Uzená Klobása — Výživové Hodnoty, Zdravotní Přínosy A Nákupní Tipy
Autor: Tým Listonic
Poslední aktualizace: 1. listopadu 2024
Výživové hodnoty
Nutriční hodnoty
Množství na 100 g
Kalorie
🔥 301 kcal
Nutriční hodnota na: 100 g | Value | % Denní hodnota* |
---|---|---|
Sacharidy | 1 | 0.36% |
Vláknina | 0 | - |
Cukry | 0 | - |
Glykemický index | 28 | - |
Bílkoviny | 14 | 28% |
Sodík | 1240 | 53.91% |
Celkový tuk | 27 | 34.62% |
*% Denní hodnoty (DH) udává, kolik živin v jedné porci jídla přispívá k denní stravě. 2 000 kalorií denně je použito jako obecné výživové doporučení.
Fakta a zajímavosti
Zdravotní přínosy
- Vysoký obsah bílkovin, nezbytný pro růst svalů, jejich regeneraci a celkovou funkci těla.
- Bohatá na chuť, která obohacuje různé pokrmy a činí je chutnějšími.
- Pohodlná a univerzální, vhodná pro různé recepty a rychlé jídlo.
Rizika pro zdraví
- Vysoký obsah cukru v běžné sodě, který může přispět k přibývání na váze, zubnímu kazu a zvýšenému riziku diabetu při časté konzumaci.
- Vysoký obsah kalorií v běžné sodě, který může vést k přibývání na váze, pokud je konzumován často nebo ve velkém množství.
- Možnost problémů spojených s kofeinem, jako jsou poruchy spánku, úzkost a zvýšená srdeční frekvence, zejména u citlivých jedinců.
- Riziko zubní eroze kvůli vysoké kyselosti a obsahu cukru, které mohou časem narušit zubní sklovinu, což vede k zubním kazům a dalším problémům se zuby.
- Možnost umělých přísad, jako jsou barviva, aromata a konzervanty v sodě, které mohou způsobit nepříznivé reakce u citlivých jedinců.
Jak vybrat?
Uzená klobása by měla mít jednotnou tmavou barvu, která naznačuje důkladné uzení, a pevnou texturu. Balení by mělo být vakuově uzavřené, aby se zachovala vůně a chuť klobásy.
Vyhněte se uzené klobáse, která je bledá nebo má mastný lesk, protože to jsou známky, že nebyla správně uzená. Balení, která jsou propíchnutá nebo nejsou správně uzavřená, by se také měla vyhnout, protože mohou vést k vysychání nebo zkažení klobásy.
Jak skladovat?
Uzená klobása by měla být skladována v lednici, ideálně v původním obalu nebo v uzavřené nádobě. Správné chlazení zachovává její chuť a strukturu až na týden.
Vystavení vzduchu může způsobit, že uzená klobása oschne a zkazí se. Vyhněte se jejímu odkrytí a vždy pečlivě uzavřete obal. Správné skladování ji udržuje čerstvou a chutnou, takže je vždy připravena k jídlu.
✅ Zajímavý fakt
Jak dlouho zůstane čerstvé?
Uzená klobása může v lednici vydržet 1-2 týdny po otevření. Pokud je neotevřená, vydrží 2-3 měsíce v lednici. Pro delší skladování lze uzenou klobásu zmrazit až na 6 měsíců. Správné skladování pomáhá udržet její chuť a kvalitu, což zajišťuje, že je připravena na rychlé a chutné pokrmy.
Co udělat se zbytky?
Zbytková uzená klobása může být využita v různých chutných a aromatických pokrmech. Nakrájejte ji a přidejte do těstovin, smažených pokrmů nebo obilných misek pro rychlý a snadný zdroj bílkovin, nebo ji nasekejte a smíchejte do snídaňové směsi s vejci, sýrem a zeleninou. Uzená klobása je také skvělá jako náplň do sendvičů, wrapů nebo tacos.
Použijte uzenou klobásu do zapečeného pokrmu s bramborami, zeleninou a sýrem, nebo ji přimíchejte do gumbo nebo jambalaya s rýží, krevetami a kořením. Pokud máte hodně uzené klobásy, zvažte přípravu dušené klobásy vařením klobásy s fazolemi, rajčaty a zeleninou. Uzenou klobásu lze také nakrájet a přidat na pizzu nebo placku, nebo ji použít jako topping na grilovanou zeleninu s kapkou hořčice nebo barbecue omáčky. Pro rychlou svačinu si vychutnejte uzenou klobásu se sýrem a sušenkami, nebo ji spojte s čerstvým ovocem pro lehkou a uspokojivou pochoutku.
👨⚕️️ Lékařské upozornění
Objevte produkty z jiných kategorií
Tým Listonic
Ověřeno
Náš redakční tým zkontroloval tento článek, aby se ujistil, že byl aktuální v době publikace.
Stáhněte si nejlépe hodnocenou aplikaci pro nákupní seznamy!