Pomerančová Šťáva — Výživové Hodnoty, Zdravotní Přínosy A Nákupní Tipy
Autor: Tým Listonic
Poslední aktualizace: 1. listopadu 2024
Výživové hodnoty
Nutriční hodnoty
Množství na 100 g
Kalorie
🔥 45 kcal
Nutriční hodnota na: 100 g | Value | % Denní hodnota* |
---|---|---|
Sacharidy | 10 | 3.64% |
Vláknina | 0 | - |
Cukry | 8 | 16% |
Glykemický index | 50 | - |
Bílkoviny | 1 | 2% |
Sodík | 1 | 0.04% |
Celkový tuk | 0 | - |
*% Denní hodnoty (DH) udává, kolik živin v jedné porci jídla přispívá k denní stravě. 2 000 kalorií denně je použito jako obecné výživové doporučení.
Fakta a zajímavosti
Zdravotní přínosy
- Bohatá na vitamín C, který podporuje imunitní funkce, zdraví pleti a celkovou pohodu.
- Obsahuje antioxidanty, jako jsou flavonoidy, které pomáhají chránit tělo před volnými radikály a snižují záněty.
- Podporuje hydrataci a nabízí chutnou alternativu k obyčejné vodě.
- Obsahuje důležité vitaminy a minerály, jako je draslík a kyselina listová, které přispívají k celkovému zdraví a pohodě.
Rizika pro zdraví
- Vysoký obsah cukru ve většině komerčně vyráběných pomerančových marmelád, který může přispět k přibývání na váze, zubnímu kazu a zvýšenému riziku cukrovky při časté konzumaci.
- Vysoký obsah kalorií, který může vést k přibývání na váze, pokud je konzumován často nebo ve velkých porcích, zejména když se natírá na kalorické potraviny, jako je chléb nebo pečivo.
- Nízká nutriční hustota, protože proces výroby marmelády může snížit hladinu vitamínů a antioxidantů obsažených v čerstvých pomerančích.
- Možnost umělých přísad, jako jsou konzervanty nebo barviva v některých komerčních pomerančových marmeládách, které mohou způsobit nežádoucí reakce u citlivých jedinců.
Jak vybrat?
Čerstvá pomerančová šťáva by měla mít jasnou, živou barvu a neměla by obsahovat žádné přidané cukry nebo umělé příchutě. Obal by měl být dobře uzavřený, aby se zachovala čerstvost.
Zakalená pomerančová šťáva nebo nádoby, které jsou nateklé, jsou známkami zkažení a měly by se vyhnout. Šťáva, která má zkvašený zápach nebo hořkou chuť, by se také měla vyhnout, protože pravděpodobně překročila svou spotřební lhůtu.
Jak skladovat?
Pomerančová šťáva by měla být skladována v lednici, ideálně v těsně uzavřené nádobě. Čerstvě vymačkaná šťáva by měla být spotřebována během několika dnů, aby si zachovala svou chuť a výživovou hodnotu
Vystavení vzduchu a světlu může způsobit ztrátu čerstvosti pomerančové šťávy. Vyhněte se skladování v otevřených nádobách nebo poblíž potravin s silným aroma. Před použitím vždy důkladně protřepejte a spotřebujte v doporučeném časovém rámci pro nejlepší chuť
✅ Zajímavý fakt
Jak dlouho zůstane čerstvé?
Pomerančová šťáva může v lednici vydržet 7-10 dní po otevření. Neotevřená může být skladována 6-12 měsíců na chladném a tmavém místě.
Co udělat se zbytky?
Zbytková pomerančová šťáva může být využita v různých sladkých i slaných pokrmech. Použijte ji jako základ pro smoothies, smíchejte ji s čerstvým nebo mraženým ovocem pro osvěžující nápoj, nebo ji přimíchejte do zálivky na salát s olivovým olejem a octem pro citrusový nádech. Pomerančová šťáva je také skvělá při pečení, kde může dodat vlhkost a chuť koláčům, muffinům nebo chlebu.
Použijte pomerančovou šťávu do marinády na maso, jako je kuřecí nebo vepřové, kde její kyselost pomáhá maso změkčit a ochutit. Pokud máte hodně pomerančové šťávy, zvažte přípravu pomerančového sorbetu nebo granity jako osvěžující dezert. Pomerančovou šťávu lze také zredukovat na sporáku a vytvořit citrusovou glazuru na zeleninu, maso nebo dezerty. Pro rychlou svačinu smíchejte pomerančovou šťávu s perlivou vodou pro osvěžující spritzer, nebo ji použijte jako základ pro ovocný punč se plátky čerstvého ovoce.
👨⚕️️ Lékařské upozornění
Objevte produkty z jiných kategorií
Tým Listonic
Ověřeno
Náš redakční tým zkontroloval tento článek, aby se ujistil, že byl aktuální v době publikace.
Stáhněte si nejlépe hodnocenou aplikaci pro nákupní seznamy!