Hovězí Maso Patty — Výživové Hodnoty, Zdravotní Přínosy A Nákupní Tipy

Autor: Tým Listonic

Poslední aktualizace: 1. listopadu 2024

Hovězí maso patty jsou klasickou volbou pro burgery. Zjistěte více o jejich nutričním obsahu, jak vybrat nejlepší patty na grilování a tipy na skladování, abyste je udrželi čerstvé před vaším dalším grilováním.

Výživové hodnoty

Zkontrolujte podrobné výživové hodnoty, včetně kalorií, tuků, sacharidů a bílkovin na 100 gramů produktu.

Dostupné ZDARMA v aplikaci Listonic

Nutriční hodnoty

Množství na 100 g

Kalorie

🔥 254 kcal

Nutriční hodnota na: 100 g	Value	% Denní hodnota*
Sacharidy	0	-
Vláknina	0	-
Cukry	0	-
Glykemický index	0	-
Bílkoviny	18	36%
Sodík	72	3.13%
Celkový tuk	20	25.64%

*% Denní hodnoty (DH) udává, kolik živin v jedné porci jídla přispívá k denní stravě. 2 000 kalorií denně je použito jako obecné výživové doporučení.

Fakta a zajímavosti

📦

Svěží hovězí maso patty skladujte v chladničce a spotřebujte do jednoho až dvou dnů. Pro delší uchování je zamrazte v uzavřené nádobě nebo mrazicí tašce až na čtyři měsíce. Uvařené hovězí maso patty lze uchovávat v chladničce až čtyři dny.

Zdravotní přínosy

Objevte, jak může hovězí maso patty přispět k vyvážené stravě a podpořit zdravější životní styl a celkovou pohodu.

Vysoký obsah bílkovin, nezbytný pro růst a opravu svalů.
Bohaté na železo, které pomáhá při tvorbě červených krvinek a zabraňuje anémii.
Obsahuje esenciální vitamíny a minerály, jako je zinek a vitamíny skupiny B, které podporují imunitní funkce a energetický metabolismus.
Univerzální a praktické, poskytuje rychlou a výživnou možnost jídla.

Rizika pro zdraví

Přečtěte si o možných rizicích a obavách spojených s hovězími masovými patty.

Vysoký obsah tuku zejména v tučnějších kusech masa používaných na hovězí maso patty, což může přispět ke zvýšení hladiny cholesterolu a srdečním onemocněním.
Vysoký obsah kalorií, který může vést k přibývání na váze, pokud není vyvážen celkovým příjmem potravy.
Riziko kontaminace škodlivými bakteriemi, jako je E. coli, zejména pokud není maso dostatečně propečeno na správnou vnitřní teplotu.
Potenciální karcinogeny vznikající při grilování nebo smažení při vysokých teplotách, které mohou produkovat škodlivé sloučeniny, jako jsou heterocyklické aminy (HCAs).

1000+ ZDARMA průvodců produkty v aplikaci

Jak vybrat?

Hovězí maso patty by měly být silné a měly by ukazovat přirozené mramorování. Čerstvost se pozná podle jasně červené barvy, je dobré se vyhnout šedým nebo hnědým odstínům. Vyberte si patty vyrobené z čistého mletého hovězího masa, bez přísad nebo nadměrných konzervantů.

Nez kupujte hovězí maso patty, které mají nepravidelné tvary nebo nekonzistentní zbarvení, což naznačuje nekvalitní maso nebo nesprávné skladování. Zmrazené patty, které jsou slepené nebo vykazují krystaly ledu, mohly být rozmrazeny a znovu zmrazeny, a proto je lepší se jim vyhnout.

Jak skladovat?

Hovězí maso patty by měly být skladovány v lednici a spotřebovány během několika dnů. Zmrazení je vhodné pro delší skladování, obvykle až na tři měsíce. Uchovávání v vzduchotěsné nádobě nebo pevně zabalené pomáhá udržet čerstvost.

Pokojová teplota není ideální pro skladování hovězího masa patty, protože se mohou rychle zkazit. Vyhněte se opětovnému zmrazování hovězího masa patty po rozmrazení, protože to může ovlivnit jejich strukturu a kvalitu. Rozmrazování patty v lednici zajišťuje, že zůstanou bezpečné k jídlu.

✅ Zajímavý fakt

Před zmrazením je potřeba hovězí maso patty uvařit. Uvařené patty lze rychle ohřát v mikrovlnné troubě nebo troubě, což usnadňuje přípravu jídla a zároveň zachovává jejich texturu a chuť.

Jak dlouho zůstane čerstvé?

Hovězí maso patty může být v lednici uchováváno 1-2 dny. Pokud je zmrazené, lze je skladovat až 3-4 měsíce. Aby se předešlo popálení mrazem, je důležité je důkladně zabalit nebo vakuově uzavřít.