Zmrazené Knedlíky — Výživové Hodnoty, Zdravotní Přínosy A Nákupní Tipy
Autor: Tým Listonic
Poslední aktualizace: 1. listopadu 2024
Výživové hodnoty
Nutriční hodnoty
Množství na 100 g
Kalorie
🔥 235 kcal
Nutriční hodnota na: 100 g | Value | % Denní hodnota* |
---|---|---|
Sacharidy | 38 | 13.82% |
Vláknina | 2 | 7.14% |
Cukry | 0 | - |
Glykemický index | 50 | - |
Bílkoviny | 7 | 14% |
Sodík | 200 | 8.7% |
Celkový tuk | 6 | 7.69% |
*% Denní hodnoty (DH) udává, kolik živin v jedné porci jídla přispívá k denní stravě. 2 000 kalorií denně je použito jako obecné výživové doporučení.
Fakta a zajímavosti
Zdravotní přínosy
- Poskytují sacharidy a bílkoviny, což zajišťuje vyvážený zdroj energie.
- Univerzální a snadno připravitelné, což z nich činí pohodlnou možnost jídla.
Rizika pro zdraví
- Riziko kontaminace škodlivými bakteriemi, viry nebo toxiny, zejména pokud nejsou zmrazené mušle správně manipulovány, skladovány nebo vařeny na bezpečnou vnitřní teplotu.
- Možnost alergických reakcí u jedinců s alergií na korýše, což může způsobit příznaky jako svědění, otok nebo anafylaxe.
- Vysoký obsah sodíku v některých zmrazených mušlích, zejména pokud jsou předem ochucené nebo marinované, což může přispět k hypertenzi a zvýšeným kardiovaskulárním rizikům.
- Environmentální obavy spojené s udržitelností sběru mušlí a jeho dopadem na mořské ekosystémy.
Jak vybrat?
Zmrazené knedlíky by měly udržet svůj tvar bez trhlin v těstě. Náplň by měla být viditelná skrze tenký, průhledný obal. Zkontrolujte, že jsou knedlíky zmrazené jednotlivě, a nejsou slepené dohromady.
Vyhněte se knedlíkům, které mají na sobě led nebo jsou deformované, protože mohly být nesprávně manipulovány nebo skladovány. Správně zmrazené knedlíky by měly chutnat čerstvě a držet pohromadě během vaření.
Jak skladovat?
Zmrazené knedlíky je třeba uchovávat v mrazáku až do použití. Uložte je v původním obalu nebo přeneste do nádoby vhodné do mrazáku. Při správném skladování mohou zmrazené knedlíky vydržet až šest měsíců
Vystavení vzduchu může způsobit, že se vysuší a ztratí texturu. Je třeba se vyhnout částečnému rozmrazování a opětovnému zmrazování. Udržujte nádobu pevně uzavřenou, aby se zachovala jejich kvalita a chuť, a zajistěte, že zůstanou čerstvé a připravené k vaření
✅ Zajímavý fakt
Jak dlouho zůstane čerstvé?
Zmrazené knedlíky mohou v mrazáku vydržet 3-6 měsíců, pokud jsou uložené v uzavřené nádobě nebo mrazicí tašce. Aby si zachovaly svou kvalitu, ujistěte se, že jsou dobře zabalené, aby se předešlo spálení mrazem.
Co udělat se zbytky?
Zbylé zmrazené knedlíky lze využít v různých chutných pokrmech. Pára nebo vaření podle pokynů na obalu, poté je přidejte do polévek nebo vývarů pro útulné jídlo. Knedlíky lze také osmažit na pánvi, aby měly křupavou kůrku, a podávat s omáčkou na namáčení, jako je sójová omáčka nebo chili olej.
Použijte knedlíky jako náplň do salátových závitků s hoisin omáčkou a čerstvými bylinkami, nebo je nakrájejte a smíchejte do restovaného jídla se zeleninou a chutnou omáčkou. Pokud máte hodně knedlíků, zvažte, že je přetvoříte na knedlíkovou zapékanou vrstvením s zeleninou, omáčkou a sýrem, a poté pečte, dokud nezezlátne. Knedlíky lze také přidat do horkého hrnce nebo podávat se salátem pro lehké jídlo. Pro rychlou svačinu ohřejte knedlíky a podávejte je se sójovou omáčkou nebo chili olejem na namáčení.
👨⚕️️ Lékařské upozornění
Objevte produkty z jiných kategorií
Tým Listonic
Ověřeno
Náš redakční tým zkontroloval tento článek, aby se ujistil, že byl aktuální v době publikace.
Stáhněte si nejlépe hodnocenou aplikaci pro nákupní seznamy!