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Marshmallows

Marshmallows — Nährstoffe, Gesundheitsvorteile Und Einkaufstipps

Marshmallows foto

Listonic-Team

1. November 2024

Marshmallows sind eine beliebte Leckerei in heißer Schokolade und S'mores. Diese leichten, fluffigen Süßigkeiten bestehen aus Zucker, Wasser und Gelatine. Tauchen Sie ein in die einfache Freude an Marshmallows, erfahren Sie mehr über ihre Geschichte und entdecken Sie spannende Kochprojekte, wie zum Beispiel hausgemachte Varianten für eine reinere Zutatenliste.

Nährstoffe

Prüfen Sie die detaillierten Nährwerte, einschließlich Informationen wie Kalorien, Fette, Kohlenhydrate und Proteine pro 100 Gramm des Produkts.

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Nährwertangaben

Menge pro 100 g

Kalorien

🔥 318 kcal

Nährwert pro: 100 g% Tageswert*
Kohlenhydrate81 29.45%
Ballaststoffe1 3.57%
Zucker58 116%
Glykämischer Index62 -
Eiweiß2 4%
Natrium80 3.48%
Gesamtfett0 -

*Der % Tageswert (DV) gibt an, wie viel ein Nährstoff in einer Portion zu einer täglichen Ernährung beiträgt. 2.000 Kalorien pro Tag werden als allgemeine Ernährungsempfehlung verwendet.

Fakten & Tipps

😋
Ursprünglich wurden Marshmallows aus der Wurzel der Malvenpflanze als Heilmittel hergestellt.
📦
Lagern Sie Marshmallows in einem luftdichten Behälter an einem kühlen, trockenen Ort. Sie können bis zu sechs Monate haltbar sein. Um zu verhindern, dass sie zusammenkleben, können Sie etwas Maisstärke in den Behälter geben.

Gesundheitsvorteile

Erfahren Sie, wie Marshmallows, wenn sie als gelegentliche Leckerei genossen werden, Ihrer Ernährung eine süße Note verleihen können, ohne Ihr allgemeines Wohlbefinden zu beeinträchtigen.
  • Liefern schnelle Energie aus Zucker und sind somit eine sofortige Energiequelle.
  • Verbessern die Stimmung und Zufriedenheit als gelegentliche Leckerei und tragen zum emotionalen Wohlbefinden bei.
  • Fördern soziale Bindungen, wenn sie bei Zusammenkünften, Feiern und gesellschaftlichen Anlässen geteilt werden.

Gesundheitsrisiken

Verstehen Sie die Bedenken im Zusammenhang mit Marshmallows.
  • Hoher Zuckergehalt, der bei häufigem Verzehr zu Gewichtszunahme, Karies und einem erhöhten Risiko für Diabetes führen kann.
  • Hoher Kaloriengehalt, der bei regelmäßigem oder übermäßigem Konsum zu Gewichtszunahme beitragen kann, insbesondere in Kombination mit anderen kalorienreichen Lebensmitteln.
  • Niedrige Nährstoffdichte, da Marshmallows hauptsächlich aus Zucker und Gelatine bestehen und wenig Nährwert bieten.
  • Potenzial für künstliche Zusatzstoffe, wie Farbstoffe oder Aromen in einigen handelsüblichen Marshmallows, die bei empfindlichen Personen unerwünschte Reaktionen hervorrufen können.
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Wie wählt man aus?

Marshmallows sollten weich und nachgiebig sein, mit einheitlicher Größe und Form. Sie sollten weiß oder in Pastellfarben gehalten sein, je nach den hinzugefügten Aromen. Die Textur sollte kissenartig sein und beim leichten Drücken zurückfedern.

Wählen Sie keine Marshmallows, die hart oder gelblich sind, da dies Anzeichen dafür sind, dass sie alt oder zu viel Luft ausgesetzt waren. Qualitäts-Marshmallows sollten gleichmäßig schmelzen, ideal für S'mores oder als Topping für heiße Schokolade.

Wie wählt man aus?

Wie lagert man es?

Marshmallows sollten in einem luftdichten Behälter an einem kühlen, trockenen Ort aufbewahrt werden. Halten Sie sie von direkter Sonneneinstrahlung und Wärmequellen fern, um ihre Weichheit zu bewahren. Richtig gelagerte Marshmallows können bis zu einigen Wochen frisch bleiben.

Der Kontakt mit Luft kann dazu führen, dass Marshmallows hart und altbacken werden. Vermeiden Sie es, sie im Kühlschrank zu lagern, da sie dadurch zu fest werden können. Verwenden Sie immer einen luftdichten Behälter, um zu verhindern, dass sie austrocknen und ihre fluffige Textur verlieren.

✅ Interessante Tatsache

Wenn Ihre Marshmallows hart werden, können Sie sie wiederbeleben, indem Sie eine Scheibe frisches Brot in den Behälter legen; die Feuchtigkeit des Brotes hilft, die Marshmallows zu erweichen.

Wie lange hält es?

Marshmallows sind in der Regel 6 bis 8 Monate haltbar, wenn sie in einem luftdichten Behälter an einem kühlen, trockenen Ort gelagert werden. Für die beste Qualität sollten sie innerhalb dieses Zeitraums verzehrt werden.

Was tun mit Essensresten?

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