Dessert — Nährstoffe, Gesundheitsvorteile Und Einkaufstipps
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Geschrieben vom Listonic-Team
Letzte Aktualisierung am 1. November 2024
Nährstoffe
Nährwertangaben
Menge pro 100 g
Kalorien
🔥 null kcal
Nährwert pro: 100 g | Value | % Tageswert* |
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*Der % Tageswert (DV) gibt an, wie viel ein Nährstoff in einer Portion zu einer täglichen Ernährung beiträgt. 2.000 Kalorien pro Tag werden als allgemeine Ernährungsempfehlung verwendet.
Fakten & Tipps
Gesundheitsvorteile
- Liefern schnelle Energie aus Kohlenhydraten und Fetten, wodurch sie eine sofortige Energiequelle darstellen.
- Verbessern die Stimmung und Zufriedenheit, was zum emotionalen Wohlbefinden und Genuss beiträgt, wenn sie in Maßen konsumiert werden.
- Fördern soziale Bindungen, wenn sie während Feiern und Zusammenkünften geteilt werden, und unterstützen positive soziale Interaktionen.
- Können essentielle Nährstoffe enthalten, wenn sie mit gesunden Zutaten wie Früchten, Nüssen, Vollkorn und Milchprodukten zubereitet werden.
- Fördern Kreativität und Freude beim Kochen und Backen und bieten Möglichkeiten, mit Aromen und Texturen zu experimentieren.
Gesundheitsrisiken
- Hoher Zuckergehalt in vielen Desserts, der bei häufigem Verzehr zu Gewichtszunahme, Karies und einem erhöhten Risiko für Diabetes führen kann.
- Hoher Fettgehalt, insbesondere in reichhaltigen oder cremigen Desserts, der den Cholesterinspiegel erhöhen und das Risiko von Herzkrankheiten steigern kann.
- Hoher Kaloriengehalt, der zu Gewichtszunahme führen kann, wenn Desserts häufig oder in großen Portionen konsumiert werden.
- Potenzieller Einsatz von künstlichen Zusatzstoffen wie Konservierungsstoffen, Farbstoffen oder Aromen in einigen industriell hergestellten Desserts, die bei empfindlichen Personen unerwünschte Reaktionen hervorrufen können.
Wie wählt man aus?
Jedes Dessert, das seinen Zucker wert ist, sollte visuell ansprechend sein, mit Farben, die Frische und hochwertige Zutaten suggerieren. Probieren Sie es, um sicherzustellen, dass die Süße mit anderen Geschmacksrichtungen wie Salz oder Säure ausgewogen ist.
Vermeiden Sie Desserts, die übermäßig verarbeitet aussehen oder einen künstlichen Nachgeschmack haben. Ein gut zubereitetes Dessert sollte einen erfreulichen Abschluss zu einer Mahlzeit bieten und einen bleibenden Geschmack hinterlassen.
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Wie lagert man es?
Desserts sollten in der Regel im Kühlschrank aufbewahrt werden, um frisch zu bleiben. Ein luftdichter Behälter hilft, das Eindringen anderer Gerüche zu verhindern. Richtig gelagert, können die meisten Desserts bis zu fünf Tage haltbar sein.
Unbedeckte Desserts können austrocknen und an Geschmack verlieren. Vermeiden Sie es, sie in der Nähe von stark riechenden Lebensmitteln zu platzieren. Den Behälter richtig zu verschließen bewahrt ihren Geschmack und ihre Textur, sodass sie köstlich bleiben.
✅ Interessante Tatsache
Wie lange hält es?
Dessertprodukte haben unterschiedliche Haltbarkeiten. Gebackene Desserts wie Kuchen und Kekse sind bei Raumtemperatur 3-5 Tage haltbar, während gekühlte Desserts wie Pudding und Käsekuchen bis zu 5-7 Tage halten können. Durch das Einfrieren kann die Haltbarkeit auf bis zu 2-3 Monate verlängert werden.
Was tun mit Essensresten?
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