Limonade — Nährstoffe, Gesundheitsvorteile Und Einkaufstipps
Geschrieben vom Listonic-Team
Letzte Aktualisierung am 1. November 2024
Nährstoffe
Nährwertangaben
Menge pro 100 g
Kalorien
🔥 40 kcal
Nährwert pro: 100 g | Value | % Tageswert* |
---|---|---|
Kohlenhydrate | 10 | 3.64% |
Ballaststoffe | 0 | - |
Zucker | 10 | 20% |
Glykämischer Index | 48 | - |
Eiweiß | 0 | - |
Natrium | 5 | 0.22% |
Gesamtfett | 0 | - |
*Der % Tageswert (DV) gibt an, wie viel ein Nährstoff in einer Portion zu einer täglichen Ernährung beiträgt. 2.000 Kalorien pro Tag werden als allgemeine Ernährungsempfehlung verwendet.
Fakten & Tipps
Gesundheitsvorteile
- Reich an Vitamin C, wenn es mit echtem Zitronensaft hergestellt wird, unterstützt die Immunfunktion, die Hautgesundheit und das allgemeine Wohlbefinden.
- Fördert die Hydration und bietet eine schmackhafte Alternative zu stillem Wasser.
- Enthält Antioxidantien, wenn es mit echtem Zitronensaft hergestellt wird, die den Körper vor freien Radikalen schützen und Entzündungen reduzieren.
- Kann die Verdauung unterstützen, indem es die Produktion von Verdauungsenzymen anregt.
Gesundheitsrisiken
- Hoher Zuckergehalt in vielen handelsüblichen Limonaden, der bei häufigem Konsum zu Gewichtszunahme, Karies und einem erhöhten Risiko für Diabetes beitragen kann.
- Hohe Säuregehalt, der bei empfindlichen Personen Symptome von Sodbrennen, sauer Aufstoßen oder Magenbeschwerden verstärken kann.
- Potenzial zur Erosion des Zahnschmelzes aufgrund der Kombination von Zitronensäure und Zucker, die bei häufigem Konsum den Zahnschmelz im Laufe der Zeit schwächen kann.
- Hoher Kaloriengehalt, der bei häufigem Konsum zur Gewichtszunahme beitragen kann, insbesondere in Kombination mit anderen kalorienreichen Lebensmitteln.
Wie wählt man aus?
Limonade sollte eine erfrischende Köstlichkeit sein, die die perfekte Balance zwischen Süße und Säure vereint. Sie sollte ein leichtes, klares Aussehen haben, ohne künstliche Farbstoffe. Der Geschmack sollte erfrischend süß sein, mit gerade genug Zitronensäure, um die Sinne zu beleben, ohne die süßen Untertöne zu überwältigen.
Vermeiden Sie Limonaden, die zu sirupartig oder künstlich leuchtend sind, da dies oft auf übermäßige Süßstoffe und Farbstoffe hinweist. Die beste Limonade sollte sich wie ein natürlicher Durstlöscher anfühlen und ist ideal für heiße Tage.
Wie lagert man es?
Um Limonade aufzubewahren, halten Sie sie in einem Krug oder einem verschlossenen Behälter im Kühlschrank. Stellen Sie sicher, dass der Behälter luftdicht ist, um den Geschmack und die Frische zu bewahren. Selbstgemachte Limonade bleibt bei richtiger Kühlung bis zu einer Woche frisch.
Vermeiden Sie es, Limonade längere Zeit bei Raumtemperatur stehen zu lassen, da sie gären und verderben kann. Lagern Sie Limonade nicht in Metallbehältern, da dies den Geschmack verändern kann. Verwenden Sie immer Glas- oder Kunststoffbehälter für die besten Ergebnisse.
✅ Interessante Tatsache
Wie lange hält es?
Limonade ist im Kühlschrank nach dem Öffnen 7-10 Tage haltbar. Für die beste Qualität und den besten Geschmack sollte sie innerhalb dieses Zeitraums konsumiert werden. Halten Sie sie immer gut verschlossen, um die Frische zu bewahren.
Was tun mit Essensresten?
Übrig gebliebene Limonade kann auf vielfältige Weise in der Küche und darüber hinaus verwendet werden. In der Küche dient Limonade als Basis für Cocktails, Marinaden, Dressings und Desserts. Sie kann in Kuchenteige gemischt, zum Pochieren von Früchten verwendet oder eingekocht werden, um einen spritzigen Sirup für Pfannkuchen oder Eiscreme herzustellen.
Über das Kochen hinaus gibt es viele kreative Verwendungsmöglichkeiten für Limonade. Sie kann zu Eis am Stiel oder Eiswürfeln gefroren werden, um an heißen Tagen eine erfrischende Leckerei zu bieten. Aufgrund ihrer Säure kann Limonade auch als natürlicher Reiniger eingesetzt werden; sie ist effektiv beim Entfernen von Flecken, Deodorieren und Polieren von Oberflächen wie Arbeitsplatten und Wasserhähnen. Darüber hinaus kann Limonade in DIY-Beauty-Behandlungen verwendet werden, indem man sie mit Honig und Zucker mischt, um ein erfrischendes Körperpeeling zu kreieren. Sie können Limonade auch als Basis für selbstgemachte Lufterfrischer verwenden, indem Sie sie mit Gewürzen wie Zimt und Nelken auf dem Herd köcheln lassen.
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