Æbletærte — Næringsstoffer, Sundhedsmæssige Fordele Og Indkøbstips
Skrevet af Listonic Team
Sidst opdateret 3. december 2024
Næringsstoffer
Næringsfakta
Mængde pr. 100 g
Kalorier
🔥 237 kcal
| Næringsstoffer pr.: 100 g | Value | % Daglig værdi* |
|---|---|---|
| Kulhydrater | 34 | 12.36% |
| Fiber | 2 g | 7.14% |
| Sukker | 14 | 28% |
| Glykæmisk indeks | 40 | - |
| Protein | 2 g | 4% |
| Natrium | 170 | 7.39% |
| Total fedt | 11 | 14.1% |
*% af daglig værdi (DV) viser, hvor meget en næringsstof i en servering mad bidrager til en daglig kost. 2.000 kalorier om dagen bruges til generelle ernæringsråd.
Fakta & tips
Sundhedsmæssige fordele
- Giver energi fra kulhydrater, hvilket gør det til en god kilde til hurtig energi.
- Indeholder fiber fra æbler, som understøtter fordøjelsessundheden og hjælper med at opretholde regelmæssige afføringer.
- Tilbyder komfort og tilfredsstillelse som en traditionel dessert, der bidrager til følelsesmæssigt velvære og nydelse.
- Kan være en kilde til næringsstoffer hvis den laves med hele ingredienser som æbler, nødder og fuldkornsbund.
Sundhedsrisici
- Højt sukker- og kalorieindhold, som kan bidrage til vægtøgning, fedme og relaterede sundhedsproblemer som diabetes og hjertesygdomme.
- Højt fedtindhold, især i skorpen lavet med smør eller fedtstof, hvilket øger risikoen for hjerte-kar-problemer.
- Forarbejdet mel i skorpen, som har mindre næringsværdi og kan forårsage blodsukkerudsving.
- Konserveringsmidler og tilsætningsstoffer i købte tærter, som kan udgøre sundhedsrisici eller forårsage negative reaktioner hos nogle personer.
Hvordan vælger man?
De bedste æbletærter har en gylden, sprød skorpe med synlige æblestykker, der kigger frem. En duftende aroma af kanel og bagte æbler bør invitere til nærmere inspektion. Konsistensen i fyldets farve og tekstur tyder på en veltilberedt tærte.
Undgå tærter, der har en soggy bund eller alt for vådt fyld, da dette kan ødelægge teksturen og den samlede nydelse af tærten. Tærter, der mangler en frisk, hjemmelavet duft eller virker alt for ensartede, kan være masseproducerede og kan mangle den autentiske smag, du søger.
Hvordan opbevarer man æbletærte?
For optimal friskhed skal æbletærte opbevares ved stuetemperatur i op til to dage, dækket med folie eller plastfolie. Hvis du har brug for at opbevare den længere, kan du placere den i køleskabet, hvor den kan holde sig i 4-5 dage.
Undgå at placere tærten i varme eller fugtige omgivelser, da det kan gøre skorpen soggy. At lade den være afdækket kan tørre den ud og påvirke smagen. Derudover bør du undgå at stable genstande ovenpå tærten for at forhindre, at den bliver mast og mister sit udseende.
✅ Interessant faktum
Hvor længe holder det?
Æbletærte, uanset om den er hjemmelavet eller købt, kan holde sig i 2-3 dage ved stuetemperatur. Hvis den opbevares i køleskabet, kan den holde sig i op til 4-5 dage. For at forlænge holdbarheden kan æbletærte fryses og opbevares i op til 4-6 måneder. Sørg for, at den er pakket godt ind for at undgå frostskader.
Hvad skal man gøre med rester?
Overskydende æbletærte kan genbruges på kreative måder. Varm den op og server den med en kugle is eller en klat flødeskum for en klassisk delikatesse. Du kan også smuldre tærten og bruge den som topping til yoghurt eller havregryn.
En anden mulighed er at blande den overskydende tærte i en milkshake eller bruge den som fyld til håndtærter ved at pakke den ind i dej og bage den, indtil den er gylden. Hvis du ønsker en mere saltet version, kan du blande smuldret tærte med lidt ost og krydderier for at lave et unikt fyld til grillede ostesandwich. Overskydende æbletærte kan også bruges i en trifli eller parfait, lagdelt med vaniljesauce og flødeskum for en dejlig dessert.
👨⚕️️ Medicinsk ansvarsfraskrivelse
Opdag produkter fra andre kategorier
Listonic-teamet
fakta-tjekket
Få den bedst vurderede indkøbsliste-app på din telefon!
