Få appen
ProdukterSammenlignTopprodukterMadplanerDiæter

pommes frites — Næringsstoffer, sundhedsmæssige fordele og indkøbstips

pommes frites

Listonic Team

3. december 2024

Pommes frites er en elsket snack verden over, kendt for deres sprøde ydre og bløde indre. Udforsk de bedste kartoffelsorter til at lave pomfrittes, teknikker til at friturestege dem, så de bliver perfekt sprøde, samt tips til krydring og servering for den ultimative nydelse.

Næringsstoffer

Tjek detaljerede næringsværdier, inklusive information som kalorier, fedtstoffer, kulhydrater og proteiner pr. 100 gram af produktet.

Tilgængelig GRATIS i Listonic-appen

Næringsfakta

Mængde pr. 100 g

Kalorier

🔥 312 kcal

Næringsstoffer pr.: 100 g% Daglig værdi*
Kulhydrater41 14.91%
Fiber4 g14.29%
Sukker0 -
Glykæmisk indeks75 -
Protein3 g6%
Natrium210 9.13%
Total fedt15 19.23%

*% af daglig værdi (DV) viser, hvor meget en næringsstof i en servering mad bidrager til en daglig kost. 2.000 kalorier om dagen bruges til generelle ernæringsråd.

Fakta & tips

😋
Pommes frites stammer fra Belgien, ikke Frankrig, og kaldes lokalt "frites".
📦
Opbevar store frosne pommes frites i fryseren i deres originale emballage. Når de er åbnet, skal de overføres til en tætsluttende beholder eller frysepose og bruges inden for seks måneder.

Sundhedsmæssige fordele

Lær hvordan pommes frites kan være en del af en afbalanceret livsstil og bidrage til bedre sundhed.
  • Giver energi fra kulhydrater og fedtstoffer, hvilket gør dem til en hurtig energikilde.
  • Indeholder essentielle vitaminer og mineraler som kalium og vitamin C, især når de er lavet af hele kartofler.
  • Fremmer sociale bånd når de deles under måltider og sammenkomster.

Sundhedsrisici

Undersøg de risici, der er forbundet med at spise pommes frites.
  • Højt fedtindhold især når de steges i olie, hvilket kan hæve kolesterolniveauerne og øge risikoen for hjertesygdomme.
  • Højt kalorieindhold som kan bidrage til vægtøgning, hvis de indtages ofte eller i store portioner.
  • Højt natriumindhold som kan bidrage til forhøjet blodtryk og øgede kardiovaskulære risici, især når de er meget saltede.
  • Potentiale for skadelige forbindelser som akrylamid, der dannes i stivelsesholdige fødevarer som kartofler, når de steges ved høje temperaturer, og som kan øge kræftrisikoen.
QR Code

For at ændre dine madvaner, ændr din indkøbsliste

Hvordan vælger man?

Førsteklasses pommes frites er gyldne med en sprød overflade og en luftig inderside. De bør ikke være for fede. Tjek, at pomfritterne er skåret jævnt for at sikre ensartet tilberedning.

Hold dig væk fra pomfritter, der er blege, slappe eller alt for olieagtige. Pommes frites af god kvalitet vil have et tilfredsstillende knas og et passende krydderiniveau, der fremhæver deres naturlige kartoffelsmag.

Hvordan vælger man?

Hvordan opbevarer man pommes frites?

For at sikre optimal friskhed bør pommes frites spises straks efter tilberedning. Resterne skal opbevares i en tætsluttende beholder og placeres i køleskabet. Hvis de opbevares korrekt, kan de holde sig i op til to dage

Køling kan få pommes frites til at miste deres sprødhed. Undgå at genopvarme dem i mikrobølgeovnen, da det kan gøre dem bløde og mindre appetitlige. Genopvarmning i ovnen hjælper med at bevare deres sprøde tekstur og bringer deres lækkerhed tilbage

✅ Interessant faktum

Hvis du planlægger at opbevare pommes frites i mere end en dag, så brug en vakuumforseglet pose for at minimere luftens indflydelse og forhindre, at de bliver bløde.

Hvor længe holder det?

Pommes frites kan holde sig i 3-5 dage i køleskabet, når de er tilberedt. For længere opbevaring kan rå pommes frites fryses i op til 6 måneder.

Hvad skal man gøre med rester?

Tilgængelig GRATIS i Listonic-appen

👨‍⚕️️ Medicinsk ansvarsfraskrivelse

Indholdet på denne hjemmeside er kun til informationsformål. Intet materiale på dette site er beregnet til at erstatte professionel medicinsk rådgivning, diagnose eller behandling.

Opdag produkter fra andre kategorier