Motýlek Těstoviny — Výživové Hodnoty, Zdravotní Přínosy A Nákupní Tipy

Autor: Tým Listonic

Poslední aktualizace: 1. listopadu 2024

Motýlek těstoviny, známé také jako farfalle, jsou oblíbené pro svůj atraktivní tvar a schopnost udržet omáčky. Pochopte výživové přínosy těchto těstovin, naučte se, jak vybrat ten nejlepší typ pro vaše jídla, a získejte tipy na vaření a skladování motýlek těstovin, aby byly dokonalé.

Výživové hodnoty

Zkontrolujte podrobné výživové hodnoty, včetně kalorií, tuků, sacharidů a bílkovin na 100 gramů produktu.

Dostupné ZDARMA v aplikaci Listonic

Nutriční hodnoty

Množství na 100 g

Kalorie

🔥 359 kcal

Nutriční hodnota na: 100 g	Value	% Denní hodnota*
Sacharidy	72	26.18%
Vláknina	3	10.71%
Cukry	3	6%
Glykemický index	45	-
Bílkoviny	13	26%
Sodík	6	0.26%
Celkový tuk	2	2.56%

*% Denní hodnoty (DH) udává, kolik živin v jedné porci jídla přispívá k denní stravě. 2 000 kalorií denně je použito jako obecné výživové doporučení.

Fakta a zajímavosti

😋

Motýlek těstoviny, známé také jako farfalle, znamená v italštině "motýlci".

📦

Suché motýlek těstoviny skladujte v uzavřené nádobě na chladném a suchém místě po dobu jednoho až dvou let. Uvařené motýlek těstoviny by měly být uchovávány v uzavřené nádobě v chladničce a spotřebovány do tří až pěti dnů. Pro delší skladování zmrazte uvařené těstoviny v uzavřené nádobě až na tři měsíce.

Zdravotní přínosy

Objevte, jak motýlek těstoviny mohou být součástí výživného jídelníčku, přispět k zdravějšímu životnímu stylu a zlepšit vaši pohodu.

Poskytuje dlouhotrvající energii díky obsahu komplexních sacharidů, což z něj činí dobrý zdroj paliva pro tělo i mozek.
Podporuje zdraví trávicího traktu, pokud je vyroben z celozrnných surovin, díky vysokému obsahu vlákniny, která podporuje pravidelnou stolici.
Univerzální a snadno připravitelné, slouží jako základ pro různé zdravé pokrmy, které mohou zahrnovat zeleninu, libové bílkoviny a zdravé tuky.
Obsahuje esenciální vitamíny a minerály, jako jsou vitaminy skupiny B (pokud je obohaceno), které podporují metabolismus energie a celkové zdraví.
Nízký obsah tuku a cholesterolu, což z něj činí zdravou volbu pro srdce, když je kombinováno s výživnými přílohami a omáčkami.

Rizika pro zdraví

Přečtěte si o možných zdravotních rizicích a obavách spojených s motýlek těstovinami.

Vysoký obsah sacharidů, který může způsobit rychlé výkyvy hladiny cukru v krvi, což je zvlášť problematické pro diabetiky nebo osoby na nízkosacharidové dietě.
Nízká hustota živin, zejména pokud jsou vyrobeny z rafinované bílé mouky, postrádají základní živiny a vlákninu ve srovnání s celozrnnými variantami.
Kalorická hustota, která může přispět k nárůstu hmotnosti, pokud se konzumují ve velkém množství, zejména když jsou podávány s bohatými omáčkami nebo přílohami.
Obsah lepku, což je nevhodné pro osoby s celiakií nebo citlivostí na lepek, a může způsobit zažívací potíže a další zdravotní problémy.

1000+ ZDARMA průvodců produkty v aplikaci

Jak vybrat?

Motýlek těstoviny vyrobené ze 100% semoliny z tvrdé pšenice nabízejí nejlepší texturu a chuť po uvaření. Ujistěte se, že těstoviny mají jednotný tvar a hladké okraje, bez prasklin. Vysoce kvalitní těstoviny by měly udržet svůj tvar a nabízet pevnou texturu 'al dente' po uvaření.

Vyhněte se těstovinám, které jsou rozbité nebo vypadají zaprášeně, protože to může naznačovat nesprávné zacházení nebo nadměrnou suchost. Těstoviny, které se po uvaření stávají kašovitými nebo se slepí dohromady, pravděpodobně nejsou kvalitní.

Jak skladovat?

Motýlek těstoviny by měly být skladovány v těsně uzavřené nádobě na chladném a suchém místě. Skříň nebo spíž je ideální pro ochranu před vlhkostí a škůdci. Při správném skladování mohou suché těstoviny vydržet až dva roky.

Vlhkost a škůdci jsou hlavními obavami pro suché těstoviny, a proto by se jim mělo vyhýbat. Skladování těstovin poblíž silně vonících potravin může způsobit, že absorbují nežádoucí vůně. Pravidelná kontrola na škůdce pomáhá udržovat kvalitu a bezpečnost těstovin.

✅ Zajímavý fakt

Aby motýlek těstoviny zůstaly co nejčerstvější, zvažte přidání bobkového listu do nádoby; to může přirozeně odradit škůdce a ochránit vaše těstoviny před napadením.

Jak dlouho zůstane čerstvé?

Motýlek těstoviny, pokud jsou neotevřené, mohou vydržet 1-2 roky, pokud jsou skladovány na chladném a suchém místě. Po otevření by měly být uchovávány v těsně uzavřené nádobě a spotřebovány do 6-12 měsíců. Uvařené těstoviny lze uchovávat v lednici 3-5 dní.