Limetková Šťáva — Výživové Hodnoty, Zdravotní Přínosy A Nákupní Tipy

Autor: Tým Listonic

Poslední aktualizace: 1. listopadu 2024

Limetková šťáva je nezbytnou součástí kuchyně, která obohacuje chutě v receptech a vytváří osvěžující nápoje. Nabízí také zdravotní výhody, jako je podpora trávení a posílení imunity. Objevte nejlepší postupy pro lisování a skladování limetkové šťávy, abyste maximalizovali její čerstvost a výživovou hodnotu.

Výživové hodnoty

Zkontrolujte podrobné výživové hodnoty, včetně kalorií, tuků, sacharidů a bílkovin na 100 gramů produktu.

Nutriční hodnoty

Množství na 100 g

Kalorie

🔥 25 kcal

Nutriční hodnota na: 100 g	Value	% Denní hodnota*
Sacharidy	8	2.91%
Vláknina	0	-
Cukry	2	4%
Glykemický index	20	-
Bílkoviny	0	-
Sodík	2	0.09%
Celkový tuk	0	-

*% Denní hodnoty (DH) udává, kolik živin v jedné porci jídla přispívá k denní stravě. 2 000 kalorií denně je použito jako obecné výživové doporučení.

Fakta a zajímavosti

🛒

Zvolte 100% limetkovou šťávu bez přidaných cukrů. Čerstvě vymačkaná limetková šťáva přináší svěží a kyselou chuť.

😋

Limetková šťáva je skvělým způsobem, jak přidat svěžest a chuť do různých pokrmů a nápojů. Ať už ji použijete v koktejlech, marinádách nebo dezertních receptech, její kyselost a aroma dokážou oživit každé jídlo.

📦

Skladujte neotevřené lahve limetkové šťávy na chladném a suchém místě. Po otevření je uchovávejte v lednici a spotřebujte do šesti měsíců.

Zdravotní přínosy

Zjistěte, jak může limetková šťáva osvěžit vaše jídla a obohatit je o vitamíny, čímž přispěje k vyvážené a zdravé stravě.

Bohatá na vitamin C, který podporuje imunitní funkce, zdraví pleti a celkovou pohodu.
Obsahuje antioxidanty, jako jsou flavonoidy, které pomáhají chránit tělo před volnými radikály a snižují záněty.
Podporuje zdraví trávení tím, že stimuluje produkci trávicích enzymů a podporuje zdravé trávení.
Může podporovat zdraví srdce tím, že pomáhá snižovat hladinu cholesterolu a krevní tlak.
Zvýrazňuje chuť pokrmů a nápojů, což je činí chutnějšími a příjemnějšími.
Podporuje hydrataci, když se přidá do vody, čímž povzbudí zvýšený příjem tekutin.

Rizika pro zdraví

Buďte si vědomi možných problémů spojených s limetkovou šťávou.

Možnost zažívacích potíží, jako je nadýmání, plynatost nebo průjem, zejména při konzumaci ve velkém množství nebo u jedinců, kteří nejsou zvyklí na potraviny s vysokým obsahem vlákniny.
Riziko oxidace, protože mletá lněné semínko se rychle kazí, což může vést k tvorbě škodlivých sloučenin, které mohou přispět k dlouhodobým zdravotním rizikům.
Možnost alergických reakcí u některých jedinců, projevující se příznaky jako svědění, otok nebo potíže s dýcháním.
Interakce s léky na ředění krve díky vysokému obsahu omega-3 mastných kyselin, které mohou mít antikoagulační účinek a potenciálně zvyšovat riziko krvácení při kombinaci s léky na ředění krve.

Vytvořte si digitální nákupní seznam!

Jak vybrat?

Vysoce kvalitní limetková šťáva se vyznačuje jasným a světlým vzhledem a ostrou, kyselou chutí. Měla by být bez umělých přísad nebo nadměrné sladkosti. Chuť by měla být živá a osvěžující, což naznačuje čerstvě vymačkané limetky.

Vyhněte se limetkové šťávě, která chutná plochě nebo příliš hořce, což může naznačovat pasterizaci nebo dlouhé skladování. Dobrá limetková šťáva by měla obohatit chuťový profil koktejlů a kulinářských pokrmů svou čistou, kyselou svěžestí.

Jak skladovat?

Aby limetková šťáva zůstala čerstvá, přeneste ji do skleněné nebo plastové nádoby s těsně přiléhajícím víkem a ihned ji dejte do lednice. Čerstvá limetková šťáva může zůstat čerstvá asi týden, pokud je správně skladována. Zvažte zmrazení přebytečné šťávy v formičkách na led pro delší uchování

Vyhněte se vystavování limetkové šťávy vzduchu a světlu, protože to může způsobit její zhoršení a ztrátu výrazné chuti. Neskladujte limetkovou šťávu v kovových nádobách, protože může reagovat s kovem a měnit její chuť. Vždy používejte skleněné nebo plastové nádoby vhodné pro potraviny

✅ Zajímavý fakt

Aby limetková šťáva neztratila svou svěžest, zvažte přidání malého množství cukru nebo soli před uložením do lednice, což může pomoci uchovat její chuť.

Jak dlouho zůstane čerstvé?

Limetková šťáva může v lednici vydržet 1-2 týdny po otevření. Neotevřená může vydržet 6-12 měsíců, pokud je skladována na chladném a tmavém místě.

Co udělat se zbytky?

Zbytková limetková šťáva může být využita v různých kulinářských a domácích aplikacích. Můžete ji použít k přípravě vinaigrette na saláty smícháním s olivovým olejem, solí a pepřem, nebo ji přidat do marinád na kuře, ryby nebo zeleninu. Limetková šťáva je také skvělá při pečení, kde může dodat svěžest dortům, sušenkám nebo muffinům.

Použijte limetkovou šťávu k oživení polévek, dušených pokrmů nebo omáček, nebo ji smíchejte do koktejlu či mocktailu pro osvěžující twist. Pokud máte hodně limetkové šťávy, zvažte přípravu dávky limonády nebo její využití v limetkovém sorbetu jako osvěžující dezert. Limetková šťáva může být také použita jako přírodní čistič na krájecí desky, pracovní desky nebo kohoutky, díky svým kyselým vlastnostem. Pro rychlý a osvěžující nápoj přidejte limetkovou šťávu do vody s kapkou medu nebo máty.

👨‍⚕️️ Lékařské upozornění

Obsah na této stránce má pouze informativní charakter. Žádné materiály na této stránce nenahrazují odbornou lékařskou radu, diagnózu ani léčbu.