Horká Čokoláda — Výživové Hodnoty, Zdravotní Přínosy A Nákupní Tipy

Autor: Tým Listonic

Poslední aktualizace: 1. listopadu 2024

Ideální pro zahřátí v chladných dnech, horká čokoláda je bohatý nápoj vyrobený z čokolády a mléka nebo vody. Objevte různé metody a recepty, jak připravit tuto krémovou pochoutku, a způsoby, jak ji přizpůsobit různými polevami.

Výživové hodnoty

Zkontrolujte podrobné výživové hodnoty, včetně kalorií, tuků, sacharidů a bílkovin na 100 gramů produktu.

Dostupné ZDARMA v aplikaci Listonic

Nutriční hodnoty

Množství na 100 g

Kalorie

🔥 77 kcal

Nutriční hodnota na: 100 g	Value	% Denní hodnota*
Sacharidy	12	4.36%
Vláknina	2	7.14%
Cukry	10	20%
Glykemický index	60	-
Bílkoviny	3	6%
Sodík	60	2.61%
Celkový tuk	3	3.85%

*% Denní hodnoty (DH) udává, kolik živin v jedné porci jídla přispívá k denní stravě. 2 000 kalorií denně je použito jako obecné výživové doporučení.

Fakta a zajímavosti

😋

Horká čokoláda byla poprvé vyrobena Aztéky a Mayi, ačkoli byla mnohem hořčí než dnešní varianty.

📦

Skladujte směs horké čokolády v uzavřené nádobě na chladném a suchém místě. Může být uchovávána až jeden rok. Připravenou horkou čokoládu je třeba ihned spotřebovat nebo uložit do lednice a použít do jednoho dne.

Zdravotní přínosy

Pochopte, jak horká čokoláda může být útěšným požitkem, který zapadá do vyváženého přístupu k dobrému pocitu.

Obsahuje antioxidanty, jako jsou flavonoidy, které pomáhají chránit tělo před volnými radikály a snižují záněty.
Podporuje dobrou náladu tím, že stimuluje produkci endorfinů a serotoninu.
Poskytuje rychlou energii z sacharidů, což z něj činí pohodlný zdroj paliva.
Může podpořit zdraví srdce tím, že zlepšuje prokrvení a snižuje krevní tlak díky obsahu flavonoidů.

Rizika pro zdraví

Zvažte související problémy s horkou čokoládou.

Vysoký obsah cukru, který může přispět k přibývání na váze, zubnímu kazu a zvýšenému riziku cukrovky při časté konzumaci.
Vysoký obsah tuku, zejména v receptech s plnotučným mlékem nebo smetanou, což může zvyšovat hladinu cholesterolu a riziko srdečních onemocnění.
Vysoký obsah kalorií, který může přispět k přibývání na váze, pokud se konzumuje často nebo ve velkých porcích, zejména když je podáván se šlehačkou nebo marshmallows.
Možnost vedlejších účinků spojených s kofeinem, jako je zvýšená srdeční frekvence, nespavost nebo úzkost, zejména pokud horká čokoláda obsahuje vysoké procento kakaa.

Nákupní seznam s více než 1000 průvodci produkty

Jak vybrat?

Kvalitní horká čokoláda by měla být bohatá a krémová s hlubokou čokoládovou chutí. Barva by měla být tmavá a jednotná, což naznačuje vysoký obsah kakaa.

Vyhněte se směsím horké čokolády, které jsou příliš sladké nebo práškové, protože to může vést k křídlaté textuře. Dobrá horká čokoláda by se měla hladce rozpouštět a nabízet luxusní, útulné teplo.

Jak skladovat?

Směs na horkou čokoládu by měla být uchovávána na chladném a suchém místě. Uložte ji do vzduchotěsné nádoby, aby se zabránilo absorpci vlhkosti. Při správném skladování zůstává směs na horkou čokoládu připravena na útulný a lahodný nápoj.

Vystavení vlhkosti může způsobit, že se směs slepí a ztratí chuť. Je doporučeno vyhnout se skladování blízko sporáku. Udržování suchého prostředí zajišťuje, že její bohatá čokoládová chuť zůstane zachována.

✅ Zajímavý fakt

Pro zvýšení čerstvosti zvažte umístění malého sáčku se silikagelem do nádoby s vaší horkou čokoládou, aby se absorbovala přebytečná vlhkost a zabránilo se shlukování.

Jak dlouho zůstane čerstvé?

Směs na horkou čokoládu může vydržet 1-2 roky, pokud je skladována v uzavřené nádobě na chladném a tmavém místě. Po otevření je nejlepší ji spotřebovat do 6-12 měsíců.