Græskar På Dåse — Næringsstoffer, Sundhedsmæssige Fordele Og Indkøbstips
Skrevet af Listonic Team
Sidst opdateret 3. december 2024
Næringsstoffer
Næringsfakta
Mængde pr. 100 g
Kalorier
🔥 34 kcal
| Næringsstoffer pr.: 100 g | Value | % Daglig værdi* |
|---|---|---|
| Kulhydrater | 8 | 2.91% |
| Fiber | 3 g | 10.71% |
| Sukker | 4 | 8% |
| Glykæmisk indeks | 75 | - |
| Protein | 1 g | 2% |
| Natrium | 5 | 0.22% |
| Total fedt | 0 | - |
*% af daglig værdi (DV) viser, hvor meget en næringsstof i en servering mad bidrager til en daglig kost. 2.000 kalorier om dagen bruges til generelle ernæringsråd.
Fakta & tips
Sundhedsmæssige fordele
- Rig på vitaminer og mineraler som vitamin A, vitamin C og kalium, der understøtter generel sundhed og velvære.
- Høj på fiber, hvilket fremmer fordøjelsessundheden, regelmæssige afføringer og en sund tarmmikrobiota.
- Indeholder antioxidanter som beta-caroten, der hjælper med at beskytte kroppen mod frie radikaler og reducere inflammation.
- Lav på kalorier, hvilket gør det til et nærende valg til vægtkontrol.
Sundhedsrisici
- Højt natriumindhold i nogle kommercielle varianter, hvilket kan bidrage til forhøjet blodtryk og øgede hjerte-kar-risici.
- Mulighed for BPA-eksponering fra indersiden af nogle dåser, som er blevet forbundet med potentielle sundhedsrisici såsom hormonelle ubalancer.
- Mulig tab af næringsstoffer sammenlignet med frisk græskar, da konserveringsprocessen kan reducere indholdet af nogle vitaminer og mineraler.
- Risiko for kontaminering med skadelige bakterier eller toksiner, hvis dåsen er beskadiget eller forkert behandlet.
Hvordan vælger man?
Når du leder efter græskar på dåse, bør du sigte efter et produkt med en dyb orange farve og en glat tekstur, perfekt til bagning. Det skal være rent græskar uden tilsatte fyldstoffer. Se udelukkende efter 100% rent græskar-mærker for den mest autentiske og alsidige brug i opskrifter.
Undgå græskar på dåse, der ser vandet eller kornet ud, da disse forhold kan påvirke dets effektivitet i madlavningen. Det ideelle græskar på dåse bør være tykt og cremet med en rig, fyldig smag.
Hvordan opbevarer man græskar på dåse?
Græskar på dåse bør opbevares et køligt, tørt sted som et spisekammer, indtil det skal bruges. Når det er åbnet, skal græskaret flyttes til en tætsluttende beholder og opbevares i køleskabet. Dette holder det friskt i cirka fem dage.
At lade det blive i dåsen efter åbning kan påvirke smagen og konsistensen. Sørg for, at beholderen er godt lukket for at holde forurening ude. Undgå at udsætte græskaret for overskydende fugt, da dette kan føre til fordærv. Brug rene redskaber for at holde det sikkert.
✅ Interessant faktum
Hvor længe holder det?
Græskar på dåse kan holde i 1-2 år, når det opbevares et køligt, mørkt sted. Når det først er åbnet, bør det opbevares i køleskabet og bruges inden for 5-7 dage. Overfør det til en tætsluttende beholder efter åbning for at bevare friskheden.
Hvad skal man gøre med rester?
Overskydende græskar på dåse kan bruges i en række søde og salte retter. Brug det til at lave en klassisk græskartærte eller tilsæt det til muffins, pandekager eller brød for et sæsonpræget twist. Græskar på dåse er også fantastisk i smoothies, hvor det giver en cremet konsistens og et ernæringsboost.
Brug græskar på dåse i salte retter som græskarsuppe, eller tilsæt det til pastaretter med salvie og ost for et hyggeligt måltid. Hvis du har meget græskar på dåse, kan du overveje at lave en portion græskarrisotto eller bruge det i en græskarcurry med kokosmælk og krydderier. Græskar på dåse kan også blendes til en pumpkin spice latte eller bruges som fyld i græskarbagværk. Til en sund snack kan du blande græskar på dåse med yoghurt og en smule honning eller bruge det i en dip med krydderier og flødeost.
👨⚕️️ Medicinsk ansvarsfraskrivelse
Opdag produkter fra andre kategorier
Listonic-teamet
fakta-tjekket
Få den bedst vurderede indkøbsliste-app på din telefon!
