Polosuché Víno — Výživové Hodnoty, Zdravotní Přínosy A Nákupní Tipy
Autor: Tým Listonic
Poslední aktualizace: 1. listopadu 2024
Výživové hodnoty
Nutriční hodnoty
Množství na 100 g
Kalorie
🔥 85 kcal
Nutriční hodnota na: 100 g | Value | % Denní hodnota* |
---|---|---|
Sacharidy | 3 | 1.09% |
Vláknina | 0 | - |
Cukry | 1 | 2% |
Glykemický index | 45 | - |
Bílkoviny | 0 | - |
Sodík | 4 | 0.17% |
Celkový tuk | 0 | - |
*% Denní hodnoty (DH) udává, kolik živin v jedné porci jídla přispívá k denní stravě. 2 000 kalorií denně je použito jako obecné výživové doporučení.
Fakta a zajímavosti
Zdravotní přínosy
- Bohatá na antioxidanty, které pomáhají chránit tělo před volnými radikály a snižují záněty.
- Podporuje zdraví trávicího traktu tím, že podporuje zdravé trávení a snižuje příznaky zažívacích potíží a nadýmání.
- Obsahuje antimikrobiální vlastnosti, které mohou pomoci v boji proti infekcím a posílit imunitní systém.
- Obsahuje základní živiny, jako jsou vitaminy A a C, které jsou důležité pro celkové zdraví a pohodu.
Rizika pro zdraví
- Vysoký obsah alkoholu, který může vést k závislosti, poškození jater a dalším zdravotním problémům při nadměrné konzumaci.
- Vysoký obsah cukru, který může přispět k nárůstu hmotnosti, kazům zubů a zvýšenému riziku diabetu při časté nebo nadměrné konzumaci.
- Vysoký obsah kalorií, který může přispět k nárůstu hmotnosti při časté nebo nadměrné konzumaci.
- Možnost dehydratace, protože alkohol je diuretikum, což může vést k častějšímu močení a potenciální dehydrataci, pokud není vyváženo dostatečným příjmem vody.
Jak vybrat?
Polosuché víno by mělo mít mírnou sladkost vyváženou kyselinkou, s jasným vzhledem a příjemnou vůní. Víno by mělo zanechávat osvěžující dochuť, nikoli přeslazenou nebo obtěžující.
Vyhněte se polosuchým vínům, která chutnají ploše nebo se změnila na ocet, což naznačuje, že byla nesprávně skladována nebo jsou po svém optimálním stáří. Vína s hnědým nádechem nebo usazeninami na dně by se také měla vyhnout.
Jak skladovat?
Polosuché víno by mělo být skladováno na chladném a tmavém místě, ideálně v regálu na víno nebo ve sklepě. Udržování lahve v horizontální poloze pomáhá udržet vlhkost korku a zabraňuje jeho vysychání. Správné skladování může prodloužit trvanlivost vína
Vystavení světlu a kolísání teplot může poškodit polosuché víno. Vyhněte se skladování v kuchyni, kde se teploty mohou měnit. Lahve vždy uchovávejte pevně uzavřené a skladujte je horizontálně, abyste zachovali jejich chuť a kvalitu
✅ Zajímavý fakt
I když mírná konzumace alkoholu může vypadat neškodně, představuje značná zdravotní rizika. Nejnovější údaje od Světové zdravotnické organizace varují, že žádná úroveň konzumace alkoholu není pro naše zdraví bezpečná. Klikněte zde pro více informací.
Jak dlouho zůstane čerstvé?
Polosuché víno může vydržet 3-5 dní po otevření a uchovávání v chladničce. Neotevřené láhve mohou mít trvanlivost 1-3 roky, pokud jsou skladovány na chladném a tmavém místě.
Co udělat se zbytky?
Zbylé polosuché víno může být využito v různých kulinářských i nekulinářských způsobech. V kuchyni dodává polosuché víno vyváženou chuť pokrmům, jako jsou dušená jídla, omáčky, marinády a dezerty. Může být použito k deglazování pánví, vytváření chutných redukcí nebo k obohacení pečených výrobků, jako jsou koláče a pošírované ovoce.
Kromě vaření má polosuché víno i další využití. Může být použito v domácích kosmetických procedurách, například smíchané s medem a jogurtem pro vytvoření hydratační pleťové masky. Polosuché víno lze také použít k výrobě domácího vinného octa, pokud mu dovolíte fermentovat s mateřským octem. Dále lze polosuché víno využít v řemeslné výrobě k barvení látek nebo papíru, čímž získají jemný, růžový odstín. Někteří lidé také používají víno v domácích čisticích prostředcích k leštění dřevěného nábytku nebo čištění kovových povrchů díky jeho mírné kyselosti.
👨⚕️️ Lékařské upozornění
Objevte produkty z jiných kategorií
Tým Listonic
Ověřeno
Náš redakční tým zkontroloval tento článek, aby se ujistil, že byl aktuální v době publikace.
Stáhněte si nejlépe hodnocenou aplikaci pro nákupní seznamy!