Eistee — Nährstoffe, Gesundheitsvorteile Und Einkaufstipps
Geschrieben vom Listonic-Team
Letzte Aktualisierung am 1. November 2024
Nährstoffe
Nährwertangaben
Menge pro 100 g
Kalorien
🔥 30 kcal
Nährwert pro: 100 g | Value | % Tageswert* |
---|---|---|
Kohlenhydrate | 8 | 2.91% |
Ballaststoffe | 0 | - |
Zucker | 8 | 16% |
Glykämischer Index | 59 | - |
Eiweiß | 0 | - |
Natrium | 5 | 0.22% |
Gesamtfett | 0 | - |
*Der % Tageswert (DV) gibt an, wie viel ein Nährstoff in einer Portion zu einer täglichen Ernährung beiträgt. 2.000 Kalorien pro Tag werden als allgemeine Ernährungsempfehlung verwendet.
Fakten & Tipps
Gesundheitsvorteile
- Reich an Antioxidantien wie Catechinen und Polyphenolen, die den Körper vor freien Radikalen schützen und Entzündungen reduzieren.
- Fördert die Hydration und bietet eine schmackhafte Alternative zu stillem Wasser.
- Kann die Herzgesundheit unterstützen, indem es die Cholesterinwerte und den Blutdruck verbessert.
- Enthält wenig oder keine Kalorien (wenn ungesüßt), was es zu einer gesunden Getränkewahl für das Gewichtsmanagement und die allgemeine Gesundheit macht.
Gesundheitsrisiken
- Hoher Zuckergehalt in vielen handelsüblichen Eistees, der bei häufigem Konsum zu Gewichtszunahme, Karies und einem erhöhten Risiko für Diabetes beitragen kann.
- Potenzial für koffeinbedingte Nebenwirkungen wie Schlaflosigkeit, erhöhte Herzfrequenz oder Angstzustände, insbesondere bei koffeinhaltigen Eistees.
- Potenzial für künstliche Zusatzstoffe wie Konservierungsstoffe, Farbstoffe oder Aromastoffe in einigen handelsüblichen Eistees, die bei empfindlichen Personen unerwünschte Reaktionen hervorrufen können.
- Niedrige Nährstoffdichte im Vergleich zu frisch gebrühten Tees, da einige Eistees wenig tatsächlichen Teegehalt und mehr Füllstoffe oder Süßstoffe enthalten können.
Wie wählt man aus?
Qualitativ hochwertiger Eistee sollte eine klare, bernsteinfarbene Farbe und einen frischen, knackigen Geschmack haben. Er sollte nicht zu süß oder trüb sein. Der Tee sollte erfrischend wirken und den Durst effektiv stillen.
Vermeiden Sie Eistee, der trüb aussieht oder einen schalen, flachen Geschmack hat, da dies Anzeichen für unsachgemäße Zubereitung oder Lagerung sind. Guter Eistee bietet ein ausgewogenes Aroma, das weder zu bitter noch zu süß ist.
Wie lagert man es?
Eistee sollte im Kühlschrank in einem fest verschlossenen Behälter aufbewahrt werden. Eine kalte Temperatur aufrechtzuerhalten hilft, seinen erfrischenden Geschmack zu bewahren. Richtig gelagert bleibt Eistee knackig und köstlich.
Unsachgemäße Lagerung kann dazu führen, dass Eistee schal wird oder unerwünschte Aromen annimmt. Vermeiden Sie es, ihn längere Zeit bei Raumtemperatur stehen zu lassen. Die Kühlung sicherzustellen, bewahrt seine natürlichen Aromen und den Erfrischungswert.
✅ Interessante Tatsache
Wie lange hält es?
Eistee kann im Kühlschrank 3-5 Tage haltbar sein. Für die beste Qualität und den besten Geschmack sollte er innerhalb dieses Zeitraums konsumiert werden. Halten Sie ihn immer gut verschlossen, um seine Frische zu bewahren.
Was tun mit Essensresten?
Übrig gebliebener Eistee kann auf vielfältige und erfrischende Weise genutzt werden. Verwenden Sie ihn als Basis für Mocktails oder Cocktails, indem Sie ihn mit frischen Fruchtsäften, Kräutern oder Spirituosen mischen. Eistee ist auch hervorragend geeignet, um ihn zu Tee-Eis am Stiel einzufrieren, was an heißen Tagen eine kühlende Leckerei ergibt.
Nutzen Sie Eistee als Marinade für Hähnchen oder Schweinefleisch, da seine Tannine das Fleisch zart machen und einen subtilen Geschmack hinzufügen. Wenn Sie viel Eistee haben, denken Sie darüber nach, eine Portion Eistee-Granita herzustellen, indem Sie den Tee einfrieren und ihn zu fluffigen Eiskristallen schaben. Eistee kann auch gesüßt und als Basis für einen Fruchtpunsch verwendet werden, gemischt mit frischen Obstscheiben und einem Spritzer Sprudelwasser. Für ein einzigartiges Dessert versuchen Sie, Eistee zu verwenden, um Früchte wie Birnen oder Pfirsiche zu pochieren und ihnen subtile Teearomen zu verleihen. Für eine schnelle Erfrischung fügen Sie einfach frische Minze, Zitrone oder Beeren zu Ihrem Eistee hinzu, um einen zusätzlichen Geschmackskick zu erhalten.
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