Honigmelone — Nährstoffe, Gesundheitsvorteile und Einkaufstipps
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Geschrieben vom Listonic-Team
Letzte Aktualisierung am 1. November 2024
Nährstoffe
Nährwertangaben
Menge pro 100 g
Kalorien
🔥 36 kcal
Nährwert pro: 100 g | Value | % Tageswert* |
---|---|---|
Kohlenhydrate | 9 | 3.27% |
Ballaststoffe | 1 | 3.57% |
Zucker | 8 | 16% |
Glykämischer Index | 65 | - |
Eiweiß | 1 | 2% |
Natrium | 18 | 0.78% |
Gesamtfett | 0 | - |
*Der % Tageswert (DV) gibt an, wie viel ein Nährstoff in einer Portion zu einer täglichen Ernährung beiträgt. 2.000 Kalorien pro Tag werden als allgemeine Ernährungsempfehlung verwendet.
Fakten & Tipps
Gesundheitsvorteile
- Hoher Wassergehalt, der die Hydration fördert und die allgemeinen Körperfunktionen unterstützt.
- Reich an Vitaminen und Mineralstoffen wie Vitamin C und Kalium, die die Immunfunktion und die Herzgesundheit unterstützen.
- Kalorienarm, was es zu einer nahrhaften Option für das Gewichtsmanagement und die allgemeine Gesundheit macht.
- Enthält Antioxidantien, die den Körper vor freien Radikalen schützen und Entzündungen reduzieren.
Gesundheitsrisiken
- Hoher Zuckergehalt im Vergleich zu anderen Früchten, was zu Blutzuckerspitzen führen kann, besonders besorgniserregend für Diabetiker.
- Potenzial für Verdauungsbeschwerden wie Blähungen oder Durchfall, wenn in großen Mengen konsumiert, aufgrund des hohen Wasser- und Ballaststoffgehalts.
- Risiko einer Kontamination mit schädlichen Bakterien, wenn die Honigmelone nicht richtig gewaschen oder behandelt wird, insbesondere bei rohem Verzehr.
- Potenzial für allergische Reaktionen bei einigen Personen, die Symptome wie Juckreiz, Schwellungen oder Atembeschwerden verursachen können.
Wie wählt man aus?
Die Honigmelone sollte eine blasse, glatte Schale haben und sich schwer für ihre Größe anfühlen, was auf Saftigkeit hinweist. Die Oberfläche sollte wachsartig und nicht klebrig sein, mit einer einheitlichen cremefarbenen bis hellgrünen Farbe.
Kaufen Sie keine Honigmelonen, die weiche Stellen oder einen zu starken Duft haben, da dies Anzeichen für Überreife sein können. Hochwertige Honigmelonen sollten eine subtile Süße und eine erfrischende, knackige Textur aufweisen.
![Wie wählt man aus?](https://listonic.com/phimageproxy/spp_details/fruits.webp)
Wie lagert man es?
Honigmelonen sollten bei Raumtemperatur gelagert werden, bis sie reif sind. Sobald sie reif sind, kühlen Sie sie, um die Frische zu erhalten. Diese Methode hält die Honigmelonen süß und saftig.
Geschnittene Honigmelonen sollten in einem luftdichten Behälter im Kühlschrank aufbewahrt werden. Es ist am besten, sie nicht unbedeckt zu lassen, da sie austrocknen können. Die richtige Lagerung bewahrt ihre Textur und ihren Geschmack, wodurch sie einen köstlichen Snack oder eine Bereicherung für Salate darstellen.
✅ Interessante Tatsache
Wie lange hält es?
Honigmelone kann im Kühlschrank 1-2 Wochen haltbar sein. Nach dem Schneiden sollte sie innerhalb von 3-5 Tagen verzehrt werden. Für eine längere Lagerung kann Honigmelone bis zu 12 Monate eingefroren werden.
Was tun mit Essensresten?
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