Pyré — Výživové Hodnoty, Zdravotní Přínosy A Nákupní Tipy

Autor: Tým Listonic

Poslední aktualizace: 1. listopadu 2024

Pyré lze připravit z ovoce, zeleniny nebo luštěnin a slouží jako základ pro mnoho receptů. Objevte různé typy pyré, zjistěte, jak mohou obohatit chuť a výživovou hodnotu pokrmů, a naučte se nejlepší způsoby jejich skladování pro budoucí použití.

Výživové hodnoty

Zkontrolujte podrobné výživové hodnoty, včetně kalorií, tuků, sacharidů a bílkovin na 100 gramů produktu.

Nutriční hodnoty

Množství na 100 g

Kalorie

🔥 38 kcal

Nutriční hodnota na: 100 g	Value	% Denní hodnota*
Sacharidy	9	3.27%
Vláknina	2	7.14%
Cukry	4	8%
Glykemický index	30	-
Bílkoviny	1	2%
Sodík	6	0.26%
Celkový tuk	0	-

*% Denní hodnoty (DH) udává, kolik živin v jedné porci jídla přispívá k denní stravě. 2 000 kalorií denně je použito jako obecné výživové doporučení.

Fakta a zajímavosti

😋

Pyré není jen jedna varianta, ale zahrnuje širokou škálu chutí a textur. Zatímco je obecně známé pro svou jemnou a krémovou konzistenci, může se lišit v barvě a intenzitě chuti, od světlých ovocných pyré až po tmavé a bohaté varianty.

📦

Domácí pyré skladujte v uzavřené nádobě v lednici a spotřebujte do tří až pěti dnů. Pro delší uchování je zamrazte v uzavřené nádobě nebo mrazicí tašce až na tři měsíce. Konzervované nebo sklenicové pyré by mělo být uchováváno na chladném a suchém místě; po otevření je dejte do lednice a spotřebujte do tří až pěti dnů.

Zdravotní přínosy

Zjistěte, jak může pyré z ovoce, zeleniny nebo luštěnin být hladkým a výživným doplňkem jídel, který přispívá k vyvážené stravě a podporuje celkové zdraví.

Bohaté na vitamíny a minerály v závislosti na druhu ovoce nebo zeleniny, podporující celkové zdraví a pohodu.
Obsahuje vlákninu, která podporuje zdraví trávení, pravidelnou stolici a zdravou střevní mikroflóru.
Nízkokalorické, což z něj činí výživnou volbu pro kontrolu hmotnosti a celkové zdraví.
Univerzální a pohodlné, snadno se přidává do různých pokrmů, smoothie a pečiva.
Hydratační díky vysokému obsahu vody, pomáhá udržovat hydrataci.

Rizika pro zdraví

Seznamte se s možnými riziky spojenými s pyré.

Zvýšené riziko závislosti kvůli obsahu alkoholu, který může při nadměrné konzumaci vést k závislosti a alkoholismu.
Možnost poškození jater, protože nadměrná konzumace alkoholu může způsobit onemocnění jater, jako je cirhóza a steatóza.
Negativní účinky na duševní zdraví s dlouhodobým nadměrným pitím alkoholu spojeným s depresemi, úzkostmi a dalšími poruchami duševního zdraví.
Zvýšený příjem kalorií, který může přispět k nárůstu hmotnosti a obezitě, což vede k řadě souvisejících zdravotních problémů.
Riziko kardiovaskulárních problémů, včetně vysokého krevního tlaku, srdečních onemocnění a mrtvice, zejména při silném nebo trvalém pití.

Vytvořte si digitální nákupní seznam!

Jak vybrat?

Kvalitní pyré, ať už ovocné nebo zeleninové, by mělo mít hladkou, hustou konzistenci a živou barvu odrážející jeho ingredience. Pyré by se mělo snadno roztírat a nemělo by být vodnaté nebo obsahovat hrudky.

Vyhněte se pyré, které vykazuje oddělení vody nebo oleje, protože to může naznačovat nesprávné zpracování. Pyré, které je zbarvené nebo má nepříjemný zápach, by také mělo být vyřazeno, protože pravděpodobně neposkytne požadovanou chuť nebo texturu v receptech.

Jak skladovat?

Pyré by mělo být skladováno v chladničce v uzavřené nádobě. Chlazení pomáhá udržet jeho chuť a čerstvost až na týden. Pro delší uchování zvažte zmrazení pyré v formičkách na led.

Vystavení vzduchu může způsobit rychlé zkažení pyré. Vyhněte se jeho odkrytí nebo používání špinavých nástrojů, které mohou zavést bakterie. Vždy se ujistěte, že je nádoba pevně uzavřená, aby se zachovala kvalita a zabránilo kontaminaci.

✅ Zajímavý fakt

Při zmrazování pyré zvažte rozdělení na malé porce, například do kostek ledu, abyste mohli snadno rozmrazit jen to, co potřebujete, aniž byste vystavili celou dávku vzduchu.

Jak dlouho zůstane čerstvé?

Pyré může v chladničce vydržet 3-4 dny, pokud je skladováno v uzavřené nádobě. Pro delší uchování lze pyré zmrazit až na 6 měsíců.

Co udělat se zbytky?

Zbytky pyré, ať už ovocného nebo zeleninového, lze využít různými způsoby v kuchyni i mimo ni. V kuchyni lze pyré přidávat do smoothies, omáček, polévek a pečiva, čímž se zlepší chuť a textura pokrmů. Ovocné pyré může sloužit jako poleva na palačinky, jogurt nebo zmrzlinu, zatímco zeleninové pyré se dá vmíchat do polévek, dušených pokrmů nebo zapečených jídel pro zvýšení výživové hodnoty.

Kromě vaření má pyré několik praktických využití. Může se použít v domácích kosmetických přípravcích, například jako pleťová maska z ovocného pyré, která hydratuje a vyživuje pleť. Zeleninové pyré lze použít v DIY vlasových maskách, které dodávají lesk a jemnost vlasům. Dále se pyré dá využít v řemeslné výrobě k vytvoření přírodních barviv na textil nebo papír, nebo jako základ pro domácí barvy. Pyré může být také použito v zahradničení jako přírodní hnojivo, když se přidá do kompostu, čímž obohacuje půdu o živiny.

👨‍⚕️️ Lékařské upozornění

Obsah na této stránce má pouze informativní charakter. Žádné materiály na této stránce nenahrazují odbornou lékařskou radu, diagnózu ani léčbu.