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Graham Brot

Graham Brot — Nährstoffe, Gesundheitsvorteile Und Einkaufstipps

Graham Brot foto

Listonic-Team

1. November 2024

Graham Brot, hergestellt aus Vollkorn-Grahammehl, ist eine herzhafte und nahrhafte Wahl. Erfahren Sie mehr über die gesundheitlichen Vorteile, wie man es zu Hause backt und verschiedene Möglichkeiten, es mit verschiedenen Belägen für eine gesunde Mahlzeit zu genießen.

Nährstoffe

Prüfen Sie die detaillierten Nährwerte, einschließlich Informationen wie Kalorien, Fette, Kohlenhydrate und Proteine pro 100 Gramm des Produkts.

Nährwertangaben

Menge pro 100 g

Kalorien

🔥 253 kcal

Nährwert pro: 100 g% Tageswert*
Kohlenhydrate47 17.09%
Ballaststoffe7 25%
Zucker8 16%
Glykämischer Index55 -
Eiweiß10 20%
Natrium524 22.78%
Gesamtfett4 5.13%

*Der % Tageswert (DV) gibt an, wie viel ein Nährstoff in einer Portion zu einer täglichen Ernährung beiträgt. 2.000 Kalorien pro Tag werden als allgemeine Ernährungsempfehlung verwendet.

Fakten & Tipps

😋
Graham Brot basiert auf den Ernährungsideen von Sylvester Graham, einem Reformator der Ernährung im 19. Jahrhundert.
📦
Lagern Sie Graham Brot an einem kühlen, trockenen Ort oder im Kühlschrank, um die Frische bis zu einer Woche zu verlängern. Für eine längere Aufbewahrung frieren Sie es in einem luftdichten Behälter oder Gefrierbeutel für bis zu drei Monate ein.

Gesundheitsvorteile

Verstehen Sie, wie Graham Brot zu einer ausgewogenen Ernährung beitragen kann, die Ihre Gesundheit fördert.
  • Reich an Ballaststoffen, die die Verdauungsgesundheit fördern, regelmäßige Stuhlgang unterstützen und ein gesundes Mikrobiom im Darm begünstigen.
  • Lieferte nachhaltige Energie aus komplexen Kohlenhydraten, was es zu einer guten Energiequelle für Körper und Geist macht.
  • Reich an wichtigen Vitaminen und Mineralstoffen wie B-Vitaminen, Eisen und Magnesium, die die allgemeine Gesundheit und das Wohlbefinden unterstützen.
  • Unterstützt die Herzgesundheit, indem es hilft, den Cholesterinspiegel zu senken und das Risiko von Herz-Kreislauf-Erkrankungen zu reduzieren.
  • Kann bei der Gewichtskontrolle helfen, indem es das Sättigungsgefühl fördert und die Gesamtkalorienaufnahme reduziert.

Gesundheitsrisiken

Untersuchen Sie die möglichen Probleme im Zusammenhang mit Graham Brot.
  • Hoher Kohlenhydratgehalt, der zu schnellen Blutzuckeranstiegen führen kann, was besonders für Diabetiker oder Personen mit einer kohlenhydratarmen Ernährung bedenklich ist.
  • Potenzial für hohen Kaloriengehalt je nach Rezept, was bei übermäßigem Verzehr oder als Teil einer kalorienreichen Mahlzeit zur Gewichtszunahme beitragen kann.
  • Potenzial für zugesetzten Zucker in einigen Rezepten, was zu Gewichtszunahme, Karies und einem erhöhten Risiko für Diabetes führen kann.
  • Gluteninhalt, der es für Personen mit Zöliakie oder Glutenempfindlichkeit ungeeignet macht und möglicherweise zu Verdauungsbeschwerden und anderen Gesundheitsproblemen führen kann.
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Wie wählt man aus?

Graham Brot, das aus Vollkornmehl hergestellt wird, sollte dicht und gleichzeitig weich sein, mit einem leicht süßen und nussigen Geschmack. Das Brot sollte eine feuchte Krume haben und leicht zurückspringen, wenn man es drückt.

Vermeiden Sie Graham Brot, das trocken oder altbacken ist, da dies den natürlichen, reichen Geschmack beeinträchtigen kann. Gut gemachtes Graham Brot sollte herzhaft und befriedigend sein, perfekt für Sandwiches oder zum Toasten.

Wie wählt man aus?

Wie lagert man es?

Graham Brot sollte bei Raumtemperatur in einem luftdichten Behälter oder Brotkasten aufbewahrt werden. Bewahren Sie es an einem kühlen, trockenen Ort auf, um die Frische zu erhalten. Richtig gelagert, kann Graham Brot bis zu einer Woche haltbar sein.

Die Lagerung im Kühlschrank kann die Textur von Graham Brot verändern und es schneller altbacken machen. Es ist wichtig, es in einer trockenen Umgebung zu halten. Eine ordnungsgemäße Versiegelung hilft, die natürliche Feuchtigkeit und den Geschmack zu bewahren.

✅ Interessante Tatsache

Um die Frische von Graham Brot zu verlängern, können Sie eine Apfelscheibe in den Behälter legen, um die Feuchtigkeit zu erhalten, ohne das Brot durchweichen zu lassen.

Wie lange hält es?

Graham Brot kann bei Raumtemperatur in einem luftdichten Behälter 3-5 Tage haltbar sein. Für eine längere Lagerung kann Graham Brot bis zu 3 Monate eingefroren werden. Achten Sie darauf, es gut einzuwickeln, um Gefrierbrand zu vermeiden.

Was tun mit Essensresten?

Übrig gebliebenes Graham Brot kann auf verschiedene köstliche Arten verwendet werden. Schneiden Sie es in Scheiben und verwenden Sie es für Sandwiches, oder toasten Sie es für ein schnelles Frühstück mit Butter und Marmelade. Graham Brot eignet sich auch hervorragend für Französisches Toast, bei dem sein leicht süßer Geschmack dem Gericht Tiefe verleiht.

Verwenden Sie Graham Brot, um einen Brotpudding herzustellen, indem Sie es in einer Eiermilch einweichen und goldbraun backen. Wenn Sie viel Graham Brot haben, denken Sie darüber nach, eine Portion Croutons für Salate oder Suppen herzustellen oder es als Basis für eine Füllung mit Kräutern und Gemüse zu verwenden. Graham Brot kann auch in einem gegrillten Käse-Sandwich verwendet werden, bei dem seine herzhafte Textur den geschmolzenen Käse ergänzt. Für einen schnellen Snack toasten Sie die Graham Brotscheiben und servieren Sie sie mit Erdnussbutter, Honig oder einer Prise Zimt.

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