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Erdbeerkonfitüre

Erdbeerkonfitüre — Nährstoffe, Gesundheitsvorteile Und Einkaufstipps

Erdbeerkonfitüre foto

Listonic-Team

1. November 2024

Obwohl Erdbeerkonfitüre köstlich ist, kann sie einen hohen Zuckergehalt aufweisen. Erkunden Sie Optionen mit reduziertem Zucker, verstehen Sie die gesundheitlichen Auswirkungen des Konsums zuckerhaltiger Konfitüren und erfahren Sie, wie Sie sie lagern können, um ihre Frische und ihren Geschmack zu bewahren.

Nährstoffe

Prüfen Sie die detaillierten Nährwerte, einschließlich Informationen wie Kalorien, Fette, Kohlenhydrate und Proteine pro 100 Gramm des Produkts.

Nährwertangaben

Menge pro 100 g

Kalorien

🔥 250 kcal

Nährwert pro: 100 g% Tageswert*
Kohlenhydrate65 23.64%
Ballaststoffe1 3.57%
Zucker40 80%
Glykämischer Index65 -
Eiweiß0 -
Natrium3 0.13%
Gesamtfett0 -

*Der % Tageswert (DV) gibt an, wie viel ein Nährstoff in einer Portion zu einer täglichen Ernährung beiträgt. 2.000 Kalorien pro Tag werden als allgemeine Ernährungsempfehlung verwendet.

Fakten & Tipps

😋
Erdbeerkonfitüre ist nicht nur ein einfaches Brotaufstrich, sondern bringt auch eine süße und fruchtige Note in viele Gerichte. Sie eignet sich hervorragend als Belag für Brötchen oder Pfannkuchen und verleiht Desserts wie Joghurt oder Eis eine besondere Note.
📦
Lagern Sie die ungeöffnete Erdbeerkonfitüre an einem kühlen, trockenen Ort. Nach dem Öffnen im Kühlschrank aufbewahren und innerhalb von sechs Monaten verbrauchen.

Gesundheitsvorteile

Erfahren Sie, wie Erdbeerkonfitüre, wenn sie in Maßen genossen wird, Ihren Mahlzeiten eine süße, aromatische Note verleihen kann und gleichzeitig einige der Nährstoffe der Frucht bietet.
  • Reich an Antioxidantien aus Erdbeeren, die den Körper vor freien Radikalen schützen und Entzündungen reduzieren.
  • Bietet eine schnelle Energiequelle durch den natürlichen Zuckergehalt, was es zu einer guten Option für einen Energieschub macht.
  • Enthält einige Vitamine und Mineralien, wie Vitamin C, jedoch in geringeren Mengen im Vergleich zu frischen Erdbeeren.
  • Verbessert den Geschmack in verschiedenen Gerichten, wodurch sie angenehmer und schmackhafter werden.
  • Kann eine Quelle für Ballaststoffe sein, wenn sie aus ganzen Früchten hergestellt wird, was die Verdauungsgesundheit unterstützt und regelmäßige Stuhlgang fördert.

Gesundheitsrisiken

Seien Sie sich der möglichen Probleme im Zusammenhang mit Erdbeerkonfitüre bewusst.
  • Hoher Zuckergehalt in den meisten handelsüblichen Erdbeerkonfitüren, der bei häufiger Einnahme zu Gewichtszunahme, Karies und einem erhöhten Diabetesrisiko führen kann.
  • Hoher Kaloriengehalt, der bei häufigem oder großem Verzehr, insbesondere als Belag für kalorienreiche Lebensmittel wie Brot oder Gebäck, zur Gewichtszunahme beitragen kann.
  • Niedrige Nährstoffdichte, da der Konfitürenherstellungsprozess die Gehalte an Vitaminen und Antioxidantien aus frischen Erdbeeren verringert.
  • Potenzial für künstliche Zusatzstoffe wie Konservierungsstoffe oder Farbstoffe in einigen handelsüblichen Erdbeerkonfitüren, die bei empfindlichen Personen unerwünschte Reaktionen hervorrufen können.
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Wie wählt man aus?

Erdbeerkonfitüre sollte eine leuchtend rote Farbe haben und echte Fruchtstücke enthalten. Die Konsistenz sollte dick und streichfähig sein, nicht flüssig oder fest. Der Geschmack sollte süß und natürlich nach Erdbeeren schmecken.

Vermeiden Sie Erdbeerkonfitüre, die Zuckerkristalle enthält oder verfärbt ist, da dies auf ein Alter oder schlechte Lagerung hinweisen kann. Konfitüre, die nach Gärung riecht oder sichtbaren Schimmel aufweist, sollte ebenfalls gemieden werden, da sie nicht mehr sicher zu konsumieren ist.

Wie wählt man aus?

Wie lagert man es?

Erdbeerkonfitüre sollte nach dem Öffnen im Kühlschrank aufbewahrt werden, in ihrem ursprünglichen Glas mit fest verschlossenem Deckel. Kühlung hilft, ihren Geschmack und ihre Frische bis zu einem Monat zu bewahren.

Wenn die Konfitüre bei Zimmertemperatur gelagert wird, kann sie verderben. Vermeiden Sie es, schmutzige Utensilien zum Entnehmen der Konfitüre zu verwenden, da dies Bakterien einführen kann. Stellen Sie immer sicher, dass das Glas fest verschlossen ist, um die Qualität zu erhalten und eine Kontamination zu verhindern.

✅ Interessante Tatsache

Um die Frische der Erdbeerkonfitüre länger zu bewahren, sollten Sie sie im kältesten Bereich des Kühlschranks lagern.

Wie lange hält es?

Erdbeerkonfitüre kann ungeöffnet an einem kühlen, dunklen Ort 1-2 Jahre haltbar sein. Nach dem Öffnen sollte sie im Kühlschrank aufbewahrt und innerhalb von 6-12 Monaten verbraucht werden.

Was tun mit Essensresten?

Übrig gebliebene Erdbeerkonfitüre kann in einer Vielzahl von süßen und herzhaften Gerichten verwendet werden. Bestreichen Sie Toast, Scones oder Kekse für ein klassisches Frühstücksvergnügen oder mischen Sie sie in Joghurt oder Haferflocken für zusätzliche Süße. Erdbeerkonfitüre eignet sich auch hervorragend als Füllung für Kuchen, Plätzchen oder Crêpes.

Verwenden Sie Erdbeerkonfitüre als Glasur für gebratenes Fleisch wie Huhn oder Schwein, wo ihre Süße die herzhaften Aromen ergänzt. Wenn Sie viel Erdbeerkonfitüre haben, denken Sie darüber nach, eine Portion Erdbeervinaigrette für Salate herzustellen oder sie in einen Cocktail oder Mocktail für eine fruchtige Note zu mischen. Erdbeerkonfitüre kann auch in eine Soße oder Coulis eingerührt werden, um sie über Desserts wie Eis, Käsekuchen oder Panna Cotta zu träufeln. Für einen schnellen Snack streichen Sie Erdbeerkonfitüre auf Cracker mit Frischkäse oder genießen Sie sie mit einer Käsescheibe und knusprigem Brot.

👨‍⚕️️ Medizinischer Haftungsausschluss

Der Inhalt dieser Website dient ausschließlich Informationszwecken. Kein Material auf dieser Seite ist als Ersatz für professionelle medizinische Beratung, Diagnose oder Behandlung gedacht.

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