Omáčka Na Těstoviny — Výživové Hodnoty, Zdravotní Přínosy A Nákupní Tipy

Autor: Tým Listonic

Poslední aktualizace: 1. listopadu 2024

Omáčka na těstoviny dokáže proměnit jednoduché jídlo na chutný a potenciálně výživný pokrm. Ponořte se do zdravotních přínosů a rizik spojených s různými druhy omáček, naučte se, jak vybrat nejlepší ingredience, a objevte tipy na skladování, abyste udrželi omáčku plnou chuti.

Výživové hodnoty

Zkontrolujte podrobné výživové hodnoty, včetně kalorií, tuků, sacharidů a bílkovin na 100 gramů produktu.

Nutriční hodnoty

Množství na 100 g

Kalorie

🔥 80 kcal

Nutriční hodnota na: 100 g	Value	% Denní hodnota*
Sacharidy	11	4%
Vláknina	2	7.14%
Cukry	7	14%
Glykemický index	55	-
Bílkoviny	2	4%
Sodík	401	17.43%
Celkový tuk	3	3.85%

*% Denní hodnoty (DH) udává, kolik živin v jedné porci jídla přispívá k denní stravě. 2 000 kalorií denně je použito jako obecné výživové doporučení.

Fakta a zajímavosti

🛒

Zvolte omáčku s přírodními ingrediencemi, jako jsou rajčata, bylinky a olivový olej. Zkontrolujte nízký obsah sodíku a cukru.

😋

Omáčka na těstoviny není jen jeden typ omáčky, ale zahrnuje širokou škálu chutí a konzistencí. Zatímco některé omáčky jsou známé svou bohatou a krémovou texturou, jiné nabízejí svěží a lehké varianty, které skvěle doplňují těstoviny. Jejich chuť se může pohybovat od sladké po pikantní, což z nich činí oblíbenou volbu v mnoha kuchyních po celém světě.

📦

Nepoužitou omáčku na těstoviny skladujte na chladném a suchém místě. Po otevření ji uchovávejte v lednici a spotřebujte do pěti až sedmi dnů. Pro delší skladování ji zamrazte v porcích až na tři měsíce.

Zdravotní přínosy

Objevte, jak omáčka na těstoviny, bohatá na rajčata a bylinky, může obohatit vaše jídla o chuť a živiny, což přispívá k zdravějšímu životnímu stylu.

Bohatá na antioxidanty, pokud je vyrobena z rajčat a dalších zelenin, pomáhá chránit tělo před volnými radikály.
Obsahuje esenciální vitaminy a minerály, jako je vitamin C, vitamin A a draslík.
Nízkokalorická, což z ní činí zdravý doplněk jídel.
Vylepšuje chuť a nutriční hodnotu pokrmů s omáčkou na těstoviny.

Rizika pro zdraví

Seznamte se s možnými riziky spojenými s omáčkou na těstoviny.

Vysoký obsah tuku, zejména v paštikách vyrobených z jater nebo másla, což může zvyšovat hladinu cholesterolu a zvyšovat riziko srdečních onemocnění.
Vysoký obsah sodíku v mnoha komerčně vyráběných paštikách, což může přispět k hypertenzi a zvýšeným kardiovaskulárním rizikům.
Riziko kontaminace škodlivými bakteriemi, jako je Listeria, zejména pokud není paštika správně skladována nebo manipulována.
Potenciál pro toxicitu vitamínu A, zejména u paštik na bázi jater, protože nadměrná konzumace může vést k hypervitaminóze A, což způsobuje různé zdravotní problémy.

Vytvořte si digitální nákupní seznam!

Jak vybrat?

Při výběru omáčky na těstoviny by měla mít bohatou, živou barvu a hustou konzistenci, která se dobře drží na těstovinách. Omáčka by se neměla oddělovat nebo mít olejovou vrstvu na povrchu.

Vyhněte se omáčkám na těstoviny, které jsou příliš vodnaté nebo obsahují kousky nerozpuštěných rajčat či koření. Omáčky, které mají nepříjemný zápach nebo viditelnou plíseň, by měly být také vyřazeny, protože již nejsou čerstvé.

Jak skladovat?

Omáčku na těstoviny je třeba po otevření skladovat v lednici v dobře uzavřené nádobě. Chlazení zachovává její chuť a brání zkažení až na týden. Ujistěte se, že je uložena v nejchladnější části lednice.

Ponechání omáčky na těstoviny při pokojové teplotě může způsobit její rychlé zkažení. Vyhněte se používání špinavých nástrojů k nabírání omáčky, protože to může zavést bakterie. Vždy přeneste omáčku do čisté, vzduchotěsné nádoby, pokud nepoužíváte původní sklenici. Správné skladování prodlužuje její trvanlivost a zachovává kvalitu.

✅ Zajímavý fakt

Pokud máte zbylou omáčku na těstoviny, kterou neplánujete spotřebovat do týdne, zvažte její zamrazení v malých porcích; to usnadní rozmrazování a pomůže předejít plýtvání.

Jak dlouho zůstane čerstvé?

Omáčka na těstoviny může vydržet 1-2 roky, pokud je neotevřená a skladovaná na chladném a tmavém místě. Po otevření by měla být uchovávána v lednici a spotřebována do 5-7 dnů. Pro delší skladování lze omáčku na těstoviny zmrazit až na 3 měsíce.

Co udělat se zbytky?

Zbylá omáčka na těstoviny může být využita v různých slaných pokrmech. Smíchejte ji do zapečeného těstovinového jídla s uvařenými těstovinami, sýrem a zeleninou, nebo ji použijte jako základ pro pizzu nebo placky. Omáčka na těstoviny je také skvělá, když ji přidáte do polévek nebo dušených pokrmů, čímž obohatíte chuť a bohatost vývaru.

Použijte omáčku na těstoviny jako polevu na grilované maso nebo zeleninu, nebo ji smíchejte do zapečeného jídla s obilovinami a sýrem. Pokud máte hodně omáčky, zvažte přípravu shakshuky tím, že ji povaříte s vejci a kořením. Omáčka na těstoviny může být také použita jako dip na chléb, česnekový chléb nebo zeleninu, nebo ji smíchejte do masového bochníku nebo masových kuliček pro zvýšení vlhkosti a chuti. Pro rychlou svačinu ohřejte omáčku na těstoviny a podávejte ji s křupavým chlebem nebo na uvařených těstovinách.

👨‍⚕️️ Lékařské upozornění

Obsah na této stránce má pouze informativní charakter. Žádné materiály na této stránce nenahrazují odbornou lékařskou radu, diagnózu ani léčbu.