Meruňkové Zavařeniny — Výživové Hodnoty, Zdravotní Přínosy A Nákupní Tipy

Autor: Tým Listonic

Poslední aktualizace: 1. listopadu 2024

Meruňkové zavařeniny mohou přidat nádech chuti a sladkosti, spolu s živinami jako je vitamin A a vláknina. Při výběru zavařenin se zaměřte na ty s minimálním množstvím přidaného cukru, abyste zachovali přirozené zdravotní výhody meruněk. Objevte nejlepší způsoby, jak je skladovat, aby se uchovala jejich chuť a nutriční obsah.

Výživové hodnoty

Zkontrolujte podrobné výživové hodnoty, včetně kalorií, tuků, sacharidů a bílkovin na 100 gramů produktu.

Nutriční hodnoty

Množství na 100 g

Kalorie

🔥 242 kcal

Nutriční hodnota na: 100 g	Value	% Denní hodnota*
Sacharidy	63	22.91%
Vláknina	2	7.14%
Cukry	53	106%
Glykemický index	65	-
Bílkoviny	0	-
Sodík	3	0.13%
Celkový tuk	0	-

*% Denní hodnoty (DH) udává, kolik živin v jedné porci jídla přispívá k denní stravě. 2 000 kalorií denně je použito jako obecné výživové doporučení.

Fakta a zajímavosti

🛒

Vyberte si meruňkové zavařeniny, které mají meruňky jako první ingredienci a neobsahují žádné umělé konzervanty.

😋

Meruňkové zavařeniny jsou bohaté na železo, které je nezbytné pro zdraví krve.

📦

Po otevření uchovávejte meruňkové zavařeniny v chladničce a spotřebujte je do šesti měsíců.

Zdravotní přínosy

Objevte výhody meruňkových zavařeniny pro udržení zdravějšího životního stylu a zlepšení vašeho blahobytu.

Bohatá na antioxidanty, které pomáhají chránit tělo před volnými radikály a snižují riziko chronických onemocnění.
Podporuje zdraví pleti díky vysokému obsahu vitaminů A a C, které přispívají k zdravé pleti a zmírňují známky stárnutí.
Poskytuje rychlou energii z přírodních cukrů, což z ní činí dobrou volbu pro rychlé povzbuzení.
Obsahuje vlákninu, která podporuje trávení a přispívá ke zdravé střevní mikrobiomě.

Rizika pro zdraví

Přečtěte si o zdravotních rizicích a obavách spojených s meruňkovými zavařeninami.

Alergické reakce u některých jedinců, které mohou způsobit příznaky jako svědění, otoky a potíže s dýcháním.
Trávicí potíže, jako je nadýmání, plynatost nebo průjem, pokud jsou konzumovány ve velkém množství kvůli vysokému obsahu vlákniny.
Toxické účinky kyanidu ze semen, která obsahují amygdalin, jenž se může při velkém příjmu přeměnit na kyanid.
Potenciální zbytky pesticidů na konvenčně pěstovaných meruňkách, které mohou s časem představovat zdravotní rizika.

Vytvořte si digitální nákupní seznam!

Jak vybrat?

Kvalitní meruňkové zavařeniny by měly být jasné a husté, s viditelnými kousky ovoce. Barva by měla být jasně oranžová a vůně by měla evokovat čerstvé meruňky. Tato textura a aroma naznačují, že zavařenina byla vyrobena s péčí a z kvalitních surovin.

Zavařeniny, které jsou příliš želatinové nebo postrádají viditelné kousky ovoce, často obsahují méně ovoce a mohou mít více pektinu a cukru, než je žádoucí. Vyhněte se těm, které mají matnou barvu nebo umělou, příliš sladkou vůni, protože tyto vlastnosti mohou výrazně ovlivnit chuť a kvalitu zavařeniny.

Jak skladovat?

Meruňkové zavařeniny by měly být skladovány na chladném a suchém místě před otevřením. Po otevření je třeba je uchovávat v chladničce a důkladně uzavřít, aby si zachovaly svou chuť a čerstvost. Správně skladované zavařeniny mohou vydržet několik měsíců v lednici.

Světlo a teplo mohou ovlivnit kvalitu, proto je nejlepší je uchovávat daleko od těchto vlivů. Nedoporučuje se skladování v kovových nádobách kvůli možným reakcím, které mohou změnit chuť. Také je rozumné vyhnout se používání špinavých nástrojů, které mohou zavést bakterie a zkazit zavařeniny.

✅ Zajímavý fakt

Zvažte použití kousku voskového papíru mezi meruňkovými zavařeninami a víkem, aby se absorbovala vlhkost a zavařeniny zůstaly čerstvější.

Jak dlouho zůstane čerstvé?

Meruňkové zavařeniny mohou vydržet 1-2 roky neotevřené, pokud jsou skladovány na chladném a tmavém místě. Po otevření je třeba je uchovávat v chladničce a spotřebovat je do 6-12 měsíců pro nejlepší kvalitu. Vždy se ujistěte, že je sklenice pevně uzavřená, aby se předešlo zkažení.

Co udělat se zbytky?

Zbytkové meruňkové zavařeniny mohou dodat sladkou a kyselou chuť mnoha pokrmům. Rozetřete je na toast nebo je smíchejte do jogurtu nebo ovesné kaše pro rychlou a snadnou snídani. Jsou také ideální na glazování masa, jako je kuřecí nebo vepřové, čímž mu dodáte karamelizovaný povrch.

Použijte meruňkové zavařeniny při pečení, například jako náplň do koláčků s otiskem prstu nebo je přidejte do těsta na dort pro extra vlhkost a chuť. Můžete je také smíchat do vinaigrette pro ovocný dresink na salát nebo je zamíchat do omáček pro sladkou a slanou kombinaci. Pokud máte navíc, zkuste si připravit koktejl smícháním zavařeniny s perlivou vodou nebo ji použijte jako polevu na zmrzlinu nebo cheesecake.

👨‍⚕️️ Lékařské upozornění

Obsah na této stránce má pouze informativní charakter. Žádné materiály na této stránce nenahrazují odbornou lékařskou radu, diagnózu ani léčbu.