Mražené Krevety — Výživové Hodnoty, Zdravotní Přínosy A Nákupní Tipy
Autor: Tým Listonic
Poslední aktualizace: 1. listopadu 2024
Výživové hodnoty
Nutriční hodnoty
Množství na 100 g
Kalorie
🔥 85 kcal
Nutriční hodnota na: 100 g | Value | % Denní hodnota* |
---|---|---|
Sacharidy | 0 | - |
Vláknina | 0 | - |
Cukry | 0 | - |
Glykemický index | 0 | - |
Bílkoviny | 20 | 40% |
Sodík | 190 | 8.26% |
Celkový tuk | 1 | 1.28% |
*% Denní hodnoty (DH) udává, kolik živin v jedné porci jídla přispívá k denní stravě. 2 000 kalorií denně je použito jako obecné výživové doporučení.
Fakta a zajímavosti
Zdravotní přínosy
- Vysoký obsah bílkovin, který je nezbytný pro růst svalů, jejich opravu a celkovou funkci těla.
- Nízký obsah tuku, což z nich činí zdravou volbu mořských plodů pro srdce.
- Obsahuje důležité vitamíny a minerály, jako je vitamín B12, jód a selen, které podporují celkové zdraví a pohodu.
Rizika pro zdraví
- Riziko kontaminace škodlivými bakteriemi, jako je Salmonella nebo Vibrio, zejména pokud nejsou mražené krevety správně manipulovány, skladovány nebo vařeny na bezpečnou vnitřní teplotu.
- Vysoký obsah sodíku v některých mražených krevetách, zejména pokud jsou předem ochucené nebo naložené, což může přispět k hypertenzi a zvýšenému riziku kardiovaskulárních onemocnění.
- Možnost alergických reakcí u jedinců s alergií na korýše, což může způsobit příznaky jako svědění, otok nebo anafylaxe.
- Environmentální obavy spojené s udržitelností chovu nebo sběru krevet a jeho dopadem na mořské ekosystémy.
Jak vybrat?
Při výběru mražených krevet vybírejte ty, které jsou jasně růžové a mají lesklou, průhlednou skořápku. Zkontrolujte, zda na skořápce nejsou černé skvrny nebo nažloutlá hlava, což může naznačovat zkažení.
Nezakupujte krevety, které vydávají silný rybí zápach nebo mají slizkou strukturu. Mražené krevety by měly vonět čistě a jako moře, i po rozmrazení.
Jak skladovat?
Mražené krevety by měly být skladovány v mrazáku až do doby použití. Udržujte je v původním obalu nebo je přeneste do sáčku vhodného do mrazáku. Při správném skladování mohou mražené krevety vydržet až šest měsíců
Časté rozmrazování může zhoršit kvalitu krevet. Je důležité je mít důkladně uzavřené, aby se zabránilo kontaktu se vzduchem. Vyhněte se výkyvům teploty, abyste zachovali jejich strukturu a chuť, a zajistili, že zůstanou čerstvé a připravené k vaření
✅ Zajímavý fakt
Jak dlouho zůstane čerstvé?
Mražené krevety mohou v mrazáku vydržet 3-6 měsíců, pokud jsou uchovávány v těsně uzavřené nádobě nebo mrazicí tašce. Pro nejlepší kvalitu je doporučeno je spotřebovat v tomto časovém rámci.
Co udělat se zbytky?
👨⚕️️ Lékařské upozornění
Objevte produkty z jiných kategorií
Tým Listonic
Ověřeno
Náš redakční tým zkontroloval tento článek, aby se ujistil, že byl aktuální v době publikace.
Stáhněte si nejlépe hodnocenou aplikaci pro nákupní seznamy!