Krosse Zwiebeln — Nährstoffe, Gesundheitsvorteile Und Einkaufstipps
Geschrieben vom Listonic-Team
Letzte Aktualisierung am 1. November 2024
Nährstoffe
Nährwertangaben
Menge pro 100 g
Kalorien
🔥 600 kcal
Nährwert pro: 100 g | Value | % Tageswert* |
---|---|---|
Kohlenhydrate | 43 | 15.64% |
Ballaststoffe | 9 | 32.14% |
Zucker | 0 | - |
Glykämischer Index | 45 | - |
Eiweiß | 6 | 12% |
Natrium | 20 | 0.87% |
Gesamtfett | 46 | 58.97% |
*Der % Tageswert (DV) gibt an, wie viel ein Nährstoff in einer Portion zu einer täglichen Ernährung beiträgt. 2.000 Kalorien pro Tag werden als allgemeine Ernährungsempfehlung verwendet.
Fakten & Tipps
Gesundheitsvorteile
- Verleiht Geschmack und Textur an verschiedenen Gerichten, wodurch sie angenehmer und schmackhafter werden.
- Enthält Ballaststoffe, die die Verdauungsgesundheit unterstützen und regelmäßige Stuhlgänge fördern.
- Reich an Antioxidantien wie Quercetin, die den Körper vor freien Radikalen schützen und Entzündungen reduzieren.
- Vielseitiges Topping, das den Geschmack von Salaten, Aufläufen und anderen Gerichten verbessern kann.
Gesundheitsrisiken
- Hoher Fettgehalt insbesondere bei Krosse Zwiebeln, der den Cholesterinspiegel erhöhen und das Risiko von Herzkrankheiten bei häufigem Verzehr steigern kann.
- Hoher Natriumgehalt in vielen handelsüblichen Krosse Zwiebeln Produkten, der zu Bluthochdruck und erhöhten kardiovaskulären Risiken beitragen kann.
- Hoher Kaloriengehalt, der zu Gewichtszunahme führen kann, wenn sie häufig oder in großen Portionen konsumiert werden, insbesondere als Topping für Gerichte.
- Niedrige Nährstoffdichte, da Krosse Zwiebeln oft aus raffiniertem Mehl und Öl hergestellt werden und nur begrenzte Vitamine oder Mineralien bieten.
Wie wählt man aus?
Krosse Zwiebeln sollten goldbraun sein und eine leichte, knusprige Textur haben. Die Stücke sollten gleichmäßig groß und nicht zusammengeklebt sein, um sicherzustellen, dass sie richtig frittiert werden.
Vermeiden Sie krosse Zwiebeln, die zu dunkel sind oder verbrannt schmecken. Behälter, die nicht versiegelt sind oder Feuchtigkeit enthalten, sollten ebenfalls gemieden werden, da die Zwiebeln dadurch matschig werden und ihre Knusprigkeit verlieren können.
Wie lagert man es?
Krosse Zwiebeln sollten in einem luftdichten Behälter bei Raumtemperatur aufbewahrt werden. Die richtige Lagerung sorgt dafür, dass sie mehrere Wochen lang knusprig und geschmackvoll bleiben.
Feuchtigkeit kann dazu führen, dass krosse Zwiebeln matschig werden. Vermeiden Sie es, sie in feuchten Umgebungen oder in der Nähe von stark riechenden Lebensmitteln zu lagern. Ein gut verschlossener Behälter sorgt dafür, dass ihre Qualität und Knusprigkeit erhalten bleibt.
✅ Interessante Tatsache
Wie lange hält es?
Krosse Zwiebeln sind in der Regel 6 bis 12 Monate haltbar, wenn sie in einem luftdichten Behälter an einem kühlen, dunklen Ort gelagert werden. Eine richtige Lagerung hilft, ihre Knusprigkeit und ihren Geschmack zu bewahren. Achten Sie darauf, dass der Behälter fest verschlossen ist, um die Frische zu erhalten.
Was tun mit Essensresten?
Übrig gebliebene Krosse Zwiebeln können in einer Vielzahl von herzhaften und knusprigen Gerichten verwendet werden. Streuen Sie sie über Salate, Suppen oder Aufläufe, um zusätzliche Textur und Geschmack zu verleihen, oder mischen Sie sie in ein Pasta-Gericht mit Ihrer Lieblingssauce. Krosse Zwiebeln sind auch hervorragend als Topping für Burger, Sandwiches oder Hotdogs.
Verwenden Sie krosse Zwiebeln in einem grünen Bohnenauflauf, indem Sie sie mit grünen Bohnen, Champignoncremesuppe und Käse vermengen und dann backen, bis es blubbert. Wenn Sie viele krosse Zwiebeln haben, denken Sie darüber nach, eine Portion krossen Zwiebel-Dip zuzubereiten, indem Sie sie mit Sauerrahm, Mayonnaise und Gewürzen vermischen – perfekt zum Servieren mit Chips oder Gemüse. Krosse Zwiebeln können auch als Topping für Pizzen oder Fladenbrote verwendet oder in eine Füllung mit Semmelbröseln, Kräutern und Trockenfrüchten gemischt werden. Für einen schnellen Snack genießen Sie krosse Zwiebeln mit Käse und Crackern oder mischen Sie sie in eine Trail-Mix mit Nüssen und Brezeln.
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