Vanilková Zmrzlina — Výživové Hodnoty, Zdravotní Přínosy A Nákupní Tipy

Autor: Tým Listonic

Poslední aktualizace: 1. listopadu 2024

Nadčasový dezert, vanilková zmrzlina, je oblíbená po celém světě. Pochopte, jaké ingredience se používají pro výrobu kvalitní vanilkové zmrzliny, prozkoumejte její nutriční hodnoty a naučte se, jak ji správně skladovat, abyste se vyhnuli spálení mrazem a udrželi ji krémovou.

Výživové hodnoty

Zkontrolujte podrobné výživové hodnoty, včetně kalorií, tuků, sacharidů a bílkovin na 100 gramů produktu.

Nutriční hodnoty

Množství na 100 g

Kalorie

🔥 207 kcal

Nutriční hodnota na: 100 g	Value	% Denní hodnota*
Sacharidy	24	8.73%
Vláknina	1	3.57%
Cukry	21	42%
Glykemický index	61	-
Bílkoviny	4	8%
Sodík	80	3.48%
Celkový tuk	11	14.1%

*% Denní hodnoty (DH) udává, kolik živin v jedné porci jídla přispívá k denní stravě. 2 000 kalorií denně je použito jako obecné výživové doporučení.

Fakta a zajímavosti

😋

Vanilková zmrzlina, jedna z nejpopulárnějších příchutí, byla poprvé zaznamenána v USA v 80. letech 18. století. Recept na vanilkovou zmrzlinu, který napsal Thomas Jefferson, je uložen v Kongresové knihovně.

📦

Vanilkovou zmrzlinu skladujte v mrazáku a udržujte nádobu pevně uzavřenou, aby se zabránilo vzniku ledových krystalů. Pro nejlepší kvalitu ji spotřebujte do jednoho až dvou měsíců.

Zdravotní přínosy

Zjistěte, jak si můžete vychutnat vanilkovou zmrzlinu jako součást vyvážené a zdravé stravy.

Rychlý zdroj energie díky obsahu cukru, což z něj činí rychlý palivo.
Obsahuje vápník z mléka, který podporuje silné kosti a zuby.
Poskytuje bílkoviny z mléka, které podporují růst a opravu svalů.
Zvyšuje potěšení a spokojenost jako sladká pochoutka, což přispívá k emocionální pohodě.

Rizika pro zdraví

Seznamte se s možnými riziky spojenými s vanilkovou zmrzlinou.

Zvýšené riziko závislosti v důsledku obsahu alkoholu, který může při nadměrném užívání vést k závislosti a alkoholismu.
Možnost poškození jater, protože nadměrná konzumace alkoholu může způsobit onemocnění jater, jako je cirhóza a steatóza.
Negativní účinky na duševní zdraví spojené s dlouhodobým nadměrným pitím alkoholu, které může vést k depresím, úzkostem a dalším duševním poruchám.
Zvýšený příjem kalorií, který může přispět k nárůstu hmotnosti a obezitě, což vede k řadě souvisejících zdravotních problémů.
Riziko kardiovaskulárních problémů, včetně vysokého krevního tlaku, srdečních onemocnění a mrtvice, zejména při silném nebo trvalém pití.

Vytvořte si digitální nákupní seznam!

Jak vybrat?

Vanilková zmrzlina by měla být hladká a krémová, s bohatou vanilkovou chutí, která je sladká a aromatická. Obal by měl být správně uzavřen, aby se zabránilo tvorbě ledových krystalků, které mohou ovlivnit strukturu.

Vyhněte se vanilkové zmrzlině, která je ledová nebo má zrnitou strukturu, protože to naznačuje, že se rozpustila a znovu zmrazila. Obaly, které nejsou uzavřené nebo mají námrazu, by měly být také vyhnuty, protože nemusí poskytovat optimální krémovou strukturu, jakou očekáváte od prémiové zmrzliny.

Jak skladovat?

Vanilkovou zmrzlinu je třeba skladovat v mrazáku, ideálně v jejím původním obalu. Správné skladování ji udržuje krémovou a zabraňuje spálení mrazem. Je důležité, aby byla dobře uzavřená.

Vystavení vzduchu může způsobit vznik ledových krystalů a ztrátu kvality. Vyhněte se jejímu ponechání otevřenou a vždy ji po nabírání důkladně uzavřete. Správné skladování zachovává její hladkou texturu a chuť, takže je připravena na lahodnou pochoutku.

✅ Zajímavý fakt

Aby se zabránilo vzniku ledových krystalů v zmrzlině, přitlačte kousek pečicího papíru nebo plastové fólie přímo na povrch, než znovu uzavřete nádobu.

Jak dlouho zůstane čerstvé?

Vanilková zmrzlina může vydržet 2-4 měsíce, pokud je skladována v mrazáku. Správné skladování pomáhá udržet její krémovou texturu a chuť, což z ní činí lahodnou pochoutku. Ujistěte se, že je uložena v uzavřené nádobě, aby se zabránilo spálení mrazem a zachovala se její kvalita.

Co udělat se zbytky?

Zbylá vanilková zmrzlina může být použita v různých sladkých a lahodných pokrmech. Můžete ji přidat na koláče, dorty nebo brownies pro klasický dezert, nebo ji rozmixovat do mléčného koktejlu s mlékem a oblíbenými příchutěmi. Vanilková zmrzlina je také skvělá jako základ pro zmrzlinové poháry s polevou jako je čokoládová omáčka, ořechy a šlehačka.

Použijte vanilkovou zmrzlinu v root beer float tím, že ji přidáte do sklenice s root beer, nebo ji smíchejte do smoothie s ovocem a jogurtem pro krémový nápoj. Pokud máte hodně vanilkové zmrzliny, zvažte přípravu zmrzlinových sendvičů tak, že zmrzlinu umístíte mezi dva sušenky nebo brownies. Vanilkovou zmrzlinu můžete také podávat s čerstvým ovocem, jako jsou bobule nebo broskve, pro jednoduchý a osvěžující dezert, nebo ji rozmixovat do krémové omáčky pro jedinečné dezertní polevy. Pro rychlou pochoutku si vychutnejte vanilkovou zmrzlinu s kapkou medu nebo javorového sirupu, nebo ji ozdobte drcenými sušenkami nebo cukrovinkami pro zajímavou texturu.

👨‍⚕️️ Lékařské upozornění

Obsah na této stránce má pouze informativní charakter. Žádné materiály na této stránce nenahrazují odbornou lékařskou radu, diagnózu ani léčbu.