Krevetový Salát — Výživové Hodnoty, Zdravotní Přínosy A Nákupní Tipy

Autor: Tým Listonic

Poslední aktualizace: 1. listopadu 2024

Krevetový salát spojuje sladkost krevet s křupavou zeleninou a zálivkou. Objevte, jak vybrat ty nejčerstvější krevety pro váš salát, pochopte zdravotní výhody jednotlivých ingrediencí a naučte se nejlepší postupy pro sestavení a skladování salátu.

Výživové hodnoty

Zkontrolujte podrobné výživové hodnoty, včetně kalorií, tuků, sacharidů a bílkovin na 100 gramů produktu.

Nutriční hodnoty

Množství na 100 g

Kalorie

🔥 153 kcal

Nutriční hodnota na: 100 g	Value	% Denní hodnota*
Sacharidy	4	1.45%
Vláknina	1	3.57%
Cukry	2	4%
Glykemický index	5	-
Bílkoviny	10	20%
Sodík	878	38.17%
Celkový tuk	11	14.1%

*% Denní hodnoty (DH) udává, kolik živin v jedné porci jídla přispívá k denní stravě. 2 000 kalorií denně je použito jako obecné výživové doporučení.

Fakta a zajímavosti

😋

Krevetový salát není jen obyčejný pokrm, ale představuje širokou paletu chutí a textur. I když je obvykle spojován s mořskými plody, jeho variabilita a možnosti úprav ho činí oblíbeným v mnoha kuchyních po celém světě.

📦

Krevetový salát skladujte v uzavřené nádobě v chladničce a spotřebujte do dvou až tří dnů.

Zdravotní přínosy

Objevte, jak krevetový salát, kombinující čerstvé ingredience, může být výživnou a uspokojivou volbou pro vyváženou stravu.

Vysoký obsah bílkovin, což je nezbytné pro růst svalů, jejich opravu a celkovou funkci těla.
Nízký obsah kalorií a tuku, což z něj činí zdravou volbu pro kontrolu hmotnosti.
Bohatý na esenciální vitamíny a minerály, jako je vitamin B12, selen a jód, které podporují celkové zdraví a pohodu.
Obsahuje antioxidanty, jako je astaxanthin, které pomáhají chránit tělo před volnými radikály a snižují záněty.
Podporuje zdraví srdce tím, že poskytuje omega-3 mastné kyseliny, které snižují záněty a zlepšují hladinu cholesterolu.

Rizika pro zdraví

Buďte si vědomi možných problémů spojených s krevetovým salátem.

Vysoký obsah cholesterolu v krevetách, což může být problém pro osoby, které se snaží udržet své hladiny cholesterolu pod kontrolou při časté konzumaci.
Riziko alergických reakcí u jedinců s alergií na korýše, což může způsobit příznaky jako svědění, otoky nebo anafylaxi.
Možnost kontaminace škodlivými bakteriemi, viry nebo parazity, zejména u syrových nebo nedovařených krevet, což může vést k onemocnění z potravin.
Ekologické problémy spojené s chovem krevet a nadměrným rybolovem, které mohou mít dopad na mořské ekosystémy a přispět k ničení přirozeného prostředí.

Vytvořte si digitální nákupní seznam!

Jak vybrat?

Krevetový salát by měl obsahovat šťavnaté, dobře uvařené krevety v kombinaci s čerstvými zelenými listy nebo jinými salátovými ingrediencemi, které jsou živé a křupavé. Zálivka by měla být rovnoměrně rozložena, aby zvýraznila chutě, aniž by je přehlušila.

Vyhněte se krevetovému salátu, pokud se krevety zdají gumové nebo pokud ingredience salátu vypadají zvadle nebo zbarveně. Saláty s nepříjemným zápachem nebo s nadměrnou zálivkou na dně by měly být také vyřazeny, protože to může naznačovat špatnou kvalitu nebo nesprávné skladování.

Jak skladovat?

Krevetový salát by měl být skladován v lednici v uzavřené nádobě. Chlazení pomáhá udržet jeho čerstvost a chuť až po dobu tří dnů. Ujistěte se, že je uložen v nejchladnější části lednice

Ponechání krevetového salátu při pokojové teplotě může vést k rychlému zkažení. Vyhněte se používání kovových nádob na skladování, protože mohou reagovat s kyselými ingrediencemi. Vždy používejte čisté náčiní k nabírání porcí, abyste předešli kontaminaci a udrželi čerstvost

✅ Zajímavý fakt

Pro zvýraznění chuti zvažte přidání čerstvých bylinek nebo kapky citronu těsně před podáváním krevetového salátu, aby se jeho chuť po skladování ještě zlepšila.

Jak dlouho zůstane čerstvé?

Krevetový salát může v lednici vydržet 3-5 dní, pokud je uložen v uzavřené nádobě. Pro nejlepší kvalitu je důležité, aby byl správně uzavřen a uchováván při stálé teplotě v lednici.

Co udělat se zbytky?

Zbytek krevetového salátu lze využít v různých čerstvých a chutných pokrmech. Můžete ho použít jako náplň do sendvičů, wrapů nebo pita chlebů, nebo ho podávat na zeleninovém nebo obilném lůžku jako lehké jídlo. Krevetový salát je také skvělý, když ho smícháte do těstovinového salátu s dalšími zeleninami, bylinkami a pikantní vinaigrettou.

Použijte krevetový salát jako topping na sušenky, toast nebo plátky okurky pro rychlou předkrm, nebo ho smíchejte do rýžové mísy s avokádem, rajčaty a kapkou citronové šťávy. Pokud máte hodně krevetového salátu, zvažte přípravu avokád plněných krevetami tím, že vydlabete dužinu avokáda a smícháte ji se salátem, a poté podáváte ve slupce avokáda. Krevetový salát lze také použít jako náplň do plněných rajčat nebo paprik, nebo ho podávat vedle ovocného salátu pro osvěžující jídlo. Pro rychlou svačinu si vychutnejte krevetový salát samotný, nebo ho podávejte s chipsy nebo chlebem na namáčení.

👨‍⚕️️ Lékařské upozornění

Obsah na této stránce má pouze informativní charakter. Žádné materiály na této stránce nenahrazují odbornou lékařskou radu, diagnózu ani léčbu.