Zmrazený Špenát — Výživové Hodnoty, Zdravotní Přínosy A Nákupní Tipy

Autor: Tým Listonic

Poslední aktualizace: 1. listopadu 2024

Zmrazený špenát je výživnou a praktickou alternativou k čerstvému, ideální pro chvíle, kdy máte málo času. Objevte, jak ho efektivně zařadit do jídel, od smoothie po těstoviny, a jaké má zdravotní přínosy.

Výživové hodnoty

Zkontrolujte podrobné výživové hodnoty, včetně kalorií, tuků, sacharidů a bílkovin na 100 gramů produktu.

Dostupné ZDARMA v aplikaci Listonic

Nutriční hodnoty

Množství na 100 g

Kalorie

🔥 23 kcal

Nutriční hodnota na: 100 g	Value	% Denní hodnota*
Sacharidy	4	1.45%
Vláknina	2	7.14%
Cukry	0	-
Glykemický index	15	-
Bílkoviny	3	6%
Sodík	79	3.43%
Celkový tuk	0	-

*% Denní hodnoty (DH) udává, kolik živin v jedné porci jídla přispívá k denní stravě. 2 000 kalorií denně je použito jako obecné výživové doporučení.

Fakta a zajímavosti

😋

Zmrazení špenátu uchovává většinu jeho živin a je pohodlnější na použití než čerstvý při vaření.

📦

Zmrazený špenát skladujte v mrazáku v původním obalu. Po otevření přeneste do vzduchotěsné nádoby nebo mrazícího sáčku a spotřebujte do šesti měsíců.

Zdravotní přínosy

Objevte, jak zmrazený špenát může přispět k výživnému životnímu stylu, který podporuje celkové zdraví.

Bohatá na vitamíny a minerály, jako jsou vitamín A, vitamín C, vitamín K a folát, které podporují celkové zdraví a pohodu.
Vysoký obsah antioxidantů, které pomáhají chránit tělo před volnými radikály a snižují záněty.
Podporuje zdraví kostí díky vysokému obsahu vitamínu K, který je důležitý pro hustotu a sílu kostí.
Podporuje zdraví očí díky přítomnosti luteinu a zeaxanthinu, které pomáhají udržovat dobré vidění.

Rizika pro zdraví

Zvažte možné obavy spojené se zmrazeným špenátem.

Možnost kontaminace škodlivými bakteriemi, jako je E. coli nebo Listeria, zejména pokud není zmrazený špenát správně manipulován, skladován nebo vařen na bezpečnou vnitřní teplotu.
Riziko ztráty živin, protože některé vitamíny a minerály se mohou během zmrazování zhoršit, zejména pokud není zmrazený špenát správně skladován.
Trávicí potíže, jako je nadýmání nebo plynatost, pokud je konzumován ve velkém množství kvůli vysokému obsahu vlákniny.
Možnost zbytků pesticidů na konvenčně pěstovaném špenátu, což může představovat zdravotní rizika, pokud není před zmrazením důkladně omyt.

Nákupní seznam s více než 1000 průvodci produkty

Jak vybrat?

Zmrazený špenát je pohodlný a výživný, pokud je správně zpracován. Listy by měly být jasně zelené a neměly by být slepené dohromady. Zkontrolujte sáček na trhliny nebo díry, které mohou ohrozit kvalitu.

Vyhněte se zmrazenému špenátu, který změnil barvu na olivovou nebo hnědou, protože to může naznačovat nadměrné zpracování. Dobrá kvalita zmrazeného špenátu by měla po vaření zachovat svou barvu a výživovou hodnotu.

Jak skladovat?

Zmrazený špenát by měl být skladován v mrazáku, dokud ho nebudete potřebovat. Udržujte ho v původním obalu nebo přeneste do sáčku vhodného do mrazáku. Při správném skladování může zmrazený špenát vydržet až rok.

Expozice vzduchu může způsobit spálení mrazem, což ovlivňuje jeho kvalitu. Časté rozmrazování by se mělo vyhnout. Zajistěte, aby byl obal dobře uzavřený, aby se uchovala jeho nutriční hodnota a chuť, což přinese nejlepší výsledky při vaření.

✅ Zajímavý fakt

Pro prodloužení čerstvosti použijte vakuově uzavřený sáček, abyste minimalizovali kontakt se vzduchem a předešli spálení mrazem.

Jak dlouho zůstane čerstvé?

Zmrazený špenát může v mrazáku vydržet 9-12 měsíců, pokud je uložen v hermeticky uzavřené nádobě nebo mrazicí tašce. Aby si zachoval svou kvalitu, je důležité udržovat stálou teplotu mrazení.