Product HUB

Kategorien

Startseite

Gemüse

Gelbe Paprika

Gelbe Paprika — Nährstoffe, Gesundheitsvorteile Und Einkaufstipps

Gelbe Paprika foto

Listonic-Team

1. November 2024

Gelbe Paprika sind lebhaft, süß und reich an den Vitaminen A und C. Erfahren Sie, wie Sie die frischesten gelben Paprika auf dem Markt auswählen, lernen Sie ihre gesundheitlichen Vorteile kennen und entdecken Sie, wie Sie sie lagern können, um ihre Knackigkeit und ihren Geschmack zu erhalten.

Nährstoffe

Prüfen Sie die detaillierten Nährwerte, einschließlich Informationen wie Kalorien, Fette, Kohlenhydrate und Proteine pro 100 Gramm des Produkts.

Nährwertangaben

Menge pro 100 g

Kalorien

🔥 27 kcal

Nährwert pro: 100 g% Tageswert*
Kohlenhydrate6 2.18%
Ballaststoffe1 3.57%
Zucker0 -
Glykämischer Index40 -
Eiweiß1 2%
Natrium3 0.13%
Gesamtfett0 -

*Der % Tageswert (DV) gibt an, wie viel ein Nährstoff in einer Portion zu einer täglichen Ernährung beiträgt. 2.000 Kalorien pro Tag werden als allgemeine Ernährungsempfehlung verwendet.

Fakten & Tipps

🛒
Wählen Sie gelbe Paprika, die hell, fest und glänzend sind. Sie sind süßer als grüne Paprika und reich an Vitaminen.
😋
Gelbe Paprika sind, wie andere farbige Paprika auch, einfach grüne Paprika, die länger reifen durften. Sie sind süßer als grüne Paprika und reich an Vitaminen.
📦
Lagern Sie gelbe Paprika im Gemüsefach des Kühlschranks in einem Plastikbeutel und verbrauchen Sie sie innerhalb von ein bis zwei Wochen.
📌
Lag die gelben Paprika im Kühlschrank im Gemüsefach in einem Plastikbeutel und verbrauche sie innerhalb von ein bis zwei Wochen.

Gesundheitsvorteile

Entdecken Sie, wie Gelbe Paprika eine wertvolle Ergänzung Ihrer Mahlzeiten sein kann und zur Förderung Ihres Wohlbefindens beiträgt.
  • Reich an Vitaminen und Mineralstoffen wie Vitamin C, Vitamin A, Kalium und Folsäure, die die allgemeine Gesundheit und das Wohlbefinden unterstützen.
  • Hoher Gehalt an Antioxidantien wie Carotinoiden und Flavonoiden, die den Körper vor freien Radikalen schützen und Entzündungen reduzieren.
  • Niedriger Kaloriengehalt, was sie zu einer nahrhaften Option für das Gewichtsmanagement und die allgemeine Gesundheit macht.
  • Unterstützt die Immunfunktion aufgrund des hohen Vitamin C-Gehalts, der hilft, Infektionen zu bekämpfen und die allgemeine Gesundheit zu erhalten.

Gesundheitsrisiken

Seien Sie sich der potenziellen Probleme im Zusammenhang mit gelben Paprika bewusst.
  • Potenzial für Verdauungsbeschwerden wie Blähungen oder Gasbildung, insbesondere bei übermäßigem Verzehr und bei Personen, die empfindlich auf Nachtschattengewächse reagieren.
  • Risiko von allergischen Reaktionen bei einigen Personen, insbesondere bei Allergikern gegen Nachtschattengewächse, was Symptome wie Juckreiz, Schwellungen oder Atembeschwerden verursachen kann.
  • Potenzial für Pestizidrückstände auf konventionell angebauten Gelben Paprika, die gesundheitliche Risiken darstellen können, wenn sie nicht gründlich gewaschen oder aus biologischem Anbau stammen.
  • Niedriger Kaloriengehalt, der zwar vorteilhaft für das Gewichtmanagement ist, jedoch möglicherweise nicht genug Sättigung bietet, wenn sie allein gegessen werden, was zu einer möglichen Überernährung mit anderen Lebensmitteln führen kann.
Conversion widget image

Erstellen Sie eine digitale Einkaufsliste

Wie wählt man aus?

Gelbe Paprika zeichnen sich durch ihre leuchtende Farbe und feste Textur aus und sollten glänzend sein sowie frei von Druckstellen. Der Stiel sollte grün und frisch aussehen, was darauf hindeutet, dass die Paprika kürzlich geerntet wurde.

Gelbe Paprika, die Anzeichen von Faltenbildung oder Druckstellen zeigen, sind nicht mehr frisch und sollten gemieden werden. Weiche Stellen oder Löcher in der Haut sollten ebenfalls vermieden werden, da diese zu einer schnelleren Verderblichkeit führen können.

Wie wählt man aus?

Wie lagert man es?

Gelbe Paprika sollten im Kühlschrank aufbewahrt werden, idealerweise im Gemüsefach. Kühlung hilft, ihre Knackigkeit und Frische bis zu einer Woche zu erhalten. Es wird empfohlen, sie in einem durchlöcherten Plastikbeutel zu lagern.

Übermäßige Feuchtigkeit kann dazu führen, dass gelbe Paprika matschig werden und verderben. Vermeiden Sie es, sie in der Nähe von ethylenproduzierenden Früchten wie Äpfeln zu lagern, da dies die Reifung beschleunigen kann. Stellen Sie immer sicher, dass die Paprika trocken sind, bevor Sie sie lagern, um Schimmelbildung zu verhindern.

✅ Interessante Tatsache

Um die Frische von Gelben Paprika zu verlängern, sollten Sie sie ganz lagern, anstatt sie zu schneiden. Das Schneiden erhöht die Oberfläche, die Luft und Feuchtigkeit ausgesetzt ist, was den Verderb beschleunigen kann.

Wie lange hält es?

Gelbe Paprika sind im Kühlschrank 1-2 Wochen haltbar. Um ihre Frische zu bewahren, sollten sie im Gemüsefach aufbewahrt werden. Für eine längere Lagerung können gelbe Paprika gehackt und eingefroren werden, wodurch sie bis zu 6-12 Monate haltbar sind.

Was tun mit Essensresten?

Übrig gebliebene Gelbe Paprika können in einer Vielzahl von herzhaften Gerichten verwendet werden. Schneiden Sie sie in Scheiben und fügen Sie sie zu Salaten, Sandwiches oder Wraps hinzu, um einen süßen und knackigen Biss zu erhalten, oder mischen Sie sie in ein Pfannengericht mit Gemüse und Ihrer Wahl an Protein. Gelbe Paprika sind auch hervorragend, wenn sie geröstet und zu Pasta-Gerichten hinzugefügt werden, wo ihre Süße reichhaltige Saucen ergänzt.

Verwenden Sie Gelbe Paprika in einer Salsa oder einem Relish mit Tomaten, Zwiebeln und Koriander, perfekt zum Servieren mit gegrilltem Fleisch oder Fisch. Wenn Sie viele Gelbe Paprika haben, ziehen Sie in Betracht, eine Portion geröstete Paprikasuppe zuzubereiten, indem Sie die Paprika mit Brühe, Sahne und Gewürzen pürieren. Gelbe Paprika können auch mit einer Mischung aus Getreide, Fleisch und Käse gefüllt werden, um eine herzhafte Mahlzeit zu kreieren, oder als Belag für Pizza oder Fladenbrot verwendet werden. Für einen schnellen Snack genießen Sie Gelbe Paprikascheiben mit Hummus, Guacamole oder Ihrem Lieblingsdip, oder mischen Sie sie in einen Getreidesalat mit Quinoa, Farro oder Couscous.

👨‍⚕️️ Medizinischer Haftungsausschluss

Der Inhalt dieser Website dient ausschließlich Informationszwecken. Kein Material auf dieser Seite ist als Ersatz für professionelle medizinische Beratung, Diagnose oder Behandlung gedacht.

Entdecken Sie Produkte aus anderen Kategorien