Sirup — Výživové Hodnoty, Zdravotní Přínosy A Nákupní Tipy
Autor: Tým Listonic
Poslední aktualizace: 1. listopadu 2024
Výživové hodnoty
Nutriční hodnoty
Množství na 100 g
Kalorie
🔥 300 kcal
Nutriční hodnota na: 100 g | Value | % Denní hodnota* |
---|---|---|
Sacharidy | 80 | 29.09% |
Vláknina | 0 | - |
Cukry | 60 | 120% |
Glykemický index | 65 | - |
Bílkoviny | 0 | - |
Sodík | 10 | 0.43% |
Celkový tuk | 0 | - |
*% Denní hodnoty (DH) udává, kolik živin v jedné porci jídla přispívá k denní stravě. 2 000 kalorií denně je použito jako obecné výživové doporučení.
Fakta a zajímavosti
Zdravotní přínosy
- Poskytuje rychlou energii díky vysokému obsahu cukru, což může být užitečné pro rychlé zvýšení energie.
- Vylepšuje chuť v různých pokrmech a nápojích, což je činí chutnějšími a příjemnějšími.
- Obsahuje stopové minerály jako mangan a zinek (v přírodních sirupech, jako je javorový sirup), které podporují celkové zdraví a pohodu.
- Podporuje sociální vazby při používání v dobrotách a dezertích sdílených během oslav a setkání.
Rizika pro zdraví
- Zvýšené riziko závislosti v důsledku obsahu alkoholu, který může při nadměrném užívání vést k závislosti a alkoholismu.
- Možnost poškození jater, protože nadměrná konzumace alkoholu může způsobit onemocnění jater, jako je cirhóza a steatóza.
- Negativní účinky na duševní zdraví spojené s dlouhodobým nadměrným pitím alkoholu, které může vést k depresím, úzkostem a dalším duševním poruchám.
- Zvýšený příjem kalorií, který může přispět k nárůstu hmotnosti a obezitě, což vede k řadě souvisejících zdravotních problémů.
- Riziko kardiovaskulárních problémů, včetně vysokého krevního tlaku, srdečních onemocnění a mrtvice, zejména při silném nebo trvalém pití.
Jak vybrat?
Vysoce kvalitní sirup, ať už javorový nebo ochucený, by měl mít hladkou, viskózní konzistenci, která se snadno lije a netvoří žádné hrudky. Barva by měla být jasná a bohatá, odrážející jeho přírodní složky.
Vyhněte se sirupu, který zkrystalizoval nebo se zdá být příliš hustý, protože to může naznačovat stáří nebo špatnou kvalitu. Sirup, který chutná přehnaně sladce bez hloubky chuti, by měl být také odmítnut, protože pravděpodobně obsahuje umělé přísady.
Jak skladovat?
Sirup by měl být skladován na chladném a tmavém místě, ideálně v původní lahvi nebo v uzavřené nádobě. Důležité je, aby byl dobře uzavřený, což zachovává jeho chuť a konzistenci. Při správném skladování může sirup vydržet několik měsíců
Kontakt se vzduchem může způsobit krystalizaci sirupu a ztrátu jeho kvality. Vyhněte se skladování poblíž zdrojů tepla, protože to může ovlivnit jeho strukturu. Vždy se ujistěte, že je lahev pevně uzavřená, aby se zachovala čerstvost a zabránilo se kontaminaci
✅ Zajímavý fakt
Jak dlouho zůstane čerstvé?
Sirup může vydržet 1-2 roky neotevřený, pokud je skladován na chladném a tmavém místě. Po otevření by měl být uchováván v chladničce a spotřebován do 6-12 měsíců.
Co udělat se zbytky?
Zbylý sirup lze využít v různých sladkých pokrmech. Přelijte ho přes palačinky, vafle nebo francouzský toast pro klasickou snídani, nebo ho smíchejte do jogurtu, ovesné kaše nebo smoothie pro přidanou sladkost. Sirup je také skvělý jako sladidlo v recepturách na pečení, jako jsou koláče, muffiny nebo sušenky.
Použijte sirup jako základ pro glazuru na pečené maso, jako je šunka nebo kuře, kde jeho sladkost doplňuje slané chutě. Pokud máte hodně sirupu, zvažte výrobu domácího cukroví vařením sirupu, dokud nezhoustne a nezpevní. Sirup lze také přidat do koktejlů nebo nealkoholických nápojů pro sladký twist, nebo ho použít jako polevu na zmrzlinu, ovocný salát nebo dezertní tyčinky. Pro rychlou svačinu přelijte sirup přes čerstvé ovoce nebo ho smíchejte do misky s granolou a ořechy.
👨⚕️️ Lékařské upozornění
Objevte produkty z jiných kategorií
Tým Listonic
Ověřeno
Náš redakční tým zkontroloval tento článek, aby se ujistil, že byl aktuální v době publikace.
Stáhněte si nejlépe hodnocenou aplikaci pro nákupní seznamy!