Knedlíky — Výživové Hodnoty, Zdravotní Přínosy A Nákupní Tipy

Autor: Tým Listonic

Poslední aktualizace: 1. listopadu 2024

Knedlíky jsou univerzální pokrm, který se nachází v mnoha kulturách a obvykle se skládá z těsta obaleného náplní. Objevte různé typy knedlíků, od asijských potstickers po východoevropské pierogi, a naučte se, jak je připravit doma pro útulné jídlo.

Výživové hodnoty

Zkontrolujte podrobné výživové hodnoty, včetně kalorií, tuků, sacharidů a bílkovin na 100 gramů produktu.

Nutriční hodnoty

Množství na 100 g

Kalorie

🔥 250 kcal

Nutriční hodnota na: 100 g	Value	% Denní hodnota*
Sacharidy	41	14.91%
Vláknina	2	7.14%
Cukry	0	-
Glykemický index	68	-
Bílkoviny	8	16%
Sodík	200	8.7%
Celkový tuk	6	7.69%

*% Denní hodnoty (DH) udává, kolik živin v jedné porci jídla přispívá k denní stravě. 2 000 kalorií denně je použito jako obecné výživové doporučení.

Fakta a zajímavosti

😋

Knedlíky jsou základním jídlem v mnoha kulturách, přičemž se liší ingrediencemi a způsoby přípravy.

📦

Knedlíky lze zmrazit, takže si kupte navíc jednu dávku, abyste je mohli uložit do mrazáku.

Zdravotní přínosy

Zjistěte, jak mohou knedlíky, vyrobené z kvalitních surovin, představovat uspokojivou a vyváženou možnost jídla, která se hodí do zdravého životního stylu.

Poskytuje sacharidy z těsta, což je dobrý zdroj energie.
Může být zdrojem bílkovin, pokud je plněn masem, tofu nebo jinými ingrediencemi bohatými na bílkoviny, což podporuje růst a regeneraci svalů.
Obsahuje esenciální vitamíny a minerály, pokud je vyroben s výživnými náplněmi, jako jsou zelenina, která poskytuje vlákninu, vitamíny a minerály.
Univerzální a přizpůsobitelné, umožňuje různé náplně a způsoby přípravy podle různých dietních potřeb a preferencí.
Podporuje vyvážené jídlo, když je kombinováno se zeleninou a libovými bílkovinami, což přispívá k celkové rozmanitosti a výživě stravy.

Rizika pro zdraví

Přečtěte si o možných obavách spojených s knedlíky.

Zvýšené riziko závislosti kvůli obsahu alkoholu, který může při nadměrné konzumaci vést k závislosti a alkoholismu.
Možnost poškození jater, protože nadměrná konzumace alkoholu může způsobit onemocnění jater, jako je cirhóza a steatóza.
Negativní účinky na duševní zdraví s dlouhodobým nadměrným pitím alkoholu spojeným s depresemi, úzkostmi a dalšími poruchami duševního zdraví.
Zvýšený příjem kalorií, který může přispět k nárůstu hmotnosti a obezitě, což vede k řadě souvisejících zdravotních problémů.
Riziko kardiovaskulárních problémů, včetně vysokého krevního tlaku, srdečních onemocnění a mrtvice, zejména při silném nebo trvalém pití.

Vytvořte si digitální nákupní seznam!

Jak vybrat?

Čerstvě připravené knedlíky by měly mít hladký, průhledný obal, pokud se jedná o asijský typ, a náplň by měla být viditelná a vypadat čerstvě. Zkontrolujte, zda se knedlíky neslepily v balení.

Vyhněte se knedlíkům s potrhanými obaly nebo těm, které mají amoniakový zápach, protože to jsou známky nesprávného skladování. Dobře připravené knedlíky by měly být bujné s pečlivě uzavřeným okrajem, což zajišťuje, že je náplň správně uzavřena.

Jak skladovat?

Knedlíky je třeba uchovávat v lednici a spotřebovat je do několika dní. Uložte je do vzduchotěsné nádoby, aby si zachovaly svou texturu a chuť. Pro delší skladování je doporučeno je zmrazit, a to až na tři měsíce.

Vystavení vzduchu může způsobit, že knedlíky ztvrdnou. Je důležité se vyhnout jejich skladování v blízkosti silně vonících potravin, protože mohou absorbovat zápachy. Správné uzavření nádoby zajistí, že zůstanou čerstvé a chutné.

✅ Zajímavý fakt

Pokud mražíte knedlíky, rozložte je v jedné vrstvě na plech, než je přenesete do nádoby; tím zabráníte jejich slepení.

Jak dlouho zůstane čerstvé?

Knedlíky mohou v lednici vydržet 3-5 dní, pokud jsou uchovávány v uzavřené nádobě. Pro delší skladování je možné knedlíky zmrazit až na 3 měsíce. Ujistěte se, že jsou důkladně zabalené, aby se předešlo popálení mrazem.

Co udělat se zbytky?

Zbylé knedlíky lze využít v různých pokrmech. Ohřejte je a přidejte do polévek nebo dušených jídel pro útulné jídlo, nebo je osmahněte na pánvi, aby měly křupavou kůrku, a podávejte s omáčkou na namáčení. Knedlíky jsou také skvělé, když je přidáte do restovaného jídla se zeleninou a chutnou omáčkou.

Použijte knedlíky jako náplň do salátových závitků s hoisin omáčkou a čerstvými bylinkami, nebo je nakrájejte a smíchejte do nudlové nebo obilné misky s vašimi oblíbenými přísadami. Pokud máte hodně knedlíků, zvažte, že je přetvoříte na knedlíkový zapečený pokrm vrstvením s zeleninou, omáčkou a sýrem, a poté je upečte do zlatova. Knedlíky lze také přidat do horkého hrnce nebo podávat se salátem pro lehké jídlo. Pro rychlou svačinu ohřejte knedlíky a podávejte je se sójovou omáčkou nebo chili olejem na namáčení.

👨‍⚕️️ Lékařské upozornění

Obsah na této stránce má pouze informativní charakter. Žádné materiály na této stránce nenahrazují odbornou lékařskou radu, diagnózu ani léčbu.