Malinové Zavařeniny — Výživové Hodnoty, Zdravotní Přínosy A Nákupní Tipy

Autor: Tým Listonic

Poslední aktualizace: 1. listopadu 2024

Malinové zavařeniny přinášejí chuť malin na váš stůl po celý rok. Objevte, jak vybrat ty nejlepší zavařeniny, zjistěte jejich nutriční hodnotu a naučte se, jak je správně skladovat, aby si dlouho udržely čerstvost.

Výživové hodnoty

Zkontrolujte podrobné výživové hodnoty, včetně kalorií, tuků, sacharidů a bílkovin na 100 gramů produktu.

Nutriční hodnoty

Množství na 100 g

Kalorie

🔥 250 kcal

Nutriční hodnota na: 100 g	Value	% Denní hodnota*
Sacharidy	65	23.64%
Vláknina	1	3.57%
Cukry	40	80%
Glykemický index	45	-
Bílkoviny	1	2%
Sodík	6	0.26%
Celkový tuk	0	-

*% Denní hodnoty (DH) udává, kolik živin v jedné porci jídla přispívá k denní stravě. 2 000 kalorií denně je použito jako obecné výživové doporučení.

Fakta a zajímavosti

😋

Malinové zavařeniny uchovávají chuť a texturu ovoce a často se používají do pečiva nebo jako pomazánka.

📦

Nedotčené malinové zavařeniny skladujte na chladném a suchém místě. Po otevření je uchovávejte v chladničce a spotřebujte do šesti měsíců.

Zdravotní přínosy

Objevte, jak malinové zavařeniny vyrobené z pravého ovoce a s minimálním obsahem cukru mohou obohatit vaše jídla o výživný a sladký prvek.

Obsahuje antioxidanty z malinové zavařeniny, které pomáhají chránit tělo před volnými radikály a snižují záněty.
Bohatá na vitamíny a minerály, jako je vitamin C, který podporuje imunitní funkce a zdraví pleti.
Poskytuje rychlou energii z přírodních cukrů, což z ní činí praktický pomazánek nebo topping.

Rizika pro zdraví

Seznamte se s možnými riziky spojenými s malinovou zavařeninou.

Vysoký obsah cukru ve většině malinových sirupů, který může přispět k přibývání na váze, zubnímu kazu a zvýšenému riziku cukrovky při časté konzumaci.
Vysoký obsah kalorií, který může přispět k přibývání na váze, pokud je konzumován často nebo ve velkých porcích, zejména když se používá jako poleva na kalorická jídla.
Možnost umělých přísad, jako jsou konzervanty, aromata nebo barviva v některých komerčních malinových sirupech, které mohou způsobit nežádoucí reakce u citlivých jedinců.
Nízká nutriční hustota, protože malinový sirup se převážně skládá z cukru a nabízí omezené množství vitamínů nebo minerálů ve srovnání s čerstvými malinami.

Vytvořte si digitální nákupní seznam!

Jak vybrat?

Malinové zavařeniny by měly mít bohatou, hlubokou barvu a obsahovat celé bobule nebo velké kousky. Textura by měla být hustá a snadno roztíratelná. Koncentrace by měla být jednotná, bez nadměrného oddělování sirupu od ovoce.

Vyhněte se zavařeninám, které jsou příliš tuhé nebo přeslazené, protože tyto vlastnosti mohou zhoršit přirozenou chuť. Plechovky, které mají plíseň nebo bubliny fermentace, by měly být také vyřazeny, protože naznačují zkažení.

Jak skladovat?

Malinové zavařeniny je třeba po otevření skladovat v lednici, v původní sklenici s pevně uzavřeným víčkem. Chlazení pomáhá udržet jejich chuť a čerstvost až po dobu jednoho měsíce

Ponechání malinových zavařenin při pokojové teplotě po otevření může vést k zkažení. Vyhněte se používání špinavých nástrojů k nabírání zavařeniny, protože to může zavést bakterie. Vždy se ujistěte, že je sklenice pevně uzavřená, aby se zachovala kvalita a bezpečnost

✅ Zajímavý fakt

Pokud si všimnete, že vaše malinové zavařeniny začínají krystalizovat, můžete jemně ohřát sklenici v teplé vodě, aby se cukrové krystaly rozpustily a zavařenina opět získala hladkou konzistenci.

Jak dlouho zůstane čerstvé?

Malinové zavařeniny mohou vydržet 1-2 roky neotevřené, pokud jsou skladovány na chladném a tmavém místě. Po otevření by měly být uchovávány v lednici a spotřebovány do 6-12 měsíců.

Co udělat se zbytky?

Zbytkové malinové zavařeniny lze využít v různých sladkých i slaných pokrmech. Namažte je na topinky, skony nebo sušenky pro klasickou snídani, nebo je smíchejte s jogurtem nebo ovesnou kaší pro přidanou sladkost. Malinové zavařeniny jsou také skvělé jako náplň do koláčů, sušenek nebo crêpes.

Použijte malinové zavařeniny jako glazuru na pečené maso, jako je kuře nebo vepřové, kde jejich sladkost doplňuje slané chutě. Pokud máte hodně malinových zavařenin, zvažte přípravu malinového vinaigrette na saláty, nebo je přimíchejte do koktejlu nebo mocktailu pro ovocný nádech. Malinové zavařeniny lze také vmíchat do omáčky nebo coulis, kterou můžete přelít na dezerty jako zmrzlinu, cheesecake nebo panna cottu. Pro rychlou svačinu namažte malinové zavařeniny na krekry s krémovým sýrem nebo si je vychutnejte s plátkem sýra a křupavým chlebem.

👨‍⚕️️ Lékařské upozornění

Obsah na této stránce má pouze informativní charakter. Žádné materiály na této stránce nenahrazují odbornou lékařskou radu, diagnózu ani léčbu.