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Halvah

Halvah — Nährstoffe, Gesundheitsvorteile Und Einkaufstipps

Halvah foto

Listonic-Team

1. November 2024

Halva ist eine dichte, süße Süßigkeit, die typischerweise aus Sesampaste oder anderen Nussbutter und Zucker hergestellt wird. Entdecken Sie die verschiedenen Halva-Varianten, die es weltweit gibt, von der tahini-basierten Version im Nahen Osten bis hin zu der körnigen, Grieß-Halva, die in Osteuropa und Indien beliebt ist. Erfahren Sie mehr über kulinarische Verwendungsmöglichkeiten und Tipps zur Lagerung.

Nährstoffe

Prüfen Sie die detaillierten Nährwerte, einschließlich Informationen wie Kalorien, Fette, Kohlenhydrate und Proteine pro 100 Gramm des Produkts.

Nährwertangaben

Menge pro 100 g

Kalorien

🔥 516 kcal

Nährwert pro: 100 g% Tageswert*
Kohlenhydrate54 19.64%
Ballaststoffe3 10.71%
Zucker47 94%
Glykämischer Index70 -
Eiweiß13 26%
Natrium50 2.17%
Gesamtfett31 39.74%

*Der % Tageswert (DV) gibt an, wie viel ein Nährstoff in einer Portion zu einer täglichen Ernährung beiträgt. 2.000 Kalorien pro Tag werden als allgemeine Ernährungsempfehlung verwendet.

Fakten & Tipps

😋
Halva ist eine dichte, süße Süßigkeit, die in verschiedenen Varianten im Nahen Osten, Zentralasien und im Mittelmeerraum zu finden ist.
📦
Lagern Sie Halvah in einem luftdichten Behälter an einem kühlen, trockenen Ort. Es kann bis zu sechs Monate haltbar sein. Eine Lagerung im Kühlschrank kann die Haltbarkeit verlängern, könnte jedoch die Textur beeinträchtigen.

Gesundheitsvorteile

Erfahren Sie, wie Sie Halvah in Maßen genießen können, um eine ausgewogene Ernährung zu fördern, die Ihr Wohlbefinden unterstützt.
  • Reich an gesunden Fetten aus Sesamsamen (Tahini), die Energie liefern und die Herzgesundheit unterstützen.
  • Enthält Antioxidantien wie Sesamin und Sesamol, die den Körper vor freien Radikalen schützen und Entzündungen reduzieren.
  • Lieferte essentielle Vitamine und Mineralien wie Calcium, Magnesium und Eisen, die die allgemeine Gesundheit und das Wohlbefinden fördern.
  • Hoher Proteingehalt, was es zu einer nahrhaften Snack-Option für Muskelaufbau und -reparatur macht.

Gesundheitsrisiken

Seien Sie sich der potenziellen Gesundheitsrisiken und Probleme im Zusammenhang mit Halvah bewusst.
  • Hoher Zuckergehalt, der bei häufigem Verzehr zu Gewichtszunahme, Karies und einem erhöhten Risiko für Diabetes führen kann.
  • Hoher Fettgehalt, insbesondere bei Sorten, die mit Sesampaste (Tahini) hergestellt werden, was zu einer erhöhten Kalorienaufnahme und möglicher Gewichtszunahme führen kann, wenn sie in großen Mengen konsumiert werden.
  • Hoher Kaloriengehalt, der bei häufigem oder großzügigem Verzehr zu Gewichtszunahme führen kann.
  • Potenzial für allergische Reaktionen, insbesondere bei Personen, die allergisch gegen Sesamsamen oder Nüsse sind, die häufige Zutaten in Halva sind.
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Wie wählt man aus?

Halva sollte eine krümelige, aber feuchte Textur haben, oft durchsetzt mit Nüssen oder Samen. Sie kommt in hellbeigen oder braunen Farben, je nach Sorte. Die Textur sollte gleichmäßig weich sein, ohne zu klebrig zu wirken.

Kaufen Sie keine Halva, die zu hart oder trocken ist, da dies darauf hindeutet, dass sie unsachgemäß gelagert wurde. Halva sollte süß mit einem leicht nussigen Geschmack sein, was sie zu einer köstlichen Leckerei oder einer perfekten Ergänzung zu Desserts macht.

Wie wählt man aus?

Wie lagert man es?

Halva sollte an einem kühlen, trockenen Ort aufbewahrt werden. Bewahren Sie es in einem luftdichten Behälter auf, um seine Textur und seinen Geschmack zu erhalten. Richtig gelagert, kann Halva mehrere Monate haltbar sein.

Feuchtigkeit kann dazu führen, dass Halva verdirbt und an Qualität verliert. Es ist wichtig, es von direkter Sonneneinstrahlung und Feuchtigkeit fernzuhalten. Ein gleichmäßiges, kühles Umfeld zu erhalten, hilft, den reichen, nussigen Geschmack und die Textur zu bewahren.

✅ Interessante Tatsache

Bewahren Sie Halvah in einem luftdichten Behälter an einem kühlen, trockenen Ort auf. Sie kann bis zu sechs Monate haltbar sein. Eine Lagerung im Kühlschrank kann die Haltbarkeit verlängern, könnte jedoch die Textur beeinträchtigen.

Wie lange hält es?

Halva kann 6 bis 12 Monate haltbar sein, wenn sie in einem luftdichten Behälter an einem kühlen, dunklen Ort gelagert wird. Für eine längere Haltbarkeit kann Halva im Kühlschrank aufbewahrt werden, wo sie bis zu 1 Jahr halten kann.

Was tun mit Essensresten?

Übrig gebliebene Halvah kann auf vielfältige, süße und genussvolle Weise verwendet werden. Zerbröseln Sie sie und streuen Sie sie über Eiscreme, Joghurt oder Haferflocken für einen nussigen, süßen Geschmack, oder verwenden Sie sie als Füllung für Gebäck oder Kekse. Halvah ist auch hervorragend, wenn sie in Backwaren eingearbeitet wird, da sie Kuchen oder Brownies eine einzigartige Textur und Geschmack verleiht.

Verwenden Sie Halvah als Topping für Pfannkuchen oder Waffeln, wo ihre Reichhaltigkeit die Süße des Gerichts ergänzt. Wenn Sie viel Halvah haben, ziehen Sie in Betracht, eine Charge Halvah-Trüffel herzustellen, indem Sie Stücke von Halvah zu Kugeln rollen und sie in Schokolade tauchen. Halvah kann auch zu einem Aufstrich für Toast oder Cracker verarbeitet werden, oder zerbröselt und in Granola oder Müsliriegel gemischt werden. Für einen schnellen Snack genießen Sie Halvah pur, kombiniert mit frischem Obst oder gemixt in einem Smoothie für zusätzliche Süße und Geschmack.

👨‍⚕️️ Medizinischer Haftungsausschluss

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