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Orangen — Nährstoffe, Gesundheitsvorteile Und Einkaufstipps

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Listonic-Team

1. November 2024

Saftig und süß, Orangen sind weltweit beliebt. Erfahren Sie, wie man die besten Orangen auswählt, welche gesundheitlichen Vorteile sie bieten, einschließlich hoher Gehalte an Vitamin C und Ballaststoffen, und kreative Möglichkeiten, sie in Ihre Ernährung einzubauen, von Salaten bis hin zu Desserts.

Nährstoffe

Prüfen Sie die detaillierten Nährwerte, einschließlich Informationen wie Kalorien, Fette, Kohlenhydrate und Proteine pro 100 Gramm des Produkts.

Nährwertangaben

Menge pro 100 g

Kalorien

🔥 47 kcal

Nährwert pro: 100 g% Tageswert*
Kohlenhydrate12 4.36%
Ballaststoffe2 7.14%
Zucker9 18%
Glykämischer Index40 -
Eiweiß1 2%
Natrium0 -
Gesamtfett0 -

*Der % Tageswert (DV) gibt an, wie viel ein Nährstoff in einer Portion zu einer täglichen Ernährung beiträgt. 2.000 Kalorien pro Tag werden als allgemeine Ernährungsempfehlung verwendet.

Fakten & Tipps

🛒
Wählen Sie Orangen, die fest und schwer für ihre Größe sind. Sie sollten eine lebendige Farbe und einen frischen Duft haben.
😋
Orangen sind nicht nur eine einfache Frucht, sondern bieten eine Vielzahl von Geschmacksrichtungen und Verwendungsmöglichkeiten. Obwohl Orangen allgemein für ihren süßen und saftigen Geschmack bekannt sind, variieren sie in ihrer Farbe und Größe, von leuchtend orange bis hin zu gelblichen Tönen.
📦
Lagern Sie Orangen bei Raumtemperatur bis zu einer Woche oder bewahren Sie sie in einem Plastikbeutel im Kühlschrank bis zu zwei Wochen auf.

Gesundheitsvorteile

Erfahren Sie, wie Orangen, die reich an Vitamin C und Ballaststoffen sind, eine erfrischende und nahrhafte Frucht darstellen, die Ihr Immunsystem stärkt und einen gesünderen Lebensstil fördert.
  • Reich an Vitamin C, das die Immunfunktion, die Hautgesundheit und das allgemeine Wohlbefinden unterstützt.
  • Vollgepackt mit Antioxidantien wie Flavonoiden, die den Körper vor freien Radikalen schützen und Entzündungen reduzieren.
  • Enthält Ballaststoffe, die die Verdauungsgesundheit fördern, regelmäßige Stuhlgang unterstützen und ein gesundes Mikrobiom im Darm begünstigen.
  • Unterstützt die Herzgesundheit, indem es hilft, den Cholesterinspiegel und den Blutdruck zu senken.
  • Hydratisierend aufgrund ihres hohen Wassergehalts, was zur Aufrechterhaltung der Hydration beiträgt.

Gesundheitsrisiken

Verstehen Sie die Bedenken im Zusammenhang mit Orangen.
  • Hoher Zuckergehalt im Vergleich zu anderen Früchten, was zu Blutzuckerspitzen führen kann, besonders besorgniserregend für Diabetiker oder Personen, die sich zuckerarm ernähren.
  • Hohe Säuregehalt, der Symptome von Sodbrennen, saurem Reflux oder Magenbeschwerden bei empfindlichen Personen verstärken kann.
  • Risiko von allergischen Reaktionen bei einigen Personen, insbesondere bei Allergikern gegen Zitrusfrüchte, was Symptome wie Juckreiz, Schwellungen oder Atembeschwerden verursachen kann.
  • Potenzial für Pestizidrückstände auf konventionell angebauten Orangen, die gesundheitliche Risiken darstellen können, wenn sie nicht richtig gewaschen oder von biologischen Anbietern bezogen werden.
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Wie wählt man aus?

Frische Orangen sollten sich schwer für ihre Größe anfühlen, was ein Zeichen für Saftigkeit ist, und eine glatte, lebendige Schale haben. Die Schale sollte dünn und straff sein, was darauf hinweist, dass die Orangen reif und essbereit sind.

Orangen mit weichen Stellen oder Verfärbungen sollten vermieden werden, da sie überreif oder beginnend zu faulen sein könnten. Orangen mit einer matten, rauen Textur oder die leicht sind, sollten ebenfalls gemieden werden, da sie in der Regel weniger Saft enthalten.

Wie wählt man aus?

Wie lagert man es?

Orangen sollten im Kühlschrank aufbewahrt werden, um ihre Frische länger zu erhalten. Lagern Sie sie im Gemüsefach, um ihre Saftigkeit und ihren Geschmack zu bewahren. Richtig gelagert können Orangen bis zu zwei Wochen halten.

Der Kontakt mit ethylenproduzierenden Früchten kann dazu führen, dass Orangen zu schnell reifen. Vermeiden Sie es, sie in Plastiktüten zu lagern, da diese Feuchtigkeit einschließen und Schimmel verursachen können. Stellen Sie sicher, dass sie trocken sind, bevor Sie sie in den Kühlschrank legen, um ihre Qualität zu erhalten.

✅ Interessante Tatsache

Lagern Sie Orangen in einer einzelnen Schicht, ohne sie übereinander zu stapeln, um Druckstellen zu vermeiden und ihre Haltbarkeit zu verlängern.

Wie lange hält es?

Orangen können bei Raumtemperatur 1-2 Wochen und im Kühlschrank bis zu 3-4 Wochen haltbar sein. Eine richtige Lagerung an einem kühlen, trockenen Ort trägt dazu bei, ihre Frische zu verlängern.

Was tun mit Essensresten?

Übrig gebliebene Orangen können in einer Vielzahl von süßen und herzhaften Gerichten verwendet werden. Schneiden Sie sie in Segmente und fügen Sie sie zu Salaten mit Blattgemüse, Nüssen und einem Zitrus-Vinaigrette hinzu, oder mischen Sie sie in einen Obstsalat mit anderen tropischen Früchten wie Ananas und Mango. Orangen sind auch hervorragend, wenn sie ausgepresst und in Cocktails oder Mocktails verwendet werden, wo ihr süß-saurer Geschmack eine erfrischende Note hinzufügt.

Verwenden Sie Orangenschnitze als Topping für Joghurt, Haferflocken oder Müsli, um einen Geschmackskick und Farbe hinzuzufügen. Wenn Sie viele Orangen haben, ziehen Sie in Betracht, eine Portion Orangenmarmelade oder Konfitüre herzustellen, um sie später zu genießen. Orangen können auch beim Backen verwendet werden, wo ihr Saft und die Schale einen hellen Zitrusgeschmack zu Kuchen, Muffins oder Keksen hinzufügen können. Für einen schnellen Snack schälen Sie die Orangen und genießen Sie sie pur oder tauchen Sie die Segmente in Schokolade für eine süße Leckerei.

👨‍⚕️️ Medizinischer Haftungsausschluss

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