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Nudelsauce

Nudelsauce — Nährstoffe, Gesundheitsvorteile Und Einkaufstipps

Nudelsauce foto

Listonic-Team

1. November 2024

Pasta-Sauce kann eine einfache Mahlzeit in ein köstliches und potenziell nahrhaftes Gericht verwandeln. Erfahren Sie mehr über die gesundheitlichen Vorteile und Risiken verschiedener Saucen, lernen Sie, wie Sie die besten Zutaten auswählen, und entdecken Sie Tipps zur Lagerung, um den Geschmack der Sauce zu bewahren.

Nährstoffe

Prüfen Sie die detaillierten Nährwerte, einschließlich Informationen wie Kalorien, Fette, Kohlenhydrate und Proteine pro 100 Gramm des Produkts.

Nährwertangaben

Menge pro 100 g

Kalorien

🔥 80 kcal

Nährwert pro: 100 g% Tageswert*
Kohlenhydrate11 4%
Ballaststoffe2 7.14%
Zucker7 14%
Glykämischer Index55 -
Eiweiß2 4%
Natrium401 17.43%
Gesamtfett3 3.85%

*Der % Tageswert (DV) gibt an, wie viel ein Nährstoff in einer Portion zu einer täglichen Ernährung beiträgt. 2.000 Kalorien pro Tag werden als allgemeine Ernährungsempfehlung verwendet.

Fakten & Tipps

🛒
Wählen Sie Saucen mit natürlichen Zutaten wie Tomaten, Kräutern und Olivenöl. Achten Sie auf einen niedrigen Natrium- und Zuckergehalt.
😋
Pasta-Sauce ist nicht nur eine einfache Soße, sondern bietet eine Vielzahl von Aromen und Variationen. Obwohl sie oft mit italienischen Gerichten assoziiert wird, kann sie in vielen verschiedenen Küchen verwendet werden und verleiht jedem Gericht eine besondere Note.
📦
Lagern Sie ungeöffnete Pasta-Sauce an einem kühlen, trockenen Ort. Nach dem Öffnen im Kühlschrank aufbewahren und innerhalb von fünf bis sieben Tagen verbrauchen. Für eine längere Lagerung portionsweise einfrieren, bis zu drei Monate lang.

Gesundheitsvorteile

Entdecken Sie, wie Tomatensauce, reich an Tomaten und Kräutern, Ihren Gerichten Geschmack und Nährstoffe verleihen kann, was zu einem gesünderen Lebensstil beiträgt.
  • Reich an Antioxidantien, wenn es aus Tomaten und anderen Gemüsearten hergestellt wird, was hilft, den Körper vor freien Radikalen zu schützen.
  • Enthält essentielle Vitamine und Mineralien wie Vitamin C, Vitamin A und Kalium.
  • Kalorienarm, was es zu einer gesunden Ergänzung von Mahlzeiten macht.
  • Verbessert den Geschmack und den Nährwert von Pasta-Gerichten.

Gesundheitsrisiken

Verstehen Sie die potenziellen Risiken, die mit Pasta-Sauce verbunden sind.
  • Hoher Natriumgehalt in vielen handelsüblichen Pasta-Saucen, der zu Bluthochdruck und erhöhten kardiovaskulären Risiken beitragen kann.
  • Hoher Zuckergehalt in einigen handelsüblichen Pasta-Saucen, der bei häufigem Verzehr zu Gewichtszunahme, Karies und einem erhöhten Diabetesrisiko führen kann.
  • Potenzial für künstliche Zusatzstoffe wie Konservierungsmittel, Aromastoffe oder Farbstoffe in einigen handelsüblichen Pasta-Saucen, die bei empfindlichen Personen unerwünschte Reaktionen hervorrufen können.
  • Niedrige Nährstoffdichte, insbesondere bei Saucen mit geringem tatsächlichen Gemüseanteil, die nur begrenzte Vitamine oder Mineralien bieten.
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Wie wählt man aus?

Bei der Auswahl einer Pasta-Sauce sollte sie eine kräftige, lebendige Farbe und eine dicke Konsistenz haben, die gut an der Pasta haftet. Die Sauce sollte sich nicht absetzen oder eine ölige Schicht oben haben.

Vermeiden Sie Pasta-Saucen, die zu wässrig sind oder Stücke von unaufgelösten Tomaten oder Gewürzen enthalten. Saucen, die einen unangenehmen Geruch haben oder sichtbaren Schimmel aufweisen, sollten ebenfalls gemieden werden, da sie nicht mehr frisch sind.

Wie wählt man aus?

Wie lagert man es?

Die Pasta-Sauce sollte nach dem Öffnen in einem fest verschlossenen Behälter im Kühlschrank aufbewahrt werden. Die Kühlung erhält den Geschmack und verhindert, dass sie innerhalb einer Woche verdirbt. Stellen Sie sicher, dass sie im kältesten Bereich des Kühlschranks gelagert wird.

Wenn Pasta-Sauce bei Raumtemperatur stehen bleibt, kann sie schnell verderben. Vermeiden Sie es, schmutzige Utensilien zum Entnehmen der Sauce zu verwenden, da dies Bakterien einführen kann. Übertragen Sie die Sauce immer in einen sauberen, luftdichten Behälter, wenn Sie das Originalglas nicht verwenden. Eine ordnungsgemäße Lagerung verlängert die Haltbarkeit und erhält die Qualität.

✅ Interessante Tatsache

Wenn Sie übrig gebliebene Pasta-Sauce haben, die Sie innerhalb einer Woche nicht verwenden werden, sollten Sie in Erwägung ziehen, sie in kleinen Portionen einzufrieren; das erleichtert das Auftauen und verhindert Verschwendung.

Wie lange hält es?

Pasta-Sauce ist ungeöffnet an einem kühlen, dunklen Ort 1-2 Jahre haltbar. Nach dem Öffnen sollte sie im Kühlschrank aufbewahrt und innerhalb von 5-7 Tagen verbraucht werden. Für eine längere Lagerung kann Pasta-Sauce bis zu 3 Monate eingefroren werden.

Was tun mit Essensresten?

Übrig gebliebene Pasta-Sauce kann in einer Vielzahl von herzhaften Gerichten verwendet werden. Mischen Sie sie in ein überbackenes Nudelgericht mit gekochten Nudeln, Käse und Gemüse oder verwenden Sie sie als Basis für Pizza oder Fladenbrote. Pasta-Sauce eignet sich auch hervorragend, wenn sie in Suppen oder Eintöpfen verwendet wird, da sie dem Brühfond Geschmack und Reichhaltigkeit verleiht.

Verwenden Sie Pasta-Sauce als Topping für gegrilltes Fleisch oder Gemüse oder mischen Sie sie in einen Auflauf mit Getreide und Käse. Wenn Sie viel Pasta-Sauce haben, denken Sie darüber nach, eine Portion Shakshuka zuzubereiten, indem Sie die Sauce mit pochierten Eiern und Gewürzen köcheln lassen. Pasta-Sauce kann auch als Dip für Brotsticks, Knoblauchbrot oder Gemüse verwendet werden oder in eine Fleischlaib- oder Fleischbällchenmischung eingearbeitet werden, um Feuchtigkeit und Geschmack hinzuzufügen. Für einen schnellen Snack erhitzen Sie die Pasta-Sauce und servieren Sie sie mit knusprigem Brot oder über gekochten Nudeln.

👨‍⚕️️ Medizinischer Haftungsausschluss

Der Inhalt dieser Website dient ausschließlich Informationszwecken. Kein Material auf dieser Seite ist als Ersatz für professionelle medizinische Beratung, Diagnose oder Behandlung gedacht.

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