek, které podporují zdraví srdce a dodávají esenciální mastné kyseliny.
Univerzální a pohodlná, což z ní činí výživný doplněk k snídani, svačinám a dezertům.

Rizika pro zdraví

Uvědomte si zdravotní rizika spojená s granolou.

Vysoký obsah cukru v mnoha komerčně vyráběných granola tyčinkách, který může přispět k nárůstu hmotnosti, zubnímu kazu a zvýšenému riziku diabetu při časté konzumaci.
Vysoký obsah kalorií, který může přispět k nárůstu hmotnosti, pokud se konzumuje často nebo ve velkých porcích, zejména v kombinaci s jinými potravinami s vysokým obsahem kalorií.
Vysoký obsah tuku u některých variant, zejména těch s přidanými oleji, ořechy nebo čokoládou, což může zvyšovat hladinu cholesterolu a zvyšovat riziko srdečních onemocnění.
Možnost umělých přísad, jako jsou konzervanty nebo aromata v některých komerčních granola tyčinkách, které mohou vyvolat nepříznivé reakce u citlivých jedinců.

Vytvořte si digitální nákupní seznam!

Jak vybrat?

Granola by měla být dobře opražená, s zlatavou barvou a obsahovat různé ořechy, semena a sušené ovoce. Měla by mít křupavou texturu a vyváženou sladkost a ořechovou chuť. Zkontrolujte, že granola neobsahuje shluky, pokud to není žádoucí.

Vyhněte se granole, která je příliš sladká nebo lepkavá, což může naznačovat nadměrné použití sladidel. Granola vysoké kvality by měla být křupavá a ne příliš tvrdá, přičemž každá složka by měla být rozpoznatelná.

Jak skladovat?

Granolu je nejlepší skladovat v uzavřené nádobě při pokojové teplotě. Udržujte ji na chladném a suchém místě, aby si zachovala svou křupavost a chuť. Při správném skladování může granola vydržet až šest měsíců.

Vlhkost může způsobit, že granola ztratí svou křupavost. Je dobré ji chránit před zdroji tepla. Pečlivé uzavření nádoby pomáhá uchovat její strukturu a chuť, což z ní dělá ideální svačinu kdykoliv.

✅ Zajímavý fakt

Pokud vaše granola začíná ztrácet křupavost, můžete ji rozložit na plech a opéct v troubě na nízké teplotě po dobu několika minut, aby se její křupavost obnovila.

Jak dlouho zůstane čerstvé?

Granola může vydržet 6-12 měsíců, pokud je skladována v uzavřené nádobě na chladném a suchém místě. Po otevření je nejlepší ji spotřebovat do 3-6 měsíců, aby si zachovala optimální čerstvost. Správné skladování pomáhá udržet její křupavost a chuť.

Co udělat se zbytky?

Zbylá granola může být využita v různých sladkých i slaných pokrmech. Posypte ji jogurtem nebo smoothie miskami pro křupavost a chuť, nebo ji přimíchejte do ovocných salátů pro oříškovou texturu. Granola je také skvělá jako přísada do pečených výrobků, kde poskytuje křupavou vrstvu na muffiny, koláče nebo chléb.

Použijte granolu jako posypku na palačinky nebo vafle, kde její křupavost kontrastuje s měkkou texturou. Pokud máte hodně granoly, zvažte přípravu granola tyčinek smícháním s medem, arašídovým máslem a sušeným ovocem, poté směs stlačte do formy a upečte. Granolu lze také použít jako posypku na zmrzlinu nebo mražený jogurt, nebo ji smíchat do trail mixu s ořechy, semínky a čokoládou. Pro rychlou svačinu si vychutnejte granolu s mlékem nebo ji posypte na plátky banánu nebo jablka pro zvýraznění chuti a křupavost.

👨‍⚕️️ Lékařské upozornění

Obsah na této stránce má pouze informativní charakter. Žádné materiály na této stránce nenahrazují odbornou lékařskou radu, diagnózu ani léčbu.