Frühstücksriegel — Nährstoffe, Gesundheitsvorteile Und Einkaufstipps
Geschrieben vom Listonic-Team
Letzte Aktualisierung am 1. November 2024
Nährstoffe
Nährwertangaben
Menge pro 100 g
Kalorien
🔥 420 kcal
Nährwert pro: 100 g | Value | % Tageswert* |
---|---|---|
Kohlenhydrate | 70 | 25.45% |
Ballaststoffe | 5 | 17.86% |
Zucker | 35 | 70% |
Glykämischer Index | 70 | - |
Eiweiß | 8 | 16% |
Natrium | 200 | 8.7% |
Gesamtfett | 12 | 15.38% |
*Der % Tageswert (DV) gibt an, wie viel ein Nährstoff in einer Portion zu einer täglichen Ernährung beiträgt. 2.000 Kalorien pro Tag werden als allgemeine Ernährungsempfehlung verwendet.
Fakten & Tipps
Gesundheitsvorteile
- Praktisch und tragbar, bietet eine schnelle und einfache Frühstücks- oder Snackoption.
- Kann reich an Ballaststoffen sein, wenn sie aus Vollkorn hergestellt werden, was die Verdauungsgesundheit fördert und regelmäßige Stuhlgänge unterstützt.
- Kann essentielle Vitamine und Mineralien enthalten, wenn sie angereichert sind, was die allgemeine Gesundheit und das Wohlbefinden unterstützt.
- Bietet langanhaltende Energie aus Kohlenhydraten und Proteinen, wodurch sie eine gute Energiequelle für Körper und Geist sind.
Gesundheitsrisiken
- Hoher Zuckergehalt in vielen handelsüblichen Frühstücksriegeln, der bei häufigem Verzehr zu Gewichtszunahme, Karies und einem erhöhten Risiko für Diabetes führen kann.
- Hoher Kaloriengehalt, der bei häufigem oder übermäßigem Verzehr, insbesondere als Snack oder Mahlzeitenersatz, zur Gewichtszunahme beitragen kann.
- Potenzieller Einsatz von künstlichen Zusatzstoffen wie Konservierungsmitteln, Aromastoffen oder Farbstoffen in einigen handelsüblichen Frühstücksriegeln, die bei empfindlichen Personen unerwünschte Reaktionen hervorrufen können.
- Niedrige Nährstoffdichte, da viele Frühstücksriegel aus raffinierten Getreide und Zuckern bestehen und im Vergleich zu vollwertigen Lebensmitteln nur begrenzte Vitamine oder Mineralstoffe bieten.
- Potenzielles Risiko der Überkonsumtion aufgrund ihrer praktischen und tragbaren Natur, was zu einer übermäßigen Kalorienaufnahme führen kann, wenn man nicht auf die Portionsgrößen achtet.
Wie wählt man aus?
Frühstücksriegel sollten eine feste Textur haben, die gut zusammenhält, ohne zu hart zu sein. Sie sollten geschmacklich gut ausgewogen sein und eine Kombination aus Getreide, Früchten und Nüssen bieten, um einen nahrhaften Start in den Tag zu gewährleisten.
Vermeiden Sie Frühstücksriegel, die bröckelig oder zu trocken sind, da diese schwer unterwegs zu essen sind. Riegel, die abgestanden schmecken oder einen fettigen Eindruck hinterlassen, sollten ebenfalls gemieden werden, da sie möglicherweise nicht den gesunden Energieschub bieten, den man braucht.
Wie lagert man es?
Frühstücksriegel sollten bei Raumtemperatur in ihrer Originalverpackung oder einem luftdichten Behälter aufbewahrt werden. Die richtige Lagerung hält sie frisch und genussbereit für bis zu einem Monat.
Die Exposition gegenüber Luft kann dazu führen, dass Frühstücksriegel altbacken werden. Vermeiden Sie die Lagerung in feuchten Umgebungen, da dies die Textur beeinträchtigen kann. Stellen Sie sicher, dass die Verpackung fest verschlossen ist, um Frische und Qualität zu erhalten.
✅ Interessante Tatsache
Wie lange hält es?
Frühstücksriegel sind in der Regel 6 bis 8 Monate haltbar, wenn sie in einem luftdichten Behälter an einem kühlen, trockenen Ort gelagert werden. Für die beste Qualität sollten sie innerhalb dieses Zeitrahmens konsumiert werden. Überprüfen Sie immer das Haltbarkeitsdatum auf der Verpackung, um die beste Qualität zu gewährleisten.
Was tun mit Essensresten?
Übrig gebliebene Frühstücksriegel können in einer Vielzahl von schnellen und einfachen Gerichten verwendet werden. Zerbröseln Sie sie und verwenden Sie sie als Topping für Joghurt, Haferflocken oder Smoothie-Schalen, um zusätzlichen Crunch und Geschmack zu verleihen, oder mischen Sie sie in ein Parfait mit Schichten von Obst und Schlagsahne. Frühstücksriegel sind auch großartig, wenn sie gehackt und zu einem Trail-Mix mit Nüssen, Trockenfrüchten und Schokolade hinzugefügt werden.
Verwenden Sie Frühstücksriegel als Basis für Granola-Riegel, indem Sie die zerbröselten Riegel mit Honig, Haferflocken und Samen mischen, dann in eine Form drücken und backen, bis sie fest sind. Wenn Sie viele Frühstücksriegel haben, ziehen Sie in Betracht, eine Charge Frühstücksriegel-Kekse zuzubereiten, indem Sie die zerbröselten Riegel in einen Keksteig mit Schokoladenstückchen und Nüssen mischen. Frühstücksriegel können auch in einen Smoothie mit Milch und Obst gemixt werden, um ein schnelles und nahrhaftes Getränk zu erhalten, oder als Topping für Eiscreme oder Pudding verwendet werden. Für einen schnellen Snack genießen Sie Frühstücksriegel pur oder dippen Sie sie in Erdnussbutter oder Joghurt für eine zusätzliche Leckerei.
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