Product HUB

Kategorien

Startseite

Konserven & Eingemachtes

Cranberrysauce

Cranberrysauce — Nährstoffe, Gesundheitsvorteile Und Einkaufstipps

Cranberrysauce foto

Listonic-Team

1. November 2024

Ein fester Bestandteil der Feiertagsküche, Cranberrysauce vereint Süße und Säure, um Gerichte zu verfeinern. Erfahren Sie mehr über die Vor- und Nachteile dieses Würzmittels und erhalten Sie Tipps zur richtigen Lagerung, um den lebhaften Geschmack und die ernährungsphysiologischen Vorteile zu bewahren.

Nährstoffe

Prüfen Sie die detaillierten Nährwerte, einschließlich Informationen wie Kalorien, Fette, Kohlenhydrate und Proteine pro 100 Gramm des Produkts.

Nährwertangaben

Menge pro 100 g

Kalorien

🔥 151 kcal

Nährwert pro: 100 g% Tageswert*
Kohlenhydrate39 14.18%
Ballaststoffe2 7.14%
Zucker38 76%
Glykämischer Index50 -
Eiweiß0 -
Natrium35 1.52%
Gesamtfett0 -

*Der % Tageswert (DV) gibt an, wie viel ein Nährstoff in einer Portion zu einer täglichen Ernährung beiträgt. 2.000 Kalorien pro Tag werden als allgemeine Ernährungsempfehlung verwendet.

Fakten & Tipps

😋
Cranberrysauce ist nicht nur eine einfache Beilage, sondern verleiht vielen Gerichten eine besondere Note. Sie ist bekannt für ihren süß-sauren Geschmack, der perfekt zu Fleischgerichten passt und die Aromen wunderbar ergänzt. Ob zu Thanksgiving oder einfach so, Cranberrysauce ist ein vielseitiges Produkt, das in keiner Küche fehlen sollte.
📦
Lagern Sie ungeöffnete Dosen Cranberrysauce an einem kühlen, trockenen Ort. Nach dem Öffnen die Sauce in einen luftdichten Behälter umfüllen, im Kühlschrank aufbewahren und innerhalb von fünf bis sieben Tagen verbrauchen.
📌
Machen Sie „Restebomben“, indem Sie das Thanksgiving-Essen (Füllung, Truthahn, Soße und Cranberrysauce) in Croissant-Teig einwickeln und backen.

Gesundheitsvorteile

Erfahren Sie, wie Cranberrysauce Ihre allgemeine Gesundheit und Vitalität unterstützen kann.
  • Reich an Antioxidantien, insbesondere Proanthocyanidinen, die den Körper vor freien Radikalen schützen und Entzündungen reduzieren.
  • Unterstützt die Gesundheit der Harnwege, indem es die Anhaftung von Bakterien an der Schleimhaut der Harnwege verhindert.
  • Hoher Gehalt an Vitaminen und Mineralstoffen, wie Vitamin C, das die Immunfunktion und die allgemeine Gesundheit unterstützt.
  • Verbessert den Geschmack in verschiedenen Gerichten und macht sie schmackhafter und angenehmer.

Gesundheitsrisiken

Seien Sie sich der Bedenken bewusst, die mit Cranberrysauce verbunden sind.
  • Hoher Zuckergehalt in den meisten handelsüblichen Cranberrysaucen, der bei häufigem Verzehr zu Gewichtszunahme, Karies und einem erhöhten Risiko für Diabetes führen kann.
  • Hoher Kaloriengehalt, der bei häufigem oder großem Verzehr, insbesondere als Beilage, zur Gewichtszunahme beitragen kann.
  • Potenzieller Verdauungsbeschwerden wie Magenbeschwerden oder Durchfall bei übermäßigem Verzehr aufgrund der Säure der Cranberries.
  • Potenzielles Risiko von Wechselwirkungen mit Medikamenten, insbesondere Blutverdünnern wie Warfarin, da Cranberryprodukte deren Wirkung verstärken und das Risiko von Blutungen erhöhen können.
Conversion widget image

Erstellen Sie eine digitale Einkaufsliste

Wie wählt man aus?

Cranberrysauce sollte glatt und gut fest sein, sodass sie beim Servieren ihre Form behält. Die Farbe sollte ein lebhaftes Rot sein, was darauf hinweist, dass sie aus reifen Cranberries hergestellt wurde.

Vermeiden Sie Cranberrysauce, die zu flüssig oder von matter Farbe ist. Auch Dosen, die eingedellt oder rostig sind, sollten gemieden werden, da sie den Geschmack und die Sicherheit der Sauce beeinträchtigen könnten.

Wie wählt man aus?

Wie lagert man es?

Cranberrysauce sollte nach dem Öffnen im Kühlschrank aufbewahrt werden, am besten in einem luftdichten Behälter. Die Kühlung erhält ihren Geschmack und ihre Frische bis zu zwei Wochen lang.

Der Kontakt mit Luft kann dazu führen, dass die Cranberrysauce schnell verdirbt. Vermeiden Sie es, sie unbedeckt zu lassen, und verwenden Sie immer saubere Utensilien, um Portionen herauszunehmen. Eine ordnungsgemäße Lagerung hält sie köstlich und bereit zum Genießen.

✅ Interessante Tatsache

Überlegen Sie, übrig gebliebene Cranberrysauce in Eiswürfelformen einzufrieren, um die Portionierung zu erleichtern und die Haltbarkeit zu verlängern.

Wie lange hält es?

Cranberrysauce kann ungeöffnet an einem kühlen, dunklen Ort 1-2 Jahre haltbar sein. Nach dem Öffnen sollte sie im Kühlschrank aufbewahrt und innerhalb von 10-14 Tagen verbraucht werden. Achte darauf, dass sie gut verschlossen ist, um ihre Qualität zu erhalten.

Was tun mit Essensresten?

Übrig gebliebene Cranberrysauce kann in einer Vielzahl von süßen und herzhaften Gerichten verwendet werden. Streichen Sie sie auf Sandwiches, Wraps oder Burger für eine pikante Note oder mischen Sie sie in Salatdressings mit Olivenöl und Essig für zusätzlichen Geschmack. Cranberrysauce ist auch hervorragend als Topping für Pfannkuchen, Waffeln oder Haferbrei.

Verwenden Sie Cranberrysauce als Glasur für gebratenes Fleisch wie Truthahn oder Schweinefleisch, wo ihre Säure die herzhaften Aromen ergänzt. Wenn Sie viel Cranberrysauce haben, ziehen Sie in Betracht, eine Charge Cranberrysauce-Riegel herzustellen, indem Sie die Sauce zwischen Schichten von Butterkeksen oder Haferkeksen verteilen. Cranberrysauce kann auch in eine Cranberry-Mousse oder ein Parfait mit Schlagsahne und Nüssen gemischt oder als Füllung für Daumenabdruckkekse verwendet werden. Für einen schnellen Snack genießen Sie Cranberrysauce mit Käse und Crackern oder mischen Sie sie in eine Schüssel Joghurt mit Granola und frischem Obst.

👨‍⚕️️ Medizinischer Haftungsausschluss

Der Inhalt dieser Website dient ausschließlich Informationszwecken. Kein Material auf dieser Seite ist als Ersatz für professionelle medizinische Beratung, Diagnose oder Behandlung gedacht.

Entdecken Sie Produkte aus anderen Kategorien