Vaječný Likér — Výživové Hodnoty, Zdravotní Přínosy A Nákupní Tipy

Autor: Tým Listonic

Poslední aktualizace: 1. listopadu 2024

Vánoční oblíbenec, vaječný likér je krémový, kořeněný nápoj, který se často vychutnává během svátečního období. Ponořte se do jeho bohatých ingrediencí, zjistěte, jaký má kalorický dopad, a objevte, jak ho správně skladovat, abyste si mohli plně vychutnat jeho chuť bezpečně.

Výživové hodnoty

Zkontrolujte podrobné výživové hodnoty, včetně kalorií, tuků, sacharidů a bílkovin na 100 gramů produktu.

Nutriční hodnoty

Množství na 100 g

Kalorie

🔥 88 kcal

Nutriční hodnota na: 100 g	Value	% Denní hodnota*
Sacharidy	8	2.91%
Vláknina	0	-
Cukry	8	16%
Glykemický index	60	-
Bílkoviny	5	10%
Sodík	70	3.04%
Celkový tuk	5	6.41%

*% Denní hodnoty (DH) udává, kolik živin v jedné porci jídla přispívá k denní stravě. 2 000 kalorií denně je použito jako obecné výživové doporučení.

Fakta a zajímavosti

😋

Vaječný likér je tradiční sváteční nápoj, jehož kořeny sahají do středověké Británie, kde byl původně nazýván "posset".

📦

Skladujte zakoupený vaječný likér v lednici a spotřebujte do data uvedeného na obalu. Domácí vaječný likér by měl být uložen v uzavřené nádobě v lednici a měl by být spotřebován do tří až pěti dnů.

Zdravotní přínosy

Zjistěte, jak vaječný likér může pozitivně ovlivnit vaše celkové zdraví a vitalitu.

Bohatá na bílkoviny z vajec a mléka, které podporují růst svalů, jejich regeneraci a celkovou funkci těla.
Vysoký obsah vápníku, důležitého pro silné kosti a zuby.
Obsahuje esenciální vitamíny a minerály, jako je vitamin A, vitamin D a fosfor, které podporují celkové zdraví a pohodu.
Zvyšuje potěšení a spokojenost jako tradiční sváteční nápoj, přispívající k emocionální pohodě.

Rizika pro zdraví

Uvědomte si možné problémy spojené s vaječným likérem.

Vysoký obsah tuku, zejména v plnotučném vaječném likéru vyrobeném se smetanou, který může zvyšovat hladinu cholesterolu a zvyšovat riziko srdečních onemocnění při časté konzumaci.
Vysoký obsah cukru, který může přispět k přibývání na váze, zubnímu kazu a zvýšenému riziku cukrovky při časté konzumaci.
Vysoký obsah kalorií, který může přispět k přibývání na váze, pokud je konzumován často nebo ve velkých porcích, zejména jako sváteční pochoutka.
Potenciální obsah alkoholu v některých receptech na vaječný likér, což může představovat riziko pro osoby vyhýbající se alkoholu nebo citlivé na jeho účinky.
Riziko kontaminace škodlivými bakteriemi, jako je Salmonella, pokud je vaječný likér vyroben z syrových nebo nedovařených vajec a není správně zpracován nebo skladován.

Přístup k 1000+ odborným průvodcům zdarma navždy

Jak vybrat?

Tradičně bohatý a krémový vaječný likér by měl mít hladkou konzistenci bez hrudek. Nápoj by měl být dobře promíchaný, s kořením rovnoměrně rozloženým po celém objemu, což zajišťuje jednotnou chuť a texturu.

Vyhněte se vaječnému likéru, který se oddělil nebo vypadá sraženě, protože to naznačuje, že není v nejlepší kondici. Také se vyhněte kartonům, které jsou nafouklé nebo prosakují, protože to může znamenat nesprávné skladování nebo potenciální zkažení.

Jak skladovat?

Vaječný likér by měl být skladován v lednici, ideálně v původním obalu. Chlazení udržuje jeho čerstvost a bezpečnost k pití až po dobu jednoho týdne.

Ponechání vaječného likéru při pokojové teplotě může způsobit jeho rychlé zkažení. Vyhněte se používání špinavých nástrojů při nalévání, protože to může zavést bakterie. Před podáváním vždy dobře protřepejte, aby se zachovala konzistence a chuť.

✅ Zajímavý fakt

Pro dodatečnou ochranu skladujte vaječný likér vzadu v lednici, kde je teplota nejstabilnější.

Jak dlouho zůstane čerstvé?

Vaječný likér může v lednici vydržet 5-7 dní po otevření. Neotevřený vydrží 2-3 týdny v lednici. Vždy zkontrolujte datum spotřeby na obalu pro nejlepší kvalitu. Správné skladování pomáhá udržet jeho krémovou texturu a chuť.

Co udělat se zbytky?

Zbylý vaječný likér lze využít v různých sladkých a krémových pokrmech. Můžete ho vmíchat do těsta na palačinky nebo vafle pro bohatší chuť, nebo ho použít jako základ pro krém nebo pudink. Vaječný likér je také skvělý, když ho přidáte do smoothie s banány, muškátovým oříškem a ledem.

Použijte vaječný likér do chlebového pudinku tím, že namočíte chléb do vaječného likéru před pečením, nebo ho vmíchejte do těsta na francouzský toast pro slavnostní snídani. Pokud máte hodně vaječného likéru, zvažte přípravu vaječné zmrzliny tím, že vaječný likér šleháte se smetanou a cukrem, dokud nezmrzne. Vaječný likér lze také smíchat do svátečního koktejlu s rumem nebo bourbonem, nebo ho použít jako náplň do palačinek nebo pečiva. Pro rychlou svačinu si vychutnejte vaječný likér samotný s posypem skořice nebo muškátového oříšku, nebo ho podávejte s kouskem dortu nebo koláče jako sváteční pochoutku.

👨‍⚕️️ Lékařské upozornění

Obsah na této stránce má pouze informativní charakter. Žádné materiály na této stránce nenahrazují odbornou lékařskou radu, diagnózu ani léčbu.

Přístup k 1000+ produktům v aplikaci